Скритите калории могат да саботират вашата диета

идентични

В Independent работят над 100 журналисти от цял ​​свят, за да ви носят новини, на които можете да се доверите. За да подкрепите истински независимата журналистика, моля, помислете дали да направите принос или да направите абонамент.

Всички знаем, че салатите трябва да са здравословни - но колко лесно е да се направи разлика между нездравословна и здравословна салата?

С добавките на топинги като зърнени храни, сирене и дресинг, една салата може да премине от диетично хранене до пълноценно диетично бедствие - и един диетолог показа колко трудно може да бъде разликата.

Австралийският диетолог Паула Норис наскоро качи снимка на две привидно еднакви салати в своя Instagram.

Прочетете още

Докато и двете изглеждаха вкусни, едната салата съдържаше само 535 калории, докато другата съдържаше 995 калории.

Според Норис това е така, защото „тежки калорични превръзки, твърде много зърно и недостатъчно зеленчуци могат да доведат до„ салата “с калории, по-близки до тези на ризотото.“

След това Норис отстранява несъответствията в салатата и как калориите се промъкват в тази отляво.

В салатата отляво Норис включи една чаша варен перлен ечемик, 70 г сирене халуми, 1/3 тиквичка, две цветя броколи, малко черен пипер, 50 г патладжан, три чери домата, 200 г паширано пиле, 1/2 чаши билки и дресинг, състоящ се от две чаени лъжички екстра върджин зехтин и две чаени лъжички балсамов оцет.

Бюлетин на INDY/LIFE

Вдъхновявайте се с най-новите тенденции в начина на живот всяка седмица

Бюлетин на INDY/LIFE

Вдъхновявайте се с най-новите тенденции в начина на живот всяка седмица

В сравнение със съставките в другата салата е лесно да се види откъде идват всички тези допълнителни калории.

Салатата отдясно съдържа ½ чаша варен перлен ечемик, 35 г сирене халуми, 2/3 тиквичка, пет цветя броколи, ½ пипер, 100 г патладжан, пет чери домата, 100 г паширано пиле, 1/2 чаша от билки и дресинг от две чаени лъжички балсамов оцет и две чаени лъжички горчица със семена.

Въпреки това не е толкова лесно да се видят разликите, когато салатите се поставят рамо до рамо - както Норис прави с другите си постове за храна.

Според Норис нейните публикации не са за насърчаване на преброяването на калории, а за „демонстриране на въздействието, което манипулацията на съставките може да окаже върху общите калории в храната“.

Когато се опитвате да се придържате към диета и да се храните здравословно, е важно да знаете колко скрити калории могат да ви саботират.

Всяка стотинка, която дадете, ще финансира отчитането от обществен интерес

1/1 Тези салати са почти „идентични“, но едната има двойно повече калории

Тези салати са почти „идентични“, но едната има двойно повече калории

Коментари

Споделете вашите мисли и обсъдете големите проблеми

относно Независимият коментиране

Независими премиум коментари могат да бъдат публикувани от членовете на нашата схема за членство, Независима премия. Тя позволява на нашите най-ангажирани читатели да обсъждат големите проблеми, да споделят собствен опит, да обсъждат реални решения и др. Нашите журналисти ще се опитат да отговорят, като се присъединят към нишките, когато могат, за да създадат истинска среща на независим Premium. Най-проницателните коментари по всички теми ще бъдат публикувани ежедневно в специални статии. Можете също да изберете да получавате имейл, когато някой отговори на вашия коментар.

Съществуващите нишки с отворени коментари ще продължат да съществуват за тези, които не се абонират за Independent Premium. Поради огромния мащаб на тази общност за коментари, не сме в състояние да обърнем внимание на всяка публикация, но запазихме тази област в интерес на открития дебат. Моля, продължете да уважавате всички коментиращи и да създавате конструктивни дебати.

Абонирайте се за Independent Premium, за да маркирате тази статия

Искате да маркирате любимите си статии и истории, за да ги прочетете или препратите по-късно? Започнете вашия независим абонамент за Premium още днес.