Даосска медицина и диета


диета

Традиционната китайска медицина (ТКМ) е холистична форма на лечение, което означава, че тя разглежда цялото тяло и ума на пациента и се опитва да лекува причината, а не симптомите на заболяването. Той се стреми да определи защо е възникнала болест или разстройство и да отстрани проблема от корена.

Когато западната медицина търси специфични заболявания и използва едно и също лечение за всяка поява на това заболяване, TCM се занимава повече с моделите на дисхармония, уникални за индивида, и може да третира заболяването по различен начин за всеки човек. За практикуващия западна медицина физическото е от първостепенно значение - болестта е съвкупност от (обикновено физически) симптоми и премахването на тези симптоми се счита за лечение.

С холистичната медицина като TCM симптомите на всяко ниво (физическо, психическо, емоционално, духовно) се разглеждат като отражение на вътрешен дисбаланс - лечението има за цел да излекува болестта от енергийна гледна точка, а не просто да потисне симптомите. Този подход изисква високоспециализирани методи за диагностика, за да се разпознае състоянието на всички телесни системи с висока степен на точност, а специалистът по TCM обикновено ще отдели много време за внимателна диагностика. Този подход се оказа изключително ефективен при много заболявания, които спъват западната медицина, например екзема, астма, мигрена и други дългосрочни, повтарящи се проблеми.

"За западната медицина разбирането на заболяване означава разкриване на отделен субект, който е отделен от съществото на пациента; за китайската медицина разбирането означава възприемане на връзката между всички признаци и симптоми на пациента в контекста на неговия или нейния живот."

В Китай човек ще отиде или на западния лекар, или на традиционния лекар в зависимост от проблема си - западният подход има тенденция да бъде инвазивен и предпочита хирургията и наркотиците. Той разглежда телесните системи индивидуално и цели лечението само на тази система. Често е от голяма полза при животозастрашаващи проблеми. Проблеми възникват, когато симптомите се потискат с мощни лекарства или операция, но енергийният дисбаланс остава и когато това се случи, дисбалансът се проявява отново на по-късна дата по различен, често по-сериозен начин.

Източната система в сравнение благоприятства неинвазивните методи, разглежда всичко телесните системи и ги третира всички заедно и има за цел да предотврати, а не да лекува болести. Често е от голяма полза при продължителни заболявания, когато е посочен телесен дисбаланс.

Какъвто и метод на лечение да се използва, целта е една и съща - да се възстанови балансът и хармонията на тялото. Китайският възглед за болестта е, че тя показва дисбаланс в телесните системи. Има малко понятие за причина и следствие, вместо това практикуващият TCM ще търси модели на дисхармония и ще разглежда всички симптоми като свързани помежду си. Нито физическите, умствените или духовните аспекти на живота са разделени, всички те се разглеждат заедно и се вижда, че си влияят отблизо.

Този подход се вижда в описанията, използвани от китайските лекари за органите. Когато Западът се интересува от точното физическо местоположение и структура на всеки орган (жизненоважна информация за операцията), TCM описанието на органите не се занимава прекалено с точното местонахождение на органа, а се фокусира върху функциите, които той изпълнява и взаимоотношенията му с други органи и с Чи и Кръвта и как е свързан с теорията за петте елемента. Това означава, че някои органи, известни на запад, не се разпознават от TCM (например панкреаса) и обратно (например, тройния нагревател.)

Това не означава, че едната система е грешна или по-добра от другата, но се използват принципно различни подходи. Ето защо е безнадеждно да се прилагат техники или предположения от едната система върху другата.

Китайско хранене

Храната, която ядем, се счита за изключително важна за физическото, психическото и духовното здраве при TCM и промяна в диетата често се предписва заедно или дори вместо други лечения. Простият факт е, че телата ни не са проектирани да се справят с Е102, мононатриев глутамат или други изкуствени добавки. С „напредъка“ в науката нашата храна днес е покрита и напоена с химикали.

Имаме твърде много алкохол, киселини и мазнини и естествено здравето ни страда. Тъй като една система е разстроена, тя засяга други процеси в тялото и целият баланс може да бъде хвърлен. Постоянното злоупотреба може да доведе до натрупване на токсини и постепенно намаляване на имунната система, лошо храносмилане, главоболие, болки в гърба, петна и други по-сериозни проблеми. Тъй като диетата се счита за един от основните елементи на здравето, китайските лекари често използват теориите ин/ян и 5 елемента, за да препоръчат промени в диетата, ако приемът на пациента е небалансиран.

Клишето „вие сте това, което ядете“ обобщава този подход перфектно. Тялото непрекъснато се възстановява и обновява - всъщност след 10 години няма да задържите нито една клетка от сегашното си тяло, всички те ще бъдат заменени. Това се отнася за вашата кожа, органи, мозък, кости и всяка част от тялото. Не е необходима много интелигентност, за да осъзнаем, че горивото за този процес и самите градивни елементи на физическото тяло идват от нашата храна, така че ние наистина са какво ядем.

Даоски диетични съвети

Даоската диета се основава на прости правила, като едно от най-важните е „яжте само храна“ - това означава да се избягват неестествени храни, които тялото не може да обработи (изкуствени добавки, лекарства и т.н.) и силно преработени храни, които съдържат малка или никаква хранителна стойност (бяло брашно, захар и др.) Това не са неща, които тялото е предназначено да консумира, така че всъщност не са „храни“, годни за консумация от човека.

Освен това препоръчва да се избягва храна, която е трудно смилаема (напр. Млечни продукти и червено месо) и нещо кисело, което нарушава деликатния баланс на стомаха (напр. Цитрусови плодове). Последната препоръка е да ядем храната, която природата е предвидила да ядем, като избираме местно отглеждани сезонни продукти, когато е възможно. От това следва също, че органичният продукт е най-добър, тъй като органично отглежданата храна не съдържа изкуствени химикали и причинява по-малко вреда на околната среда.

Тези прости насоки се отказват от необходимостта да се броят калориите или нивата на мазнини или да се притеснявате за недостатъци. Ядейки разнообразна диета с много пълнозърнести храни, семена, ядки и сезонни плодове и зеленчуци, вие получавате всичко необходимо за здраво тяло и ум. В края на краищата ние сме част от природния свят и сме се развили, за да ядем храната, която расте около нас. Всичко, от което се нуждаем, е лесно достъпно за нас, без да е необходимо да разчитаме на изкуствени добавки и химикали.

Имайте предвид, че тези препоръки не трябва да се спазват заедно с други видове диета и всеки със сериозен здравословен проблем винаги трябва да се консултира с лекар или китайски диетолог, преди да се подложи на промяна в диетата.

Основни насоки:

Увеличете приема на следното:

Намалете приема на следното:


Някои бели меса и риба са добре, но не прекалявайте - препоръчват се някои чисто вегетариански ястия. Биологичното винаги е най-добро за плодове, зеленчуци и месо, ако можете да си го позволите.

Акупунктура

Чрез вкарване на игли в кожата в определени определени точки акупунктуристът се стреми да забави или насърчи потока на чи в определени области, като по този начин възстановява баланса в тялото. Използваната система е сложна и много подробна, а броят на акупунктурните точки е огромен. Това огромно множество знания е изграждано постепенно в продължение на хиляди години от даоисти, използвайки научен подход на систематични проби и грешки, често тествани един върху друг или върху себе си!

Тази форма на лечение сега е общоприета от западните лекари, но се използва в Китай и други източни страни в продължение на много хиляди години.

Струва си да се отбележи, че акупунктурата, която често се извършва от западните медицински специалисти, обикновено не е същата като тази на обучените по китайската традиция - когато търсите акупунктурно лечение, винаги питайте акупунктуриста какво обучение са получили. Когато акупунктурата се използва от западните специалисти, тя обикновено е единствено за целите на облекчаване на болката и липсва по-дълбокото разбиране на китайски обучен акупунктурист.

Tui Na (китайски масаж)

Tui Na е най-малко известният от клоновете на китайската медицина. Това е вид работа на тялото, съчетаваща масажни техники и акупресура. Той е много широк по обхват и може да третира редица вътрешни и външни условия.

Ин стил Tui Na е нежно, леко лечение, работещо предимно с Qi. Ян стил Tui Na е по-дълбок и по-силен и е много ефективен при работа с напрежение и възли от мускулите. На практика стиловете ин и ян често се използват заедно.

Препоръчително четене:

Мрежата, която няма тъкач от T J Kaptchuk. Фантастично ръководство за начинаещи по китайска медицина. Авторът ясно знае своите неща и представя основната теория, както и по-подробен материал, по ясен и достъпен начин. Обхваща теория ин/ян, методи за диагностика, меридиани и органи, ‘8 класификации’ и много други. Силно препоръчително. (Щракнете тук за информация за Обединеното кралство)

Храна: Вашето чудодейно лекарство от Jean Carper. Западно ръководство, пълно с информация, подкрепена с научни изследвания. Много полезен справочник.

Класическата медицина на жълтия император (Nei Ching) от Iiza Veith (превод) Класическият текст за китайската медицина, който се използва и до днес. Изключително подробен текст, който съдържа всичко, което може да се наложи да знаете за китайската медицинска теория. Отличен водач, но тежък и не се препоръчва за начинаещи! (Щракнете тук за информация за Обединеното кралство)

Органичната Библия от Боб Флауърдеу. Превъзходно въведение в биологичното градинарство, с добро обяснение на биологичните принципи и подробна информация за това как сами да ги приложите на практика. (Щракнете тук за информация за Обединеното кралство)


Посетете Taoist Bookshop за повече информация или за поръчка на всяка книга (кликнете тук за магазина във Великобритания.)