Диетичните планове DETOX се превърнаха в лудост по целия свят, като различни сокове и детокс диети твърдят, че прочистват тялото и подобряват здравето. Но наистина ли работят и безопасни ли са? Ето какво трябва да каже един експерт диетолог.

'7lbs за 7 дни' - Рецепта за супер детоксикация на сок

Сокоизстискването се превърна в популярна тенденция през последните няколко години, поради твърденията, соковите диети могат да ви помогнат да отслабнете, да елиминирате токсините от тялото, да повишите имунитета и да подобрите цялостното здраве.

Твърденията са привлекателни, но има ли истина за тях или те са просто маркетингови митове?

„В действителност идеята, че трябва да си дадем„ почивка “и да следваме сокова или прочистваща диета, за да рестартираме, детоксикираме или подобрим здравето и благосъстоянието си, е пълна глупост“, каза Сара Балис, специалист диетолог от клиника Харли Стрийт, част от HCA Healthcare UK.

„За да е вярно това, трябва да се примирим с идеята, че болестта е резултат от натрупването на химически токсини и пораждането на хаос, което просто не е вярно.“

Свързани статии

план

Детоксикацията, соковите диети и други подобни програми за почистване предлагат погрешното предположение, че лошият избор на начин на живот може да бъде отменен чрез периодично „бързо оправяне“

Сара Балис - клиника Харли Стрийт

Според Баллис тялото вече има „сложна, сложна и сложна” вградена система за премахване на химикали и нежелани вещества.

Част от работата на бъбреците, стомашно-чревната система и черния дроб са премахването на отпадъчните продукти, което те правят чрез екскременти в жлъчката, урината и изпражненията.

По този начин тялото естествено елиминира лекарства, алкохол, кофеин и други естествени и синтетични химикали.

Разбира се, плодовете и зеленчуците имат ползи за здравето и трябва да се стремим да получаваме нашите пет на ден, но Ballis също така посочва, че сокоизстискването всъщност намалява тяхната хранителна стойност.

Това е така, защото сокоизстисквачки или раздробват съставки по време на процеса на изцеждане, или натрошават плодове и зеленчуци, за да отделят сока от пулпата.

Диетите със сок и детокс твърдят, че прочистват тялото и подобряват здравето (Изображение: Getty Images)

Ние ще използваме вашия имейл адрес само за да ви изпращаме бюлетини. Моля, вижте нашето Известие за поверителност за подробности относно вашите права за защита на данните.

Премахването на пулпа „значително“ намалява съдържанието на неразтворими фибри, докато съдържанието на витамини, минерали и антиоксиданти в цялото парче плод също значително намалява, когато кожата се бели.

„Неразтворимите фибри са наречени„ метли от природата “, тъй като измиват стомашно-чревния тракт и насипват изпражненията за здравословна редовност на дебелото черво и червата.

Освен това загубата на фибри означава, че сокът не е толкова засищащ, което ви прави по-склонни да хапвате и ядете добавени калории през деня, отколкото ако сте яли твърдо парче плод.

На всичкото отгоре плодовите и зеленчуковите сокове не съдържат протеини, което е от съществено значение за здравословното хранене.

„Без адекватни протеини не можем да поддържаме мускулна маса и силна имунна функция, което противоречи на твърдението, че соковите диети могат да изгарят мазнините и да засилят имунната система“, каза Балис.

Свързани статии

Сокообразуването не е здравословен начин за отслабване - Сара Балис (Изображение: Getty Images)

Плодовете и зеленчуците са по-хранителни, когато се ядат цели - Сара Балис (Изображение: Getty Images)

Обяснени диетични планове

Диетични планове за отслабване: От Аткинс до Палео.

Палео, Дъркин и Аткинс, обяснени най-популярните диети

Тъй като соковите и детоксикационните диети са много нискокалорични, това може да означава бързо силно ограничаване на приема на калории, което може да навреди на нашето здраве.

Това е така, защото внезапният спад на приема на калории може да доведе до загуба на сила, замаяност, умора, лоша концентрация и промени в настроението.

„Храненето по този начин не е устойчиво и всяка наблюдавана бърза загуба на тегло вероятно ще бъде загуба на мускули и течности, а не намаляване на телесните мазнини“, каза Балис.

„Това означава, че възстановяването на теглото е много вероятно веднага щом възобновите нормалното си хранене.“

Вместо да се основава диетата само на сокоизстискване, Ballis препоръчва да се използва сок като добавка към балансирана диета, съдържаща пресни плодове и зеленчуци, постно месо или вегетариански източници на протеини, риба, боб, варива, нишестени въглехидрати и нискомаслени млечни продукти.

„Детоксикацията, соковите диети и други подобни прочистващи програми предлагат погрешното предположение, че неправилният избор на начин на живот може да бъде отменен чрез периодично„ бързо решение “. Няма изобщо научни доказателства в подкрепа на това “, каза Балис.

„Черният ни дроб, бъбреците и вътрешните органи не се нуждаят от детоксикация. Те работят денонощно, премахвайки нежеланите отпадъци, което означава, че е ненужно да се следва режим на почистване или детоксикация. "