Диабетът е медицинско състояние, което се появява, когато нивото на глюкоза (захар) в кръвта е твърде високо. Това може да се случи по две причини; или тялото не е в състояние да произвежда инсулин, хормонът, който регулира нивата на кръвната захар, или произведеният инсулин не работи правилно.

Има два основни типа състояние; диабет тип 1 и тип 2. Те са различни състояния, причинени от различни неща. Диабетът тип 2 е по-често срещан, като 90% от хората с диабет имат тип 2. Според Diabetes UK има около 4,5 милиона души, живеещи с диабет във Великобритания, но за още един милион се подозира, че не са диагностицирани.

На тази страница ще изследваме по-подробно както диабет тип 1, така и тип 2. Ще разгледаме наличните възможности за лечение, включително ролята на диетата и начина на живот при управлението на състоянието и как специалист по хранене може да ви подкрепи.

Диабет тип 1

Известен също като инсулинозависим диабет, диабет тип 1 е автоимунно заболяване. Имунната система атакува здравите клетки, в този случай панкреаса, като му пречи да произвежда инсулин, необходим за регулиране на нивата на кръвната захар. Тип 1 обикновено се развива при хора на възраст под 40 години и обикновено се нуждае от редовни инжекции с инсулин, за да регулира нивата на захарта и да управлява състоянието.

Симптоми на диабет тип 1

Обикновено симптомите се развиват бързо (в продължение на дни или седмици) при младите хора. При възрастни симптомите на диабета ще отнемат повече време, често в продължение на няколко месеца. Докато симптомите ще варират от човек на човек, често срещаните симптоми на диабет тип 1 включват:

  • постоянна жажда
  • ходене до тоалетната повече от обикновено, особено през нощта
  • повишена умора
  • отслабване

Липсата на инсулин в организма означава, че глюкозата (захарта) в кръвта не се използва за енергия и затова се появяват симптоми. Тъй като в кръвта има излишна глюкоза, тялото ще работи, за да се опита да я премахне по какъвто и да е начин, например чрез урината ви.

Ако изпитвате някой от горните симптоми или се притеснявате за здравето си, важно е да посетите медицински специалист. Ранната диагностика е ключова - колкото по-рано сте диагностицирани, толкова по-рано можете да лекувате и управлявате състоянието.

Всичко, което ям, трябва да взема предвид. Трябва да преценя колко въглехидрати има в храната си и да приема инсулина, за да противодействам на това, но не винаги е толкова просто. Също така трябва да обмисля какво ще правя в следващите часове.

- Шарлот споделя своя опит с диабет тип 1.

Диабет тип 2

Диабет тип 2 е, когато тялото не произвежда достатъчно инсулин, за да функционира правилно, или клетките в тялото не реагират на инсулина, както би трябвало. Най-честата форма на диабет, често се свързва със затлъстяването. Преди това диабет тип 2 обикновено се диагностицира при по-възрастни хора, но все по-често се среща и при по-млади хора.

Симптомите са подобни на тези от тип 1. Признаците и симптомите на диабет тип 2 обаче не винаги са толкова очевидни и се развиват бавно в продължение на няколко години. Тъй като симптомите изглеждат по-леки и постепенни, много хора минават години без диагноза или дори знаейки, че симптомите, които изпитват, са тези на диабета.

Диабетът тип 2 е дългосрочно състояние, но симптомите могат да се управляват. Може да се наложи редовни прегледи с Вашия лекар за проследяване нивата на кръвната Ви захар, здравето и благосъстоянието. Яденето на балансирана диета и редовните упражнения са от ключово значение за управлението на състоянието и затова може да се възползвате от търсенето на допълнителна подкрепа от специалист по хранене.

Ако имате диабет тип 2, е важно да поддържате добро здраве и благополучие. Грижата за вашето здраве улеснява управлението на диабета, намалявайки риска от развитие на допълнителни усложнения. Въпреки това, въпреки че състоянието може да се управлява, то е прогресивно. Така че, ако не можете да управлявате диабета само чрез диета и физически упражнения, може да се нуждаете от лекарства за регулиране на нивата на захарта.

Важно е да се наслаждавате на храна и да ядете голямо разнообразие от храна, за да сте сигурни, че получавате всички необходими хранителни вещества, но някои храни ще помогнат за по-добър контрол на кръвната Ви захар от други.

- Прочетете за диетата при диабет, от д-р Lisa Gatenby RNutr PhD MMedSci BSc (с отличие) FHEA.

Усложнения и рискове от диабет

Диабетът може да доведе до сериозни, дългосрочни здравословни проблеми, ако не се лекува. Усложненията на диабета включват бъбречни проблеми и ампутация на долните крайници и повишен риск от сърдечно-съдови заболявания, като инсулт. Диабетът е най-честата причина за загуба на зрение при хора на възраст от 16 до 64 години.

Преддиабет - Преддиабетът, известен също като граничен диабет, е метаболитно състояние, тясно свързано със затлъстяването. Характеризира се с това, че нивата на глюкоза в кръвта са по-високи от нормалното, но не са достатъчно високи, за да бъдат класифицирани като диабет, това е състояние, което макар и необратимо, може да бъде управлявано.

Преддиабетът, ако не бъде диагностициран или нелекуван, може да се превърне в диабет тип 2, така че е известен като „сивата зона“ между нормалните нива на кръвната захар и нивата на диабет. Във Великобритания около седем милиона души са заподозрени в преддиабет и затова са изложени на висок риск от развитие на тип 2 по-късно в живота.

Гестационен диабет - Гестационният диабет е състояние, което засяга бременните жени, особено в по-късните етапи на бременността. По-често при жени с индекс на телесна маса (ИТМ) над 30, обаче, признаците на гестационен диабет обикновено изчезват след раждането. Ако се притеснявате от някакви симптоми, които изпитвате, моля, говорете с Вашия лекар.

Диабетна диета

Ключовото нещо при управлението на диабета чрез диета е да се храните редовно и да включвате много нишестени въглехидрати, плодове и зеленчуци. Добре балансираната диета ще ви помогне да постигнете и поддържате здравословно тегло и цялостно благосъстояние. Докато диабетът е дългосрочно състояние, това не означава, че трябва да избягвате захарта до края на живота си. Храните с високо съдържание на мазнини, разбира се, повишават нивата ви, така че трябва да бъдат ограничени, но не напълно избягвани.

Нещото, което трябва да запомните, е, че диетите са лични. Това, което прави балансирана диета за вас, може да е много различно за някой друг. За човек с диабет това, от което се нуждае тялото, ще се различава още повече. По-долу са дадени някои общи насоки за това какво прави балансираното хранене.

За специфични съвети, специфични за вас и вашите симптоми, моля, консултирайте се с квалифициран специалист по хранене.

Плодове и зеленчуци

Пълни с витамини и минерали, плодовете и зеленчуците са от съществено значение за балансираното хранене. Естествено нискокалорични, те също помагат да се предпазят от сърдечни заболявания и високо кръвно налягане. Въпреки че се препоръчва да се стремим да ядем поне пет порции на ден, не се ограничавайте от това. Експериментирайте с рецепти и добавете зеленчуци, където можете; Колкото повече, толкова по-добре!

Плодовете могат да бъдат с високо съдържание на захар, така че ако се притеснявате или обърквате колко да включите в диетата си за диабет, консултирайте се с професионалист по хранене. Това, което се препоръчва, ще зависи от вашето обстоятелство.

Нишестени храни

Въглехидратите, открити в нишестените храни като хляб, тестени изделия и картофи, се разграждат до глюкоза, която се използва за захранване на тялото. Въглехидратите все още са важна част от диетата при диабет, въпреки че се препоръчват сложни, пълнозърнести и пълнозърнести сортове. Бавно освобождаващите въглехидрати помагат да поддържате нивата на кръвната си захар нормални, като същевременно поддържате удовлетворението си.

Въглехидратите са ключови за поддържането на балансирана диета, въпреки че е важно да проследявате колко ядете всеки ден. В зависимост от вашите симптоми може да се наложи да адаптирате приема си.

Протеин

Месото, рибата, яйцата и варивата са богати на протеини, които са от съществено значение за изграждането и възстановяването на мускулите. Мазните риби (сьомга и скумрия) също съдържат омега-3 мастни киселини, които помагат за защита и поддържане на здравето на сърцето. В рамките на балансирана диета трябва да има източник на протеин при всяко хранене и се препоръчва да ядете мазна риба два пъти седмично.

диетолог

Млечни

Източниците на калций включват мляко, сирене и кисело мляко и са от съществено значение за поддържането на здрави зъби и кости. Въпреки това, млечните продукти могат да бъдат с високо съдържание на мазнини, така че яденето на твърде много от това може да доведе до наддаване на тегло. Ако поради диабет се изисква да отслабнете, може да се наложи да преоцените консумацията на мазнини. Специалист по хранене ще може да ви помогне да оцените настоящата си диета и да приспособи по-балансирана диета за отслабване за вас.

Захар, сол и храни с високо съдържание на мазнини

Твърде много сол може да ви направи по-изложени на риск от високо кръвно налягане и инсулт. За да поддържате балансирана диета, опитайте да готвите от нулата, за да знаете точно колко сол консумирате. В преработените храни често се добавят сол и захар, така че следете етикетите.

Храни, богати на мазнини и захар, могат да се наслаждават като от време на време лакомство, като част от балансираната диета. Но е важно да запомните, че тези храни често са с високо съдържание на калории и могат да допринесат за наддаване на тегло, ако се ядат в излишък. Мазните храни не са непременно нещо лошо - храни като ядки, авокадо, мазна риба и растителни масла са ненаситени мазнини, за които се смята, че са „добрата мазнина“ и могат да помогнат на тялото да усвои основните витамини.

Професионална подкрепа

Има много объркване относно това, което прави „балансирана диета“ и, при диабет, това може да бъде още по-неразбрано. Диагнозата може да бъде много поразителна, но не е нужно да я преминавате сами. Вашето пътуване може да бъде подкрепено чрез търсене на съвет от специалист по хранене, опитен в диабет.

Искането за помощ и намирането на професионалист, с когото резонирате, може да бъде плашещо. Но достигането е невероятно смело и това е първата стъпка към подобряване на здравето ви.

Откъде да започнете? Ще ме съдят ли за избора ми на диета? Ами ако не са подходящи за мен?

Разбираме, посегаването по този начин може да бъде много поразително, но те са там, за да ви помогнат. Те са квалифицирани, опитни професионалисти, чиято работа е да подпомагат хората в пътуването им при вземането на по-здравословни избори, чрез диета и начин на живот.

По време на първоначалната консултация може да бъдете помолени да попълните хранителен дневник, като записвате какво и кога ядете, как се чувствате преди и след това и общи навици в начина на живот. Това ще им даде представа за текущата ви диета и начин на живот и ще посочи всички промени, които трябва да бъдат направени. Въпреки че може да е плашещо, важно е да сте честни с тях, за да могат те да ви помогнат изцяло.

Освен че предлага обща подкрепа и съвети за храненето, специалист по хранене ще може да изготви и специфичен хранителен план, съобразен с вашите симптоми и начин на живот. Ако наскоро сте били диагностицирани, тази поддръжка и насоки могат да бъдат безценни, като ви помагат да се ориентирате във всички промени в диетата, които трябва да направите.

Живот с диабет

Диабетът е предимно необратим и поради това е важно да се грижите за здравето си, за да помогнете за справяне със симптомите и да избегнете допълнителни усложнения. Редовното упражнение, ограничаването на алкохола и тютюнопушенето и здравословното хранене са от ключово значение за управление на симптомите и повишаване на качеството на живот.

Осигуряването на балансирана диета е важно за управлението на вашето състояние. Храните, които ядете, ще повлияят пряко на нивата на глюкозата и ще предизвикат всякакви симптоми. Независимо дали наскоро сте били диагностицирани и не знаете откъде да започнете, или от известно време живеете с диабет, но все пак искате повече подкрепа, помислете дали да не говорите с специалист по хранене.

Препоръчва се редовна физическа активност за тези с диабет, тъй като е установено, че намалява нивата на кръвната захар. Стремете се към 150 минути (30 минути, пет пъти седмично) с умерена интензивна активност, като колоездене, всяка седмица. Не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар, преди да увеличите режима си на упражнения, тъй като може да се наложи коригиране на лечението с инсулин.

Наблюдение на нивата на кръвната захар

Животът с диабет ще означава редовно управление и мониторинг на нивата на кръвната Ви захар. Обикновено можете да проверите нивата си у дома с тест за убождане на кожата, въпреки че е важно да правите редовни прегледи с Вашия лекар за задълбочени кръвни изследвания. Също така е важно те да проверяват редовно краката, нервите и очите ви, тъй като те могат да бъдат засегнати от всички видове диабет.

Алкохол и тютюнопушене

Пушенето увеличава риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания и други сериозни състояния, свързани с тютюнопушенето. Както при диабета, този риск вече е висок, препоръчва се да намалите пушенето или да спрете напълно. Вашият личен лекар може да ви подкрепи, ако искате да напуснете.

Алкохолът може да повиши нивата на кръвта ви или да доведе до тяхното спадане, в зависимост от това колко консумирате. Коктейлите и газираните миксери са с висока захар, така че ако ще пиете, бъдете наясно с наличните и се опитайте да изберете опция с ниско съдържание на захар. Имайте предвид, че се препоръчва да не пиете на гладно и да внимавате да останете в препоръчаните граници (не повече от 14 единици седмично).