диета

Siteman Cancer Center печели най-висок федерален рейтинг

Центърът за рак на Siteman към еврейската болница Barnes-University и Медицинското училище във Вашингтонския университет в Сейнт Луис е признат за пореден път като водеща американска институция за борба с рака, въз основа на преглед на неговите изследователски програми. Това…

  • Защо Siteman
  • Мисия, визия и история
  • Организации
  • Комитети
  • Контакт
  • Лидерство
  • Партньорства
  • Лечение

    Най-новата форма на протонна терапия, предлагана в Центъра за рак на Siteman

    Втора система за протонна терапия е инсталирана в Центъра за рак на Siteman в еврейската болница Barnes-University и Медицинското училище във Вашингтон и вече е на разположение за лечение на пациенти. Технологията за сканиране с молив-лъч - най-модерната форма на лъчение ...

    • Справочник на лекарите
    • Клинични изпитвания
    • Опит на пациента
    • Служба за психология на Siteman
    • Преживяване
    • Кардио-онкология
    • Информация за рак на NCI от A до Z
    • Роли на лечението
    • Видове рак
      • Пикочен мехур
      • Мозък/гръбначен стълб
      • Гърди
      • Цервикална
      • Детски рак
      • Колоректален
      • Езофагеална
      • Жлъчен мехур
      • Глава/шия
      • Бъбреци
      • Левкемия
      • Черен дроб
      • Бял дроб
      • Лимфом
      • Множествена миелома
      • Миелодиспластични синдроми (MDS)
      • Яйчници
      • Панкреатична
      • Простата
      • Саркома/Редки тумори
      • Кожа
      • Стомах
      • Тестисите
      • Щитовидна жлеза
      • Матка
    • Подходът на Siteman
      • Медицинска терапия
      • Лъчетерапия
      • Хирургия
      • Генетика и наследствен рак
      • Образ на рак
      • Имунология и имунотерапия
      • Патология
      • Пациентски и семейни услуги
    • Специализирани програми
      • Център за трансплантация на стволови клетки и център за клетъчни терапии
      • Гинекологична онкология
      • Невро-онкология
      • Саркома
  • Гостуващ

    Центърът за рак на Siteman ще отвори най-новото място в Northwest HealthCare във Флорисант на 4 ноември

    Центърът за рак на Siteman в Northwest HealthCare, разположен в близост до Interstate 270 и Graham Road във Флорисант, ще започне да приема пациенти на 4 ноември. Съоръжението за 26,3 милиона долара ще разполага с най-съвременна технология, експертна грижа от лекари от Вашингтонския университет ...

    • Услуги за гости
    • Медицински кампус на Вашингтонския университет
    • Уест Каунти
    • Окръг Сейнт Чарлз
    • Южен окръг
    • Siteman Kids в Детска болница Сейнт Луис
    • Окръг Север
    • Илинойс
    • Мрежа за рак на Siteman
    • Клиника за лечение на рак
    • Информационен център за здраве и рак на Барнард
    • Аптеки
    • Информация за плащане
    • Доброволчество и принос
    • Права на пациента
    • Поверителност на пациента
  • Предотвратяване

    Тече изпитване за превенция на рак на гърдата

    Всяка година около 330 000 американски жени са диагностицирани с рак на гърдата, а изследователи от Медицинското училище във Вашингтонския университет в Сейнт Луис търсят начини да намалят този брой. Нова безвъзмездна помощ от 3 милиона долара - ...

    • Вашият риск от заболяване
    • Предотвратяване на рак
    • Рискови фактори
    • Прожекция
    • Прекратяване на тютюнопушенето
    • Мамография
    • Генетично консултиране
    • Новини за рака в контекст
    • Поемете контрола
    • Здравни различия
    • Програма за премахване на раковите различия
    • Обхват и ангажираност на общността
  • Изследвания

    Кръвният тест за метастатичен рак на простатата може да предложи по-добри възможности за лечение

    Кръвен тест, разработен в Медицинското училище във Вашингтон в Сейнт Луис, може да помогне да се определят следващите стъпки за пациенти, чийто рак на простатата се е разпространил въпреки лечението. Тестът е предназначен да помогне на лекарите да определят ...

    • Значителен напредък в научните изследвания
    • Научете за клиничните изпитвания
    • Списък на изследователите
    • Изследователски програми
    • Споделени ресурси (ядра)
    • Ресурси за клинични изследвания
    • СПОРЕ при левкемия
    • SPORE при рак на панкреаса
    • Възможности за финансиране
    • Обучение и образование
    • Обхват и ангажираност на общността
    • Информация за членство
  • Клиницисти

    $ 3,7 милиона поддържа база данни за краудсорсинг на геномиката на рака

    Учени от Медицинския факултет на Вашингтонския университет в Сейнт Луис са получили безвъзмездна помощ от 3,7 милиона долара от Националния здравен институт (NIH) в подкрепа на база данни с отворен код, насочена към стимулиране на персонализирани подходи към рака ...

    Подарък от 10 милиона долара създава Център за човешка имунология и имунотерапия Bursky

    Медицинският факултет на Вашингтонския университет в Сейнт Луис получи подарък от 10 милиона долара в подкрепа на изследванията, които използват имунната система за борба с рака, инфекциозните заболявания и разстройствата, причинени от автоимунитет и имунна недостатъчност ....

    Какво има на тази страница

    • Внимавайте за калориите
    • Ограничете храната от животни
    • Фокусирайте се върху плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни
    • Пийте алкохол умерено, ако изобщо
    • Помислете за ежедневен мултивитамин
    • Долния ред
    • Препратки

    Що се отнася до рака, има няколко теми, които са толкова натоварени като диетата. Бързото търсене на „диета и рак“ само в Google News връща над 3 милиона истории. И все пак, колкото и големи да са тези числа, те не улавят напълно страстта, която много хора изпитват към връзката храна/рак. Има нещо специално, елементарно дори в това да гарантираме, че храната, която ядем, е възможно най-безопасна и здравословна - за нас и за нашите близки.

    И все пак, колкото и да са мотивирани хората да правят здравословен избор на храна, има много смесени сигнали за това какво да ядат, за да намалят риска от рак. Списанията и уебсайтовете често рекламират „суперхрани“ и „разрушители на рака“, които рядко съвпадат с официалните препоръки за хранене и дори тези официални препоръки изглежда се променят от месец на месец с пускането на нови - и често привидно противоречиви - резултати от проучването.

    Опитът да се реши какво да се яде може да бъде упражнение за разочарование, настроение, уловено перфектно в констатации от доклад от 2007 г. за обществените вярвания относно превенцията на рака. В това национално извадково проучване над 70 процента от анкетираните се съгласиха с твърдението, че „имаше толкова много препоръки за предотвратяване на рак, че е трудно да се разбере кои да се следват“ (1).

    Реалността обаче е, че когато всички доказателства за връзките между диетата и рака се разгледат заедно, на повърхността изплуват ясни и прости послания. Тези съобщения не съдържат „суперхрани“ или „разрушители на рака“ и затова не винаги могат да водят заглавията. Но това, което може да им липсва в светкавицата, която привлича заглавието, те повече от компенсират, като са препоръки, базирани на солидна наука. И това наистина е важно.

    Внимавайте за калориите

    Виждаме ги изброени навсякъде и така сме ги привикнали по някакъв начин, но калориите наистина имат значение, когато става въпрос за риск от рак. Всъщност те са може би най-важният аспект на диетата, когато става въпрос за предотвратяване на рак. Постоянното ядене на твърде много може да доведе до проблеми с теглото. И, наред с други рискове за здравето, затлъстяването е установен рисков фактор за най-малко осем различни ракови заболявания и е отговорно за 120 000 случая всяка година в САЩ (2, 3).

    Над две трети от нацията е или с наднормено тегло (ИТМ 25 - 29,9), или със затлъстяване (ИТМ 30 или повече), а проучванията постоянно показват, че хората имат трудности да разпознаят дали те - или техните деца - са нездравословно тегло. Добавете към това все по-заседналия начин на живот, който се съчетава със съвременното общество, и са необходими съгласувани усилия от повечето хора, за да умерят калориите и да контролират теглото си през живота си (4). Тези прости съвети могат да ви помогнат да контролирате калориите и теглото си:

    • Избягвайте сладки напитки, като газирани напитки, енергийни напитки и спортни напитки. Дори 100% сок трябва да се поддържа в малки количества всеки ден.
    • Съсредоточете се върху храненето предимно с растителни храни, като пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци.
    • Бъдете по-внимателен ядец. Започнете с по-малки порции, яжте бавно и се опитвайте да ядете само когато наистина сте гладни.
    • Съобразете физическата активност с всеки ден. Повече почти винаги е по-добре, но всяка сума е по-добра от никоя.
    • Претеглете себе си през повечето дни. Това е лесно, поддържа изненадващо напълняване и ви помага да правите корекции на диетата/активността своевременно.

    Ограничете храната от животни

    Не е нужно да ходите пълноценно вегетарианско - освен ако не искате - но има убедителни данни, че яденето на по-малко храни от животински произход може да намали риска от рак на дебелото черво, рак на простатата и евентуално рак на гърдата (5-7). Опитайте се да ядете по-малко от три порции червено или преработено месо всяка седмица и изберете повече растителни източници на протеини и мазнини, като ядки, боб и зеленчуци.

    Фокусирайте се върху плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни

    Данните, свързващи плодовете и зеленчуците като цяло с по-нисък риск от рак, не са толкова силни, колкото си мислите, но все пак има много убедителни причини да ядете повече храни на растителна основа, когато разглеждате отделни видове рак и специфични храни (4, 8). Например, доказано е, че диетите, богати на плодове и зеленчуци, намаляват риска от рак на белия дроб. Домати и храни на основата на домати са показали, че намаляват риска от рак на простатата (8). Диетите с нисък гликемичен товар - които обикновено имат по-малко рафинирани зърнени храни и захари - намаляват риска от рак на ендометриума (9). А диетите с високо съдържание на фибри могат да намалят риска от рак на дебелото черво (5). Нарастващите данни също така показват, че яденето на по-големи количества растителен протеин през младостта (от източници като соя, ядки и зеленчуци) може да подобри здравето на гърдите и да намали риска от рак на гърдата при възрастни (10). Застреляйте поне пет порции плодове и зеленчуци всеки ден и поне три порции пълнозърнести храни. Сведете рафинираните зърна (като бял хляб и бял ориз) до минимум.

    Пийте алкохол умерено, ако изобщо

    Често изгубени в съобщенията за ползите за здравето на сърцето от умереното пиене са свързаните с него рискове от рак. Доказано е, че умереният прием на алкохол увеличава риска от рак на дебелото черво, като само няколко напитки седмично увеличават риска от рак на гърдата (5). Пиенето в младост и млада възраст изглежда особено опасно за по-късен риск от рак на гърдата при възрастни (фигура) (11).

    Възрастните възрастни, които вероятно ще се възползват от ползите за здравето на сърцето от умерено пиене (по-малко от едно питие на ден за жени и по-малко от две за мъже), вероятно не трябва да спират да пият. Тези възрастни, които не пият, обаче, не трябва да чувстват необходимостта да започнат. Без да се казва, младежите трябва напълно да избягват алкохола, а възрастните на колежа трябва да минимизират алкохола и да избягват преяждане, което може да доведе до проблемно пиене и други рискови поведения.

    Помислете за ежедневен мултивитамин

    Въпреки че остава тема на дебат, ежедневният мултивитамин е евтина и потенциално мощна застрахователна полица за хранене (4). Когато се добавят на върха на здравословна диета, витамините и минералите в ежедневния мултивитамин могат да осигурят допълнителна защита срещу редица хронични заболявания, включително рак. В ключови проучвания е установено, че калцият и витамин D намаляват риска от рак на дебелото черво. Фолатът може също така да намали риска от рак на дебелото черво, както и да намали излишния риск от рак на гърдата при жени, които редовно пият алкохол (12, 13). Изберете прост мултивитамин от 100% дневна стойност (DV) и избягвайте „мега“ витамините.

    долния ред

    Храната, която ядем, може да има важно влияние върху риска от рак. Основните цели са да се поддържат калории под контрол, да се ядат повече растителни храни, да се ограничат червените и преработените меса и да се избягва твърде много алкохол. Ежедневният мултивитамин от 100% DV може да бъде добра застрахователна полица за хранене.