Скорошно проучване показа, че яденето на пикантна храна е полезно за вашия метаболизъм

пикантна

Някои добри новини за феновете на пикантната храна: яденето на всички тези чушки може да ви помогне да изгорите калории. За скорошно проучване, публикувано в Obesity Open Access, изследователите дадоха на 40 здрави мъже и жени хапче плацебо или 2 милиграма капсула капсициноиди - компонентът на люти чушки, който ги прави пикантни - и използваха ново устройство, наречено Breezing за измерване метаболизма им на всеки час в продължение на три часа след приема на хапчето. Те открили, че хората, които са приемали капсаициноидната капсула, са изгаряли средно 116 калории, докато хората, приемали плацебо, са изгаряли средно по-малко от 15 калории. Не е твърде изтъркан.

Изследването твърди, че капсаицинът има термогенен ефект, което означава, че той генерира топлина, когато го смилате. В резултат на това изгаряте повече калории. Това обаче далеч не е единствената полза за здравето от пикантната храна. Проучванията показват, че капсаицинът може да намали възпалението, което го превръща в потенциален играч, когато става въпрос за лечение на всичко - от артрит до инфаркт. Седемгодишно проучване на близо 500 000 китайци показа, че хората, които ядат пикантна храна три пъти седмично, намаляват риска си от смърт с 14% в сравнение с хората, които се въздържат от храна с ритник. Американската асоциация за изследване на рака дори свързва капсаицин с борбата с рака, като установява, че някои подправки убиват ракови и левкемични клетки. Проучванията също така показват, че капсаицинът понижава кръвното налягане, успокоява кожни заболявания като псориазис и лекува ушни инфекции.

Друго предимство? Известно е, че капсаицинът ви кара да се чувствате добре. Консумирането му може да освободи поток от хормони като серотонин, които могат да повишат настроението ви и да облекчат малко депресия и стрес.

Така че, наистина няма причина да гориш, скъпа, изгаряй.