Мини диета на Mary’s

Диетата на Mary’s Mini-McDougall не е начин на живот,
Но "диета"

Джон Макдугъл М.Д.

Д-р Джон и Мери Макдугал

След като работи с хиляди хора през последните 28 години, Мери (Макдугъл) вярва, че е време да въведем съкратена, бързодействаща модификация на програмата Макдугал - наричана оттук нататък „Диетата на Mary’s Mini-McDougall.”Принципите са същите като при тези на обикновената диета на Макдугъл: тя се основава на нишесте с добавяне на плодове и зеленчуци. Разликата е, че целта е да отслабнете бързо с възможно най-малко усилия. Знаете ли, „диета“ - не е наистина промяна в начина на живот. Това е временно „бързо решение“, което да се използва като инструмент за хора, обхванати от първоначалните предизвикателства при стартирането на програмата McDougall и/или за засилване на техния напредък, когато смятат, че промените идват твърде бавно. И все пак това е здравословна хранителна програма, която вие също може да искате да следвате дълго време, ако не и цял живот.

В началото на 80-те години ние (Джон и Мери) се подложихме на диета „всички картофи и зеленчуци“ в продължение на 10 дни - само за опитността. За закуска имахме хеш кафяво, за обяд печени картофи и замразени зеленчуци на пара и картофено пюре със салата за вечеря. Да, до края ни беше скучно, но всеки отслабнах с по 10 килограма, чувствахме се чудесно и продължихме любовта си към картофите.

Важна забележка:
Този материал за обучение ви предлага значителна възможност - да възстановите здравето си и да подобрите личния си външен вид. Диетата обаче е мощно лекарство. Не променяйте диетата си и не започвайте интензивна тренировъчна програма, ако сте сериозно болни или приемате лекарства, освен ако не сте под грижите на лекар, запознат с храненето и неговите ефекти върху здравето. Не сменяйте лекарствата без професионален съвет. Когато е подходящо, споделете това съобщение с Вашия лекар.

Може ли някой да се храни толкова просто?
Може би си мислите „Никой не би следвал толкова проста програма за хранене.“ Какво ще стане, ако по независещи от вас причини, като политически сътресения, водещи до крайна бедност, сте били принудени да ядете проста диета? Вие бихте направили това, вместо да умрете!

Препратки:
1. Дж Пенингтън. Bowes & Church’s Food Стойности на често използвани порции. 17-то изд. Липинкот. Филаделфия - Ню Йорк. 1998 г.
2. Kon S. XXXV. Стойността на цели картофи в човешкото хранене. Biochemical J. 1928; 22: 258-260.
3. Holt S. Индекс на ситост на обичайните храни. Eur J Clin Nutr. 1995 септември; 49 (9): 675-90.
4. Morita T. Холестерол-понижаващите ефекти на соевите, картофените и оризовите протеини зависят от ниското им съдържание на метионин при плъхове, хранени с пречистена диета без холестерол. J Nutr. 1997 г.; 127 (3): 470-7.
5. Robert L, Narcy A, Rock E, Demigne C, Mazur A, Remesy C. Цялата консумация на картофи подобрява метаболизма на липидите и антиоксидантния статус при плъхове, хранени с холестерол. Eur J Nutr. 2006 3 април; [Epub преди печат.
6. Lopez de Romana G. Безплатни аминокиселини на гладно и след хранене в плазмата на бебета и деца, консумиращи изключително картофени протеини. J Nutr. 1981 октомври; 111 (10): 1766-71.
7. Lopez de Romana G, Graham GC, Madrid S, MacLean WC Jr. Продължителна консумация на диети на основата на картофи от бебета и малки деца. J Nutr. 1981 август; 111 (8): 1430-6.
8. Luyken R. Проучвания за храненето в Нова Гвинея. Am J Clin Nutr. 1964; 14: 13-27.

Джон А. Макдугал, доктор по медицина.
Лекар и експерт по хранене, който преподава по-добро здраве чрез вегетарианска кухня. Джон А. Макдугал, д-р. изучава, пише и „говори“ за ефектите от храненето върху болестите повече от 30 години. Д-р Макдугал вярва, че хората трябва да изглеждат, да се чувстват чудесно и да се радват на оптимално здраве за цял живот. За съжаление много хора компрометират здравето си несъзнателно чрез лоши хранителни навици.

Д-р McDougall е основател и медицински директор на национално известната програма McDougall, десетдневна жилищна програма, разположена в луксозен курорт в Санта Роза, Калифорния - място, където се случват медицински чудеса чрез подходяща диета и промени в начина на живот. Д-р McDougall се е грижил за хиляди пациенти в продължение на почти 3 десетилетия медицинска практика и е провеждал изключително успешна програма на живо в продължение на повече от 17 години. Д-р McDougall е разработил подхранваща диета с ниско съдържание на мазнини, базирана на нишесте, която не само насърчава широк спектър от драматични и трайни ползи за здравето като загуба на тегло (мазнини), но най-важното може да обърне и сериозни заболявания като сърдечни заболявания, без лекарства.

Както при много лидери на общественото мнение, той често намира за необходимо да оспори възприетата мъдрост на времето и е един от първите традиционни лекари в медицинското „заведение“, който твърди, че приемането на вегетарианска диета може да обърне неблагоприятните медицински състояния като като сърдечно заболяване. Сега медицинските изследвания потвърждават това твърдение. И лека-полека, но сигурно лекарите го приемат.

Д-р McDougall е автор на няколко национални бестселъри, включително: Планът на McDougall: 12 дни за динамично здраве, Медицината на McDougall: Предизвикателно второ мнение, Програмата за максимално отслабване на McDougall, Новата книга за готвене на McDougall, Програмата на McDougall за жени и последната му новаторска книга „Програмата на Макдугъл за здраво сърце“. Възпитаник на Колежа по хуманна медицина на Мичиганския държавен университет, той изпълнява стажа си в медицинския център на Queen’s в Хонолулу, Хавай и медицинската си резиденция в Хавайския университет. Той е сертифициран като интернист от Съвета по вътрешни болести и Националния съвет на медицинските експерти.

За да улесни хората да се хранят добре в движение, д-р McDougall е съосновател на Dr. Food McDougall’s Right Food’s Inc., производител на висококачествена вегетарианска кухня. Удобните ястия са в съответствие с неговите здравословни насоки за 10% или по-малко калории от мазнини, строго вегетариански, така че няма холестерол и никакви добавени масла. Д-р Макдугъл е председател на компанията.
www.drmcdougall.com

Много популации, живеещи в такива сурови условия, например хората в селските райони на Полша и Русия в началото на 19-ти век, са живели в много добро здраве, правейки изключително тежка работа с белия картоф, който им е основен източник на хранене. Оцеляването им зависи от картофите. Можете да направите същото, ако е необходимо, а реалността за милиони хора, живеещи днес, е, че и тяхното оцеляване зависи от обикновена диета - но за противоположния тип недохранване от този на руснаците и поляците. Тогава заплахата е била подхранването, а сега е прекомерното хранене. Умирането от сърдечни заболявания, рак и диабет тип 2 обикновено е по-бавно от гладуването, но често е по-болезнено. Истината е, че простите диети са сред най-хранителните. През цялата история почти всички жители на планетата Земя са консумирали прости диети. Яденето на основни храни е особено мощен инструмент за възстановяване на загубеното здраве и външен вид.

Примери за просто хранене чрез подрязване на здрави популации, живеещи днес:
Японски - ориз
Перуанци - картофи
Острови на Папуа Нова Гвинея - сладки картофи
Мексиканци в селските райони - царевица
Всяко от тези нишестета се комбинира с няколко местно отглеждани, сезонни плодове и зеленчуци.

Простите диети са популярни диети
Поради лесното приготвяне и безмисленото планиране, простите диети са непрекъснато модерни, като „диетата със зелева супа“ и „диетата с грейпфрут“, която можете да ядете. Мери (Макдугал), преди да се срещне с Джон преди 34 години, периодично е спазвала същите тези диети с успех. Нейното собствено изобретение обаче е „диетата за скуош за бебешки храни“. Тази проста програма поддържаше молива й тънък от толкова незначително усилие, като нагряване на буркан или две бебешка храна, която тя купи в местния супермаркет.

Така ли беше тази хранителна глупост? Рискуваше ли здравето си за простота и загуба на тегло? Преди да осъдите диетата на Мери като опасна прищявка, гарантираща поне дефицит на протеини, погледнете храненето, осигурено от обикновено нишесте, като тиква.

Ще ме задоволи ли диетата на Mary's Mini-McDougall?
Хората естествено обичат ароматите, съдържащи се в нишестето, зеленчуците и плодовете, защото ние сме анатомично и физиологично проектирани да консумираме и да се наслаждаваме на тези храни. Не забравяйте, че вкусовите рецептори на върха на езика ви реагират на въглехидрати (сладки), които се намират почти изключително в растителните храни (изключенията са мляко и мед).

През 1925 г. е извършен забележителен експеримент върху двама здрави възрастни, мъж на 25 години и жена на 28 години. 2 В продължение на 6 месеца тези двама души живееха на диета предимно от бели картофи. (Добавени бяха няколко допълнителни елемента, осигуряващи незначителни хранителни вещества: няколко плода, кафе и чай. Тъй като те отслабваха твърде много, беше добавена и чиста мазнина, която не съдържа други хранителни вещества.)

Може ли диета от картофи да отговори на техните хранителни нужди? Въпреки че и двамата бяха физически активни (особено мъжът), те бяха описани като „. . . в добро здравословно състояние на диета, при която азотът (протеинът) на практика се извлича само от картофите. "

Хареса ли им тази диета? В доклада се казва: „Те не се умориха от еднаквата картофена диета и нямаше желание за промяна.“

Нишестените зеленчуци, като картофите, много задоволяват апетита. В един просветляващ експеримент, 38 отделни храни са били хранени на субекти и е определян рейтинг на тяхното ниво на удовлетвореност (индекс на ситост) на всеки 15 минути в продължение на 2 часа след хранене. 3 Най-високото ниво на удовлетвореност се получава от варени бели картофи и е седем пъти по-високо от най-ниския индекс за кроасани. Картофите бяха почти 5 пъти по-удовлетворяващи от бонбоните на Марс и два пъти по-задоволителни от говеждото или сиренето. Нишестените зеленчуци задоволяват стремежа към глад - мазните храни оставят желанието ви.

Можете да се приспособите към простото хранене, точно както вашите домашни любимци са щастливи да ядат едно и също хранене всеки ден. Не се притеснявайте, ако вашето куче и котка се наслаждават на своята проста чау. Те са гладни, храната ги задоволява и знаете, че осигурявате най-доброто хранене, за да ги поддържате във форма и дълготрайни. Хранителни са прости диети
Повечето животни процъфтяват с прости диети - мечката коала живее върху листа от евкалипт, мечката панда върху бамбукови издънки, коня на трева и др. Истината е, че природата е създала нейните храни пълноценни и балансирани за правилно хранене, много преди те да достигнат до вашите маса за вечеря. Не можете да подобрите този план.

Белите картофи са 10% протеин с всички незаменими аминокиселини, предоставени в големи количества. Тези грудки имат 2,5 грама диетични фибри на картоф. Това означава 50 грама за активен мъж и 37 грама за активна жена. Картофите са с много високо съдържание на витамин С, витамини от група В, калий и други минерали. В експерименти с животни е доказано, че картофите имат особено мощен понижаващ холестерола ефект. 4 Хранене на плъхове, обогатена с картофи диета за 3 седмици, доведе до 30% намаление на холестерола и 36% намаляване на нивата на триглицеридите. 5

Картофите дори отговарят на нуждите на растящите бебета. Единадесет перуански деца на възраст от 8 до 35 месеца, възстановяващи се от недохранване, са били хранени с диети, при които целият протеин и 75% от калориите са от картофи. 6,7 Техните модели на растеж бяха нормални. (Соево-памучните масла и чистите прости захари осигуряват част от допълнителните калории - нито един от тези източници - масло или захар - не съдържа протеини, витамини или минерали.)

Хората в Нова Гвинея, които живеят на диети, състоящи се почти изцяло от грудки и листа от сладък картоф, имат средно нива на холестерол от 108 mg/dl. 8 Сърдечни заболявания, затлъстяване, възпалителен артрит, рак на дебелото черво и диабет тип 2 са неизвестни при тези хора на диета от сладки картофи.

Практическо приложение на „Диетата на Мария с мини-Макдугъл“
Кои нишесте са вашите любими? Картофи, сладки картофи, зимни тикви, царевица, боб, ориз? Изберете един или няколко, за да оформите централния елемент на вашата диета. Всички те могат да бъдат намерени предварително приготвени в опаковки в раздела за замразени храни на вашата хранителна стока. Проверете съставките, за да се уверите, че в тях няма добавени мазнини, масла или други вредни съставки. В хладилната част на магазина ще има и пакети плодове и зеленчуци, които можете да закупите. *

* Докато кореноплодни зеленчуци като картофи и сладки картофи осигуряват добре закръглено хранене - зърнените храни и зърната нямат достатъчно витамини А и С, за да се консумират сами; следователно добавете малко плодове и/или зелени и жълти зеленчуци, за да направите вашите ястия от зърно и боб пълноценни.

Приготвянето на храна вече е въпрос на размразяване на тези храни. Можете да поставите затопленото нишесте върху чинията отделно от зеленчуците или да ги смесите напълно. Можете да добавите допълнителен вкус с любимите си подправки; включително сол и черен пипер (освен ако нямате здравословни ограничения, които изискват да ги избягвате). Подправки, включително дресинг за салати с ниско съдържание на мазнини, салса, кетчуп, сос за барбекю и пакетирани супи (като тези, направени от Rightfoods на Dr. McDougall) могат да се изсипят отгоре.

Облекчаване на кривата на обучение
Диетите с високо съдържание на протеини са популярни отчасти, защото са лесни за научаване и следване: Купете бургер навсякъде - изхвърлете кок, изстържете кетчупа и вече сте на диета, която дава незабавна загуба на тегло. Работещият механизъм за тази диета е да ви разболее, като ви храни небалансирана диета само с мазнини и протеини, причинявайки загуба на течности и потискане на апетита. В продължение на дълъг път тази форма на недохранване кара артериите ви да изгният, костите ви да се уринират в тоалетната, червата да болят от запушена дефекация и тялото ви да мирише като складовите дворове, покрай които минавате по шосе 5 (от Сан Франциско до Лос Анджелис).

Кривата на обучение за програмата McDougall е стръмна: хората трябва да преквалифицират вкусовите си рецептори, за да се насладят на непознати храни, а също така трябва да научат нови начини за готвене, пазаруване и социализация. Съществуват допълнителни борби: здравословното хранене в ресторантите често изисква жестоки сблъсъци с чакащия персонал и са необходими детективски умения, за да се намерят одобрените от Макдугъл удобни артикули в местната бакалия. Добавете към тези тежести всекидневен саботаж от добронамерени приятели, членове на семейството и техния собствен лекар. Но наградата от преодоляването на тези препятствия е най-добрата им възможност да имате цял живот със страхотно здраве. Диетата на Mary’s Mini-McDougall е мощен инструмент за облекчаване на кривата на обучение.

• Хълм; s Научна диета Възрастен чувствителен стомах; Кожа малка; Mini Chicke; Южно земеделие
• Интервю с красивата основателка на балет Мери Хелън Бауърс - Съвети за красив балет за фитнес и диета
• Как диетата на змиите се вписва в Keto от Mary Lucus-Flannery My Keto Story Medium
• Hill s Science Diet Възрастни чувствителен стомах и кожа Малки и мини пилешки рецепти Кучешка храна
• Слушайте безплатно Omni Diet Революционната 70% растителна 30% протеинова програма за отслабване, обратно