Цели
- За осигуряване на адекватно хранене
- За осигуряване на почивка на храносмилателния тракт
- За поддържане на непрекъсната неутрализация на стомашната киселина
- За да се сведе до минимум секрецията на киселина
- За намаляване на механично, химично и термично дразнене на лигавицата на стомаха
Диетични модификации
Енергия: пациентите, страдащи от пептична язва, са недохранени и следователно се нуждаят от повишен енергиен прием. В случай на пациенти на почивка в леглото, енергийните нужди за активност не се използват и компенсират допълнителните нужди.
Протеини: Препоръчва се високо протеинова диета, тъй като това насърчава заздравяването. Протеините също имат буферно действие. Въпреки че млечният протеин има добро буферно действие, високото съдържание на калций в млякото стимулира производството на киселина. Високият прием на мляко забавя зарастването на язвата и по този начин млякото трябва да се използва умерено. Яйца и други храни с високо съдържание на протеини могат да бъдат включени, за да отговорят на изискванията.
Мазнини: Мазнините трябва да се използват в умерени количества. Емулгираните мазнини като масло, сметана и др. Се понасят по-добре.
Въглехидрати: Въглехидратите се използват за задоволяване на енергийните нужди. Трябва да се избягват храни, съдържащи сурови и дразнещи фибри.
Примерен хранителен план
Храна | Меню |
Рано сутрин | Мляко |
Закуска | Suji kheer Варено яйце/бъркано яйце Хляб |
В средата на сутринта | Папая |
Обяд | Дал и зеленчукови хикри Ghia raita/картофена raita |
Следобед | Плодов крем |
Вечерен чай | Бананов млечен шейк Хляб и масло или сладко/обикновена торта/панир или сандвич със сирене |
Вечеря | Чапати/Варен ориз Смесен зеленчук Извара |
Време за лягане | Крем-крем |
Да помня
- Яжте по-малки ястия
- Яжте бавно
- Яжте скучна храна
- Избягвайте цитрусовите плодове и сокове
- Избягвайте кафе, чай и кола
- Избягвайте пушенето
- Избягвайте стреса
- Диетичен състав Независимо от загубата на тегло при управлението на безалкохолен мастен черен дроб
- Диетично управление на стомашно-чревни заболявания - ppt изтегляне
- Диетичен мениджмънт - Котешка CRF
- Диетичен мениджмънт на педиатрични възпалителни заболявания на червата списание за лечебна храна
- Диетични протеини и управление на теглото - Официалният блог на Herbalife за Обединеното кралство