Спазването на диета с ниско съдържание на сол помага да се поддържа високо кръвно налягане и подуване (наричано още оток) под контрол. Освен това може да улесни дишането, ако имате сърдечна недостатъчност.

диети

Насоки за диета с ниско съдържание на натрий

Приемайте не повече от 2300 милиграма натрий всеки ден. С сърдечна недостатъчност. По-малко от 1500 mg на ден е идеално

Диета с ниско съдържание на натрий

Основен източник на натрий е трапезната сол. Средностатистическият американец яде пет или повече чаени лъжички сол всеки ден. Това е около 20 пъти повече, отколкото се нуждае тялото. Всъщност тялото се нуждае само от 1/4 чаена лъжичка сол всеки ден. Натрият се намира естествено в храните, но много от него се добавя по време на обработката и приготвянето. Много храни, които нямат солен вкус, все още могат да бъдат с високо съдържание на натрий. Големи количества натрий могат да бъдат скрити в консервирани, преработени и удобни храни. А натрият може да се намери в много храни, които се сервират в ресторантите.

Натрият контролира баланса на течностите в нашите тела и поддържа обема на кръвта и кръвното налягане. Яденето на твърде много натрий може да повиши кръвното налягане и да причини задържане на течности, което може да доведе до подуване на краката и ходилата или други здравословни проблеми.

Когато ограничавате натрия в диетата, обща цел е да се ядат по-малко от 2000 милиграма натрий на ден.

Какъв процент мазнини се счита за ниско съдържание на мазнини?

Мазнините са основни макро хранителни вещества, но са много плътни в калории. Диетите и продуктите с ниско съдържание на мазнини се предлагат на пазара като начини за поддържане на теглото и здравето. Твърде много мазнини, особено грешните видове, могат да допринесат за наддаване на тегло и сърдечни заболявания. Твърде малко мазнини обаче могат да се почувстват ненаситни и да лишат правилното хранене. Диетите с ниско съдържание на мазнини съдържат от нула до 30 процента мазнини. Вместо да се фокусирате само върху процентите, фокусирайте се върху видовете мазнини за оптимално здраве.

Значение на мазнините

Мазнините съдържат 9 калории на грам, в сравнение с 4 калории, открити в грам протеин или въглехидрати. По този начин ограничаването на мазнините може да намали общия прием на калории, което води до загуба на тегло. Здравословната диета с ниско съдържание на мазнини съдържа достатъчно мазнини, за да осигури енергия за тялото, помага за усвояването на някои витамини, за да се почувствате сити. Когато ядете по-малко от 20 процента мазнини, рискувате да почувствате прекален глад. Мазнините са от съществено значение в диетата, за да се постави основа за подплата на вътрешните органи и да се поддържа правилното производство на хормони.

Институтът по медицина препоръчва консумация между 20 и 35 процента от дневните калории от мазнини. Консумацията на по-малко от 20 процента калории от мазнини се счита за диета с много ниско съдържание на мазнини, докато ограничаването на 20 до 30 процента от калориите от мазнини се счита за диета с ниско съдържание на мазнини. Типична диета с 2000 калории, която е с ниско съдържание на мазнини, съдържа между 44 и 66 грама мазнини.

Храни с ниско съдържание на мазнини

Храните с етикет „ниско съдържание на мазнини“ съдържат 3 грама или по-малко мазнини на порция. Продукт без мазнини съдържа по-малко от 0,5 грама мазнина на порция. Продуктите с намалено съдържание на мазнини съдържат 25 процента по-малко мазнини от техните пълномаслени аналози. Само защото една храна е обозначена с ниско съдържание на мазнини, не я прави здравословна. Производителите често заместват липсващата мазнина с допълнително рафинирани въглехидрати, захар или натрий. Консумирането на почти същия брой калории в нискомаслена и традиционна бисквитка, но преяждане с нискомаслените версии поради усещането, че те са по-здравословни. Храните с етикет „нискомаслени“ могат да помогнат за поддържането на здравословна диета, стига да се консумират умерено.

Видове мазнини

Вместо да се фокусирате само върху общия процент мазнини в диетата, погледнете видовете консумирани мазнини. Твърде много наситени или транс-мазнини могат да причинят здравословни проблеми, включително сърдечни заболявания и висок холестерол. Американската сърдечна асоциация препоръчва консумация на не повече от 7 процента от общите ви дневни калории под формата на наситени мазнини, съдържащи се в пълномаслени млечни продукти, птици и месо. Ограничете приема на транс-мазнини - изкуствена мазнина, която се намира в някои пържени храни и преработени закуски - до по-малко от 1 процент от дневните калории. Ненаситените мазнини, особено омега-3 мастните киселини, трябва да съставляват по-голямата част от мазнините в диетата. Този тип мазнини всъщност може да предпази от сърдечни заболявания и да подпомогне здравето на мозъка.

За план за хранене с ниско съдържание на натрий и ниско съдържание на мазнини, както и за прясно никога не замразено и с калории, кликнете тук за Пресния план