Рецепти за диабет:

Грижа за диабета за обикновените хора

Избор. Добре ли е да бъдеш изправен пред тях или не? Когато имате диабет, животът се измерва с избор. Големият е отношението. Отношението, с което подхождате към болестта, значително ще стигне до всичко - от управление и грижи до храна и упражнения.

грижа

Правенето на този първи избор е ключово. Асортиментът е широк. Можете да станете мотивиран и ангажиран член на вашата грижа за диабета и диабетната общност и да карате по високия път. Можете да се откажете от поемането на отговорността за диабета си и да джапанките по мътния път. И винаги има средна мярка. Високият път обхваща ентусиазъм, научаване за многото нюанси на диабета, търсене на подкрепа, посрещане на предизвикателства и придобиване на увереност при вземането на решения по отношение на диабета, здравето и живота ви.

Приблизително сега може да се запитате „защо днес тя е толкова философска? Наскоро бях поканен да участвам в програма за диабет в болница Morristown Memorial в Мористаун, Ню Джърси. Програмата беше насочена към спортове и упражнения за деца, тийнейджъри и техните родители.

Основният лектор беше Уил Крос, безстрашен авантюрист и планинар, който ни взе заедно със себе си образователно, психологически, страстно и вълнуващо при изкачването му до върха на света, планината. Еверест. Презентацията на Уил беше запленяваща. Доставката му беше прекъсната с вълнение, мотивация и остроумие. Ние, сред публиката, чувствахме, че сме там с него по личния му път.

Презентацията на Уил беше последвана с дискусия в панела и сесия с въпроси и отговори. Загрижените родители имаха много въпроси относно корекциите на инсулина, когато децата им спортуват активно като футбол и футбол и трябва ли да ядат ястия преди мачовете и колко често трябва да тестват bg преди, по време и след спортни събития. Уил Крос, Бил Кинг (брилянтен модератор на панел, тип 1 помпец, маратонец), Рик Филбин (тип 1 помпец, баскетболист и треньор и силов треньор) и аз ((танц, тай чи, дистанционна проходилка) отговорихме на въпросите като най-добре бихме могли да уверим децата и родителите, че всичко е възможно и мечтите могат да се сбъднат, въпреки че имате диабет. Въпрос е само да научите въжетата и да спазвате правилата.

Погледнах към публиката на децата, в техните салатни дни от диабет. Сред тях може да е имало няколко Уил Кроси, но по-голямата част са били деца, които ще живеят живота си, без да преминават през Южния полюс и да изкачват най-високите върхове на планетата. Също така разбрах, че Mt. Еверест е начин на мислене, отношение. Не е нужно да изкачвате тази конкретна планина, но можете да достигнете до най-високите цели в живота си, за да бъдете най-добри в това, което искате да правите. Превръщането на диабета в тези цели се вписва много добре до вас, в кръга на победителя.

Нищо като купичка сърдечна супа, която да прогони есенния студ. Хубаво е да се приберете у дома след оживена разходка с колело или разходка. Ето няколко лесни за приготвяне, здравословни и вкусни супи, които да добавите към репертоара на кибер кухнята.

Италианска зеленчукова супа (4 порции)
1 Т. екстра върджин зехтин
4 праз, бял и около 1 ”зелен
2 ребра целина, нарязани на филийки
2 скилидки чесън, смлени
½ т. всеки: сушен риган, черен пипер
3 чаши пилешки бульон
4 пълни чаши швейцарска манголд или зелено зеле, нарязани
1 чаша зелен фасул, нарязан на хапки
¼ чаша малки тестени изделия, черупки или туби
1 нарязан скилидка чесън, ½ чаша нарязан плосък магданоз
1’2 чаша филийки тиквички
4 т. прясно настърган пармезан

  1. Загрейте олио в тенджера за супа. Добавете праз, целина, чесън и подправки. Задушете за около 5 минути, за да омекнат.
  2. Добавете бульон, манголд, зелен фасул и тестени изделия. Оставете да заври. Намалете котлона и гответе 5 минути.
  3. Счукайте заедно чесъна и магданоза, добавете към супата. Добавете тиквички. Покрийте и варете 5 минути. За сервиране поръсете с пармезан.

  1. Комбинирайте бульон, лук от целина, гъби, чесън и мащерка в голяма тенджера. Оставете да заври на силен огън. Намалете котлона, покрийте и оставете да къкри за 15 минути.
  2. Прехвърлете ½ зеленчуци в блендер или кухненски робот и пасирайте. Върнете се в тенджера за супа. Добавете пиле, покрийте и оставете да къкри още 15 минути, за да готвите.
  3. В малка тенджера разтопете маслото, разбъркайте брашното и разбийте заедно, докато стане много гладко. Налейте постепенно мляко и продължете да бъркате, докато сместа се сгъсти. Смесете го в супа. Добавете броколи и загрейте за 5 минути.
  4. Вкус за подправка преди сервиране.

1 Т. зехтин
2 скилидки чесън, накълцани
1 испански лук, нарязан
4 ребра целина, нарязани на филийки
ОСТАВЕТЕ ЗДРАВЕТА В МАСЛОТО, ЗА ДА ОМЕКНЕ, ОКОЛО 5 МИНУТИ.
ДОБАВЕТЕ:
¼ чаша бяло вино.
ОБРАТЕТЕ ТОПЛИНАТА НА ВИСОКО ЗА ИЗПАРЯВАНЕ НА ВИНОТО ЗА МИНУТА ИЛИ ТАКА.
ДОБАВЕТЕ:
1 28 унции. може италиански натрошени домати
4 унции. сок от мида

Разбъркайте и гответе 5 минути. След това добавете:
½ чаша нарязан плосък магданоз за гарнитура