които

Ако сте били в училище през 90-те години, има шанс да сте израснали в разгара на лудостта с ниско съдържание на мазнини.

Може би си спомняте реклама след реклама по телевизията, популяризираща всичко с ниско съдържание на мазнини.

Опитвате се да отслабнете, но имате сладък зъб? Вземете бисквитките с ниско съдържание на мазнини. Обичате сутрешното си кисело мляко, но гледате фигурата си? Няма проблем, просто имайте версията с ниско съдържание на мазнини.

Децата, които пият обезмаслено мляко, е по-вероятно да имат наднормено тегло

Ако сте част от поколението „с ниско съдържание на мазнини“, тогава вероятно сте чували и „имате мляко?“ повече пъти, отколкото можете да преброите.

Вземете поколението „ниско съдържание на мазнини“, комбинирайте го с „имаш мляко?“ лудост, след това скочи напред до сега. Днешните родители са склонни да сервират обезмаслено или нискомаслено краве мляко на децата си. И така, защо в момента наблюдаваме критичен ръст на детското затлъстяване?

Като родители ние искаме най-здравословните възможности за нашите деца. Искаме да се уверим, че растат правилно. Искаме те да получават достатъчно калций и протеини, но също така искаме те да са със здравословно тегло.

Както се оказва, обезмасленото мляко изглежда не намалява риска от затлъстяване при нашите деца. Всъщност може би прави точно обратното.

Подобрява ли обезмасленото мляко здравето на децата?

Специалистите по хранене не са съгласни по всеки аспект на това, което е здравословно. Ако потърсите специална диета или добавки, ще намерите много противоречиви съвети.

Но изглежда, че много изследвания показват няколко потенциални връзки между определени храни и риска от детско затлъстяване.

Не е изненадващо, че храни като сладки зърнени закуски могат да играят роля при детското затлъстяване. Но може да ви изненада да научите, че обезмасленото мляко не води до по-ниско тегло.

Канадско проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, установи, че децата, които консумират пълномаслено мляко (известно още като пълномаслено мляко), са по-слаби от децата, които консумират обезмаслено или мляко с 1% или 2% мазнини.

Изследователите са разгледали 2745 деца на възраст от две до шест години. По време на посещения в уелнес те анкетираха родителите, изчислиха детския индекс на телесна маса (ИТМ) и взеха кръвни проби, за да проверят нивата на витамин D.

Проучването установи, че децата, които консумират пълномаслено мляко, имат:

  • Резултат (BMI), който е бил с 0.72 единици по-нисък от този в проучването, който е пил 1% или 2% маслено мляко. Това може да е разликата между здравословното тегло и това, което предизвиква безпокойство
  • По-високи нива на витамин D; деца, които са имали само една чаша пълномаслено мляко на ден, са имали подобни или по-високи нива в сравнение с деца, които са консумирали три чаши обезмаслено мляко на ден.

Как се пие пълномаслено мляко, свързано с по-нисък ИТМ?

Изглежда странно, че пиенето на пълномаслено мляко би довело до по-нисък ИТМ. В крайна сметка, как пиенето на повече мазнини може да помогне за поддържането на здравословно тегло?

В допълнение към проучването в Канада, американско проучване също установява връзка между пиенето на пълномаслено мляко и здравословното тегло.

Това проучване разглежда 10 700 деца в предучилищна възраст и установява, че децата с наднормено тегло са по-склонни да пият обезмаслено, 1% или 2% мляко редовно

Изследователите във всяко проучване имаха няколко идеи защо, включително:

  • Пиенето на пълномаслено мляко поддържа децата по-дълго време да се чувстват сити, което ги прави по-малко склонни да закусват висококалорични храни.
  • Децата, които имат по-висок ИТМ, просто се сервират обезмаслено мляко, за да подпомогнат контрола на теглото, което въз основа на тези проучвания е неефективно.

Защо витамин D е важен?

Както знаем отдавна, витамин D е важен, за да помогне на телата ни да усвоят калций, за здрави здрави кости. Последните изследвания показват, че витамин D може също да играе роля за предотвратяване на много хронични заболявания.

Човешките тела са предназначени да получават витамин D чрез излагане на слънце, а не чрез хранителен прием. Уверете се, че нашите деца имат адекватно излагане на слънце, може да бъде предизвикателство, особено тъй като настоящите насоки препоръчват по-малко излагане на слънце, за да се намали рискът от рак на кожата.

Затова трябва да се обърнем към диетата, за да компенсираме дефицита и да предотвратим дефицита на децата ни. Вероятно знаете, че млечните продукти се считат за богат източник на витамин D, но може би не знаете, че хранителното количество се добавя към повечето млечни продукти.

Разликата в процента на мазнините може да е фактор за това колко витамин D консумира вашето дете.

Как нивата на витамин D могат да бъдат сравними между тези, които пият една чаша пълномаслено мляко, и тези, които пият три чаши обезмаслено мляко?

Д-р Джонатан Магуайър, педиатър в болница „Сейнт Майкъл“ и водещ автор на канадското проучване, казва, че това вероятно е свързано с разтворимостта на мазнини в витамин D. По-високото ниво на мазнини в пълномасленото мляко означава по-високи нива на витамин D в него.

Защо се препоръчва на децата да пият мляко?

В миналото се препоръчваше малки деца на възраст до 5 години да приемат 2-3 порции млечни продукти на ден, включително пълномаслено мляко.

С нарастването на детското затлъстяване препоръката се промени. Сега се препоръчва да пият пълномаслено мляко само до 2-годишна възраст, като се предполага, че децата вече консумират много мазнини в диетата си.

Малките деца изпитват бърз растеж в ранните си години, включително растеж на мозъка. Поради тази причина е жизненоважно да консумират достатъчно количество протеини, калций и здравословни мазнини.

Млякото е храна, която съдържа протеини, калций и мазнини. Обикновено е достъпно, лесно достъпно и лесно е да накарате малко дете да консумира.

С настоящата криза на затлъстяването, както при деца, така и при възрастни, дори по-важните доставчици на здравни услуги и изследователи работят за даване на най-добрите общи препоръки.

Важна част от отправянето на препоръки е разглеждането на данните от по-големи проучвания.

Тъй като отнема доста време, за да се видят дългосрочните ефекти на диетичните препоръки, насоките понякога се променят.

Изследванията, споменати по-горе, установиха, че млякото с ниско съдържание на мазнини не изглежда полезно при малки деца. Това не помага при контрола на теглото и е възможно децата да се чувстват по-малко сити, след като го изпият, което води до допълнителни закуски.

Трябва ли децата да пият мляко?

Ако сте част от „имаш мляко?“ епоха, вероятно сте израснали с мляко на закуска, обяд и може би дори вечеря. На всичкото отгоре вероятно ви предлагаха сирене и кисело мляко като закуски и сладолед за десерт.

Ако сте в САЩ, млечните продукти са огромна част от цялостната диета. И ако сте изследвали отбиването на бебето или малкото си дете, вероятно сте потърсили най-добрите начини за преминаване към краве мляко.

Когато най-старото ми дете беше малко дете и се готвеше да отбие, разбрахме, че има алергия към протеин от краве мляко. Спомням си, че гледах лекаря с притеснение и питах: „Е, какво трябва да пие?“

На което тя небрежно отговори: „Вода“.

Имах много проблеми с увиването на главата около идеята, че не може да изпива своите две до три чаши мляко на ден. След много повече изследвания обаче научих, че млечните продукти не са задължителни за хората.

Препоръчва се с основателна причина. Както бе споменато по-горе, това е прост източник на протеини, калций и здравословни мазнини.

Въпреки това, за деца, които не могат да го имат, или за родители, които не искат да го консумират, това не е необходимост, при условие че имат адекватно хранене от други източници.

Можеш да четеш Хората не се нуждаят от краве мляко казва диетолог да научиш повече.

Какво трябва да знаят родителите?

Препоръките идват и си отиват, така че какво означава тази информация за вас?

Първо, нито едно от проучванията не успя да намери точна причина за корелацията между обезмаслено или нискомаслено консумиране на мляко и деца с наднормено тегло.

Изглежда обаче, че няма полза за малките деца от консумацията на млечни продукти с ниско съдържание на мазнини.

Растящите тела се нуждаят от здравословни мазнини. Ако детето не получава адекватни здравословни мазнини, е по-вероятно да е гладно между храненията и да закусва по-малко от оптимални храни, като високо преработени и захарни продукти.

Все повече изследвания показват, че диетичните храни, за които сме чували по време на израстването, всъщност не са по-здравословни за нас. Млякото с ниско съдържание на мазнини може да не е полезно за деца.

Млечните продукти с ниско съдържание на мазнини често съдържат много захар, за да прикрият по-малко привлекателния вкус. Диетичните безалкохолни напитки все още са свързани с повишен риск от диабет.

Когато е възможно, най-добре е да се придържате към здравословни пълнозърнести храни или храни, които са най-близки до естественото им състояние.