диабетичен

  • Рецепти за диабет
  • Рецепти A-Z
  • Диета
    • Киселинно-алкална диета
    • Диетични планове
    • Диета при диабет тип 1
    • Диета при диабет тип 2
    • Диета 5: 2
    • Диета на Аткинс
    • Въглехидрати и диабет
    • DASH диета
    • Детокс диета
    • Диета на Дюкан
    • Безглутенова диета
    • Гликемичен индекс (GI)
    • Гликемично натоварване
    • Сокова диета
    • Кетогенна диета
    • Нискокалорична диета
    • Диета с ниско съдържание на въглехидрати
    • Диета с ниско съдържание на мазнини
    • Планове за диета, заместващи храненето
    • Средиземноморска диета
    • Нюкасълска учебна диета
    • Съвет за диетата на NHS
    • Палеолитна диета
    • Палео кето диета
    • Диета със сурова храна
    • Диета на южния плаж
    • Веганска диета
    • Вегетарианска диета
    • Много нискокалорична диета
    • Зонова диета
  • Напитки и алкохол
    • Какво мога да пия?
    • Алкохол и диабет
    • Алкохол и кръвна захар
    • Алкохол и хипогликемия
    • Алкохолни заместители
    • Махмурлукът лекува
    • Кафе
    • Плодов сок
    • Мляко
    • Чай
    • Безалкохолни напитки и диабет
    • Диетични безалкохолни напитки и диабет
    • Вода
  • Храна
    • Диабетна храна
    • Обмен на диабет
    • Въпроси за обмен на диабетици
    • Хранителна пирамида за диабет
    • Храни, подходящи за диабет
    • Суперхрани за диабет
    • Брояване на въглехидрати
    • Шоколад и диабет
    • Холестерол и диета
    • На гладно
    • Бързо хранене
    • Храна за здравословна диета
    • Хранителни дневници
    • Етикетиране на храните
    • Хранителни съвети
    • Планиране на хранене
    • Контрол на порциите
    • Изкривяване на порциите
    • Плоча метод
    • Клубове за отслабване
    • Кой клуб за отслабване е най-добър?
  • Групи храни
    • Млечни
    • Яйца, боб и варива
    • Риба
    • Групи храни
    • Плодове
    • Чисто месо
    • Преработени храни
    • Зеленчуци без нишесте
    • Ядки
    • червено месо
    • Нишестени зеленчуци
    • Цели зърна
  • Идеи за храна
    • Хлебни алтернативи
    • Готварска книга за диабет
    • Идеи за диабетна закуска
    • Диабетични торти
    • Млечни алтернативи
    • Хранене с диабет
    • Идеи за обяд с ниско съдържание на въглехидрати
    • Десерти с ниско съдържание на въглехидрати
    • Идеи за вечеря с ниско съдържание на въглехидрати
    • Алтернативи с ниско съдържание на въглехидрати
    • Закуски с ниско съдържание на въглехидрати
    • Сладкиши с ниско съдържание на захар
    • Млечни алтернативи
  • Хранене
    • Въглехидрати
    • Хром
    • Хранене при диабет
    • Хранителни добавки
    • Дебел
    • Фибри
    • Протеин
    • Сол
    • Прости въглехидрати срещу сложни въглехидрати
    • Захар
    • Захар срещу мазнини
    • Данък върху захарта 2018 г.
    • Транс мазнини
    • Витамини и минерали
    • Витамин D
  • Специални случаи
    • Коледа
    • Дивали
    • Великден
    • Хелоуин
    • Рамадан
  • Подсладители
    • Нискокалорични подсладители
    • Хранителни и нехранителни подсладители
    • Роля на захарта в нашата диета
    • Захарни алкохоли
    • Кой изкуствен подсладител да избера?

Диабетикът, който яде шоколад, може да повдигне веждите сред някои хора, но в рамките на разумната причина шоколадът не трябва да бъде напълно изрязан от вашата диета.

В повечето случаи шоколадът ще доведе до повишаване на нивата на кръвната захар и в светлината на това е най-добре да ограничите консумацията на шоколад до малки количества и да избягвате да ядете, когато кръвната захар вече е по-висока от препоръчаните нива на кръвната захар

Яде ли шоколад добро или лошо за вас?

Шоколадът съдържа редица полезни хранителни вещества, някои от които, наречени флавоноиди, се предпазват от сърдечни заболявания

Трябва обаче да се отбележи, че по-големите количества шоколад могат да бъдат в ущърб на здравето по други начини.

Ако се консумира по-голямо количество шоколад, това ще повиши кръвната захар, което увеличава риска от усложнения, сред които са сърдечно-съдовите проблеми.

На второ място, калоричното съдържание на шоколад е относително високо и поради това свръхконсумацията на шоколад може да доведе до наддаване на тегло, което също повишава риска от сърдечни проблеми.

Колко шоколад да ям?

За повечето хора с диабет шоколадът е най-добре да се ограничи до няколко квадрата, за да се предотврати прекалено голямо увеличение на нивата на захарта

За хора с диабет без проблеми с теглото, шоколадът може да е подходящо да се приема преди тренировка

Да, хората с диабет могат да ядат шоколад. Основното нещо е да не се увличате. Ако искате да имате шоколад, задайте си лимит преди да започнете и след това се придържайте към лимита.

Наистина зависи от вас и от това, което търсите/се наслаждавате.

Тъмният шоколад е може би най-здравословният избор. Той има високо съдържание на какао и по-малко количество въглехидрати, така че няма да повлияе на нивата на захарта толкова, колкото стандартния млечен шоколад.

Млечният шоколад е по-сладък от тъмния, но някои хора предпочитат млечния шоколад и ако стигате до краен предел, млечният шоколад е напълно фин. Положителната страна е, че млечният шоколад има малко по-ниско съдържание на мазнини от тъмния шоколад, така че общото съдържание на калории не се различава много между двете.

Диабетният шоколад е шоколад, който се прави със ‘захарни алкохоли’. Идеята е, че тези форми на захар имат по-малък ефект върху нивата на захарта. Не се изкушавайте да ядете твърде много, тъй като те ще повлияят до известна степен на нивата на захарта и могат да имат и слабително действие. Ще установите, че или диабетичният шоколад не е с толкова добър вкус, или ако вкусът е толкова добър, обикновено ще бъде по-скъп.

Така че това е моето ръководство за диабет и шоколад. Основните моменти: да, можете да имате шоколад; придържайте се към разумно ограничение колко и яжте кой шоколад ви е най-подходящ.

За по-усилена дейност обаче може да са необходими дори по-кратко действащи въглехидрати.

Кой шоколад е най-подходящ за мен?

Шоколадът с по-големи количества какаови твърди вещества е най-добър, тъй като съдържанието на захар и мазнини в резултат често е по-ниско.

За високо съдържание на твърди какао, тъмният шоколад обикновено е добър избор.

По-добър ли е диабетичният шоколад за нивата на захарта ми?

Най-общо казано, диабетичният шоколад се произвежда чрез заместване на част или цялото съдържание на захар с алтернативен източник на подсладител, като полиоли (захарни алкохоли) малтитол и сорбитол.

Полиолите могат да имат слабително действие и поради това не трябва да се консумират в големи количества. Ефектът на полиолите може да варира в зависимост от човек.

Някои хора смятат, че диабетичният шоколад е полезен в сравнение с обикновения шоколад, но много хора с диабет смятат, че диабетичният шоколад няма достатъчно ползи за изкупуване

Благотворителната организация Diabetes UK проведе кампания за прекратяване на употребата на термина „диабетик“ по отношение на хранителните продукти.

Хората, които използват Програма с ниско съдържание на въглехидрати, са постигнали загуба на тегло, подобрен HbA1c, намалени лекарства и ремисия на диабет тип 2.

Вземете инструментите, от които се нуждаете, за да успеете.
Използва се в NHS.