Международният форум за храна и хранене, ежегодно събитие от Центъра за храна и хранене Barilla (BCFN), в момента се предава на живо. Темите включват връзката между глада и затлъстяването, правилното използване на природните ресурси, намаляването на хранителните отпадъци, насърчаването на устойчиви диети, въздействието на селското стопанство върху околната среда и ефектите от изменението на климата.

форум

Тазгодишният Международен форум за храна и хранене, ежегодно събитие от Центъра за храна и хранене Barilla (BCFN), създаден, за да „осигури отворено пространство за интердисциплинарна дискусия по въпросите на храненето и устойчивостта“, се проведе на 28 септември. запис на събитието безплатно, щракнете тук.

Този форум включва различни заинтересовани страни - правителства, изследователи, организации с нестопанска цел и частния сектор - организирани в интерактивни панели за насърчаване на споделянето на опит и добри практики. Целта на събитието е да се създаде модел на устойчива храна, който да отговаря на целите на ООН за устойчиво развитие. Темите включват връзката между глада и затлъстяването, правилното използване на природните ресурси, намаляването на хранителните отпадъци, насърчаването на устойчиви диети, въздействието на селското стопанство върху околната среда и ефектите от изменението на климата.

Събитието е домакин на BCFN в съвместно сътрудничество с мрежата на ООН за устойчиво развитие (UN SDSN) и е разделено на три сесии. Първата сесия беше фокусирана върху разбирането на трите парадокса на храната: Затлъстяла планета, умираща от глад; състезание за природни ресурси сред хора, животни и автомобили; и загуба на храна и загуба на храна. Втора сесия беше фокусирана върху ролята на селското стопанство, храненето и храните в миграцията и развитието. Последната сесия изследва решения към устойчиви градски хранителни системи.

Можете да намерите безплатния запис на това събитие тук и дневния ред тук.