Получаването на лично хранене по пътя може да бъде поразително. Със смесено съобщение за това какво да ядем и какво да избягваме, може да е трудно да се знае откъде да започнем, когато става въпрос за здравословно хранене.

по-балансирана

Напоследък модните диети подчертават, че за да бъдем по-здрави, трябва да изрежем всякакви вредни храни: захар, мазнини, сол и др. Разбира се, това винаги е трудно, тъй като любимите ни храни също са склонни да бъдат най-сладки, мазни или най-солени.

Със сигурност има основание за намаляване на онези храни, които не са толкова добри за нас. Но изрязването на любимите ни храни или изцяло пренаписването на диетата също може да накара яденето да се чувства безрадостно и ограничаващо. По ирония на съдбата, ние също вероятно ще жадуваме за тези храни още повече.

Една школа на мисълта защитава, че вместо да изваждаме нездравословните храни, трябва да се концентрираме върху всички здравословни храни, които можем да добавим. Ние не само получаваме хранителните ползи от всички нови здравословни храни, които опитваме, но и не се чувстваме лишени от любимите си лакомства.

Не сте сигурни откъде да започнете? Ето няколко идеи ...

... допълнителни зеленчуци и бобови култури към рецепти

Яденето на питателни храни става изненадващо лесно, когато осъзнаете, че можете да ги хвърлите в толкова много различни рецепти. Следващият път, когато приготвите малко болонезе или чили, помислете за добавяне на колкото се може повече допълнителни зеленчуци и боб. Опитайте спанак, моркови, леща и пресни домати. Опитайте със сосове, супи, бъркани яйца, гювечи, пържени картофи и тестени изделия. Стремете се да направите ястието си възможно най-цветно. Небето е границата!

... чаша вода за всяка чаша кафе, чай или сода

Няма нищо лошо в това да обичате малко кофеин. Но за да се хидратирате, не забравяйте да го балансирате с голяма чаша вода. Ако имате определена склонност към сода, решете да изпиете една чаша вода, преди да отворите консерва. Пълнотата от водата ще ви помогне да пиете по-малко сода. Имате нужда от вкус? Опитайте да добавите лимони или мента във водата си.

... плодове или зеленчуци към вашата рутинна закуска

Следващият път, когато пожелаете малко нос между храненията, опитайте да намалите наполовина частта от закуската си и да я замените с чаша моркови или банан.

... здравословни зърнени храни, които да натрупват храна

Ако сте почитатели на супата, яхниите или запърженото месо, помислете дали да не обедините храната си, като я сервирате над гореща гореща купа със здрави зърнени храни. Опитайте кафяв ориз, киноа или българска пшеница. Всеки от тях предлага свои собствени хранителни предимства и ще можете да разтегнете ястията си, за да извлечете повече дълголетие от тях (остатъци за обяд!).

... прясна зелена салата за всяко хранене

Завършете ястието, като добавите здравословна и освежаваща гарнитура. Салатите включват минимално готвене и са гарантиран начин да добавите зеленчуци към вашата диета. Яжте салата първо: по-бързото напълняване означава, че е по-малко вероятно да преядете с останалата част от храната.

... Нова здравословна рецепта всяка седмица

Понякога сме предпазливи да ядем определени здравословни храни, защото просто не знаем какво да правим с тях или как да ги ароматизираме. Обещаваме обаче, че с правилното проучване можете да намерите рецепта, която превръща дори най-„блатата” храна в приятна наслада.

Ключът към храненето е разнообразието и балансът. Може да откриете, че добавянето на здравословни храни, вместо да премахвате „лошите“, гарантира, че вашата диета е толкова вкусна, колкото и подхранваща. Заслужаваш да се чувстваш сит, а не гладен!