•  

японски

Японската диета в Окинава е известна в целия свят със своите предимства. Нека да видим какво е и как работи.

Японският народ е известен със своите дълголетие. По-специално, най-голям е броят на столетниците сред жителите на Остров Окинава.

Тайната на дългия им живот се дължи на диетата, която спазват, богата на риба, водорасли и храни с ниско съдържание на мазнини и без червено месо. Поради тази причина често чувате за Диета на Окинава, който носи името си от острова. Нека да видим как работи и какви са ползите от него.

Диета на Окинава: седмично меню

The Диета на Окинава е вдъхновена от типичната диета на жителите на японския остров. За тях, закуска е много важно хранене, което никога не трябва да се пропуска. Трябва да ядете храни, богати на протеини, фибри и антиоксиданти, като палачинки от соево мляко с боровинки, пресни яйца и зелен чай.

В обяд, вместо това трябва да ядете храни, базирани на зеленчуци, като броколи, аспержи, сладки картофи, тофу и водорасли. Накрая, вечеря е на протеинова основа. Например можете да ядете мисо супа, скариди или друга риба на пара, заедно с ориз или пълнозърнести тестени изделия. Трябва да ядете риба поне три пъти седмично, докато червеното месо отсъства в тази диета.

The закуски между хранене и друго не са забранени, но трябва да се основават на пресни плодове и зеленчуци.

Диета на Окинава: рецепти

The Диетични рецепти от Окинава са типични за японската кухня, като мисо супа, суши, сашими и други ястия на основата на ориз, водорасли и прясна риба.

Червеното месо трябва да бъде заменено с риба. Трябва да ядете много зеленчуци, гъби и соя.

Диета на Окинава, работи ли?

Считано за нискокалоричното съдържание, тази диета със сигурност ще ви накара да отслабнете. Това обаче не е основната му полза.

Ниското му съдържание на мазнини и високите фибри и нивата на Омега-3, съдържащи се в рибите, по-специално в сьомгата, правят тази диета чудесна за намаляване на холестерола и предотвратяване на сърдечни заболявания и рак.