Заден план

В диетата с растителна храна регистрираният диетолог Шарън Палмър прави аргументи защо трябва да ядем повече храни на растителна основа.

Подкрепена от актуални изследвания за ползите от пълноценните растителни храни, тя обяснява как те насърчават оптималното здраве.

Основната цел е да наблегнете на пълноценните растителни храни, включително зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, боб и ядки във вашата диета.

Не е необходимо да бъдете строг вегетарианец да следва този план, за да се възползва от ползите за здравето.

Основи на растителната диета

захранване
Диетата, задвижвана от растения, подчертава научните изследвания, показващи как можем да получим защита срещу болести, като ядем цели, непреработени растителни храни.

Хората, които консумират растителна диета, са по-малко склонни да развият състояния като:

  • Сърдечно заболяване
  • Рак
  • Болест на Алцхаймер
  • Диабет тип 2

Проучванията също така показват, че вегетарианците и особено веганите са склонни да тежат по-малко от тези, които ядат месо.

Яжте повече цели растения!

Основният съвет на Палмър е да ядете повече цели растения и тя ви предоставя инструментите, за да улесните това. Вашата хранителна цел трябва да бъде лична и да се основава на това, което смятате, че ще работи за вас.

Ако предпочитате да не премахвате напълно животинските храни, има опции за менюта, включително млечни продукти, яйца, риба и пиле.

На всички се препоръчва да ограничат консумацията на червено и преработено месо. Тези храни са свързани с повишен риск от диабет тип 2 и рак.

14-дневният PlantPowered Planner Menu и Рецепти

Този план за хранене улеснява включването на повече растителни ястия в седмицата. Ако все още не сте готови да се откажете от животински храни, можете да допълните плана с млечни продукти, яйца и месо. Поставете си цел колко растителни ястия бихте искали да ядете всяка седмица и спазвайте менюто тези дни.

Рецептите са създадени да бъдат с високо съдържание на хранителни вещества и с ниско съдържание на натрий и наситени мазнини. И все пак са вкусни и лесни за приготвяне.

Някои от рецептите, на които можете да се насладите, ядейки растителна диета, включват:

  • Палачинки с подправки с тиква и орехи
  • Гръцка салата с розмарин-лимон тофу
  • Пикантна пица от кашу от броколи
  • Ню Орлиънс Червен боб и ориз
  • Мусака от патладжани от тиквички
  • Макарони и сирене Butternut Squash
  • Indio Date, орехови и тъмни шоколадови бисквитки

Препоръчителни храни

Фасул, леща, тофу, темпе, хумус, овес, кафяв ориз, киноа, пълнозърнести макарони, домати, спанак, гъби, аспержи, манго, ябълка, диня, банан, боровинки, маслини, авокадо, ядки, соево мляко, бадемово мляко, кокосово кисело мляко, зехтин, тъмен шоколад, пресни билки и подправки, кафе, чай, червено вино.

Примерен план за хранене, базиран на растения

Препоръки за упражнения

Шарън Палмър Р.Д.

Палмър казва, че растителната диета няма да донесе много добро, ако не правите упражнения. Тя вярва, че упражненията имат следните предимства:

  • Физическата активност предпазва вашата ДНК от стареене.
  • От съществено значение за управлението на теглото.
  • Намалява риска от сърдечни заболявания.
  • Упражнението поддържа здрави кости.
  • Намалява стреса.

Трябва да правите комбинация от аеробни упражнения и упражнения за укрепване на мускулите. Най-добре е да включвате лека активност на равни интервали през целия ден. Опитайте се да не прекарвате твърде много време седнали и не забравяйте да се разтягате или разхождате, когато е възможно.

Разходи и разходи

Диета, задвижвана от растения: Планът за хранене през целия живот за постигане на оптимално здраве, започващ днес, се продава на цена от 15,95 долара.

Щракнете тук, за да закупите тази книга на намалена цена.

Рецепта от Шарън Палмър

  • Насърчава високата консумация на пресни, непреработени храни на растителна основа.
  • Диетите на растителна основа са свързани с подобрения в голямо разнообразие от здравни условия.
  • Включва 14-дневен план за хранене със 75 рецепти.
  • Предлага съвети за хранене в ресторанти и при пътуване.
  • Осигурява опции за тези, които не искат да премахнат напълно животинските продукти.
  • Може да се наложи да прекарате повече време в кухнята.
  • Може да бъде трудно да се намерят растителни ястия, когато се храните навън и в социални ситуации.
  • Резултатите от загуба на тегло може да отнеме известно време, за да станат очевидни.

Гъвкав подход за ядене на повече растения

Растително захранваната диета подчертава ползите за здравето и загубата на тегло, свързани с яденето на повече пълнозърнести храни.

Тази книга предлага гъвкав подход, който не изисква да станете веган или да се откажете напълно от месото. По-скоро насърчава увеличаването на приема на растителна храна до степен, която отговаря на вашите лични предпочитания и цели.