С началото на новата година много от нас търсят начини да станем по-здрави, което може да започне с някакъв процес на детоксикация. Хората имат различни начини да определят какво означава „детоксикация“. Детоксикацията е друга дума за прочистване. Трябва да се отървем от токсините, които може да живеят в тялото ни, за да можем да се чувстваме здрави, балансирани и наистина в най-добрия си вид. Когато се чувстваме добре, ние се чувстваме по-живи и по-присъстващи, което от своя страна ни позволява да даваме повече на семейството си, да бъдем на разположение на приятелите си и да превъзхождаме работата си. Всички трябва да се стремим да се чувстваме най-добре и всичко започва с изравняване на тялото ви и освобождаване от токсини. Почистването на тялото от нежелани токсини е чудесен начин да започнете новата година и един ключов елемент е детоксикацията със зеленчуци.

зеленчуков бульон

Защо да почиствате със зеленчуци, може да попитате? Различни зеленчуци и билки имат детоксикиращи свойства. Глухарчето например, което се смята за чернодробно тонизиращо средство от практикуващите китайска медицина, подобрява потока на жлъчката в тялото ви, подобрявайки функцията на черния дроб, а също и лечебни чернодробни заболявания като камъни в жлъчката и жълтеница. Също така прекрасна за прочистване на черния дроб е билката куркума, която е антиоксидант с противовъзпалителни свойства.

Д-р Мао пише в своята „Кулинарна книга„ Тайните на дълголетието “за това как е открил рецептата за прочистващ зеленчуков бульон, използвана за освобождаване на тялото от токсини:„ През 10-ти век в Китай много хора се разболяват от отравяне, причинено от живачно покритие, често използвано за разкрасяване на предмети като лъжици и прибори. Както се случва, тази леко модифицирана рецепта е била използвана за лечение на хора, страдащи от отравяне. "

Използването на такъв бульон за детоксикация на организма се извършва от повече от хиляда години. Рецептата за зеленчуков бульон включва най-важните зеленчуци за детоксикация и се използва като част от нашето Детокс меню в Tao of Wellness.

Протоколът за детоксикация в Tao of Wellness се състои от специална диета, която включва зеленчуков бульон, акупунктура, каросерия от туина и инфрачервена топлинна терапия. Използва се също за отслабване, детоксикация на тежки метали, химио- и радиационна детоксикация и цялостно благосъстояние. Ние също така предлагаме консултации по хранене, които могат да ви предоставят персонализирано ръководство за хранене, за да отговорят на вашите специфични нужди.

Моля, уведомете ни, ако имате някакви въпроси относно рецептата за почистващ зеленчуков бульон по-долу или ако искате да си уговорите среща за нашия протокол за детоксикация или хранителна консултация.

Ето рецептата за нашия Почистващ зеленчуков бульон, който може да се намери и в Книгата за готвене на Dr. Mao’s Secrets of Longevity.

Почистващ зеленчуков бульон