Медицински експерт на статията

Естествено, пациентите, страдащи от възпаление на панкреаса, трябва да знаят и каква е диетата при пристъп на панкреатит. В същото време е необходимо да се прави разлика между режима на пиене и хранене точно по време на атаката с диетата по време на периода на възстановяване след това пиково състояние.

панкреатит

Експертите смятат, че правилно организираната диета по време на пристъп може да помогне на пациента да подобри състоянието си. Следователно, през първите два или три дни на тежко обостряне на заболяването е необходимо силно гладуване. По това време приемането на течност, а именно вода - пречистена и не газирана. На ден пациентът трябва да изпие до един и половина литра животворна влага и на малки порции - до една четвърт чаша. Тази напитка трябва да бъде редовна - веднъж на половин час и в топла форма. Можете да пиете алкална минерална вода като напитка.

Може би, ако експертът позволи, използвайте слаб бульон от шипки или леко сварен зелен чай. Понякога се препоръчва разнообразяване на напитките със слаб чай с малко добавяне на мед или негазирана минерална вода "Borjomi". Но такива допълнения към режима на пиене не трябва да се правят самостоятелно, а само след консултация с лекар, а не през първия ден от атаката.

От други удоволствия, които сега са за пациента, ще трябва да се изоставят всички храни и други напитки, докато състоянието на пациента се подобри и лекарите нямат право да избягват глада и да прибягват до възстановително хранене. Обикновено такава диета трае три дни, а след това идва периодът на дълга рехабилитация на пациента, включително с помощта на храна.

[1], [2], [3], [4], [5]

Хранене след пристъп на панкреатит

Основните правила за хранене след отстраняване на остри прояви на заболяването са следните:

Диета след пристъп на панкреатит

Три дни пациентът очакваше пълен глад (или глад с добавяне на бульон от шипки, слаб чай и минерална вода). На четвъртия ден след началото на атаката пациентът преминава към специална диета, наречена диета No5р.

Този тип диета е предназначена за хора, страдащи от възпалителни процеси в панкреаса, а именно панкреатит в остра или хронична форма. Този подвид на диетата е включен в диетата номер 5, която е предназначена за хора, които имат проблеми с храносмилателната система.

Ако докоснете само диетата № 5р, тогава тя е създадена с такова съображение за възстановяване на екзокринната функция на панкреаса. Това се отнася за регенерацията на всички хранителни канали, както и за предотвратяване на инфилтрация на мазнини и дистрофични прояви в панкреаса и черния дроб. Тази диета допринася за намаляване на състоянието на възбудимост в жлъчния мехур, което е добре за процесите на възстановяване в панкреаса.

Основният принцип на горното диетично хранене е да се направи всичко възможно, за да се предпази панкреаса от механични и химични влияния. Диета No 5р е разделена на два компонента. Първият е диета при остър панкреатит и с прояви на обостряне на хроничен панкреатит. Вторият - с хронични форми на панкреатит, но по време на периода на облекчаване на симптомите и в ремисия след състоянието на обостряне. В момента се интересуваме от първата версия на диетата.

Диетата след пристъп на панкреатит предполага под себе си следната диета:

  • Храната се приготвя на пара или на вода.
  • Ястията трябва да са течни или полутечни - пюреобразна, кашава консистенция, добре смляна.
  • Пациентът трябва да яде храна на всеки три до четири часа.
  • Общият брой хранения на ден трябва да бъде поне пет до шест пъти.
  • Протеините в храната и ястията трябва да са в повишено количество. В количествения състав на протеините се приемат около осемдесет грама на ден, от които една трета трябва да са протеини от животински произход.
  • Поддържането на мазнини е намалено до минимум - всички от четиридесет до шестдесет грама на ден, от тях тримесечието трябва да е с растителен произход.
  • По същество намалява количеството въглехидрати в храната - до двеста грама на ден, от които само двадесет и пет грама се отнася за захар.
  • Забранено е използването на екстрактивни вещества, които могат да стимулират секреторната функция на храносмилателната система.
  • Забранено е използването на груби влакна.
  • Безплатна течност, пиена на ден, трябва да бъде един и половина литра.

Списъкът с препоръчани храни и напитки е както следва:

Списъкът на забранените храни и храни е както следва:

Какво можете да ядете, когато имате пристъп на панкреатит?

Храненето с пристъп на панкреатит играе важна роля за възстановяване на нормалното състояние след активирането на проблема. По-точно отсъствието му, като един от основните фактори, провокиращи влошаването на човешкото състояние.

Следователно в рамките на три дни от диагностицирането на атаката на болестта е необходимо най-строгото въздържане от храна или по-скоро глад. Пълното гладуване е важно, тъй като храната, попадайки в храносмилателната система, започва да активира развитието на възпаление в панкреаса. Това се дължи на факта, че храносмилателните процеси стимулират дразненето в органа, което води до развитието на ензими, необходими за преработката на храната. По този начин органът не е в покой, за да се възстанови, а по-нататъшното участие в разцепването и усвояването на хранителните вещества от панкреаса провокира възпаление в самия него. Паралелно с възпалителните процеси нарастват болезнените усещания, което влошава общото състояние на пациента и може да влоши заболяването и да забави възстановяването.

За трите посочени дни се препоръчва да се пие само. И чиста вода в малки дози. Тъй като водата има ефект и върху панкреаса, което е недопустимо за лечение на болестта.

Следователно, когато отговаряме на въпроса на пациент и негови близки хора за това какво може да се яде с пристъп на панкреатит, можем да кажем с абсолютна сигурност: „Нищо“. И ще бъде абсолютно правилно и справедливо решение.