цвеклото

Мазният черен дроб може да бъде обърнат, ако спазвате подходяща диета и упражнения. Има и много хранителни продукти, които могат да помогнат за прочистването на черния дроб и да обърнат състоянието по-бързо.

Една от тези супер храни за затлъстяване на черния дроб е цвеклото. Така че да, изглежда, че започваме тази статия с отговора на въпроса в заглавието „Добре ли е цвеклото за затлъстяване на черния дроб?“

Цвеклото е вид храна, която е изключително здравословна като цяло, но различни изследвания твърдят, че тя е увеличила ползите за здравето върху черния дроб.

Затова често се препоръчва при всякакви проблеми, свързани с черния дроб, а резултатите от тези, които добавят повече цвекло към диетата си, са впечатляващи и обнадеждаващи. Ще видим по-долу как точно този зеленчук ще помогне на черния дроб да се подобри.

Но преди да стигнем там, трябва да спомена, че има някои хора, които предлагат да се премине към диета с пълно цвекло или да се премине през по-дълги периоди от време, като не се яде нищо друго освен цвекло - и аз лично съм против този тип подход.

Колкото и добро е цвеклото за затлъстяването на черния дроб, балансът е от ключово значение за излекуването му - нещо като средиземноморска диета работи най-добре за обръщане на NAFLD. Освен това черният ни дроб все още се нуждае от хранителни вещества и минерали от други храни, които ядем и които не присъстват в самото цвекло.

От друга страна, започването да ядете повече цвекло, ако вече не го правите или увеличаването на количеството, което консумирате, е изключително полезно, когато става въпрос за обръщане на мастен черен дроб.

Цялото ви здраве ще се възползва много от увеличената консумация и за щастие има различни начини да добавите повече към ежедневното си меню и самият този зеленчук е вкусен и гъвкав (а също и евтин).

Ще имам някои препоръки за това в статията, но докато стигнем там, нека разберем данните за тази чудесна храна за черния дроб!

Защо цвеклото е толкова полезно за черния дроб?

На първо място, цвеклото е натъпкано с минерали, витамини и антиоксиданти. Има големи количества желязо, калций, витамин С и витамини от група В, наред с калий и голямо количество диетични фибри.

Едно от фибрите, които съдържа, се нарича пектин, който се счита за стимулиращ прочистването и отстраняването на токсините от черния дроб.

Следователно, като ядете повече цвекло и го правите част от ежедневното си меню (или поне няколко пъти седмично), ще помагате на тялото си с екстри, от които се нуждае толкова много.

Казва се, че тази масивна комбинация от минерали, витамини и антиоксиданти е идеална за черния дроб, като му помага да подобри функциите си и да се лекува по-бързо, ако е необходимо.

Цвеклото само по себе си не е „лекът“ за затлъстяване на черния дроб, но определено е една от онези храни, които могат да помогнат. Най-лошото, което може да направи, е да няма никакъв ефект - но с този солиден удар от екстри, които има, със сигурност помага.

Аз лично ядох много цвекло - въз основа на твърденията, че е полезно - след като бях диагностициран с мастен черен дроб и успях да го обърна (повтарям, в резултат на пълна диетична промяна и упражнения, не само цвекло, но може би без него щеше да отнеме повече време, кой знае?)

Как да включите цвеклото във вашата диета?

Въпреки че много хора смятат цвеклото за суперхрана, ние за съжаление ядем много малки количества от него. Преди да ми бъде поставена диагноза мастен черен дроб, не ядях абсолютно никакво цвекло или може би само веднъж годишно. Това не беше най-добрият избор, въпреки че трябваше да бъде.

Така или иначе, вероятно не съм единственият, чийто прием на този страхотен зеленчук е ограничен, затова ще споделя някои препоръки за това как лесно да го включите във вашата диета.

Сокове от цвекло

Един от най-лесните начини да получите повече цвекло, за да помогнете на черния дроб да се възстанови, е като го превърнете в сок. Има различни рецепти сокове от цвекло, комбинирани с други зеленчуци и/или плодове - можете да го комбинирате с всичко и няма да сбъркате.

Любимите ми сокове са цвекло с ябълка и моркови или цвекло с портокал. Те са вкусни и съдържат хубав удар по отношение на витамини и минерали, които са полезни за черния дроб.

Въпреки че мнозина се кълнат в соковете и казват, че консумацията на тези сокове сама по себе си е достатъчна, за да се получат всички предимства на цвеклото, това всъщност не е вярно. Въпреки че определено са по-добри, отколкото да не консумират цвекло изобщо, тези сокове нямат един основен елемент, който прави цвеклото толкова здравословно: диетичните фибри, които са в пулпата.

Това не означава, че не трябва да пиете соковете, особено ако ги харесвате. В идеалния случай би трябвало да запазите и цвеклото в пулпа и да го консумирате, за да получите всички фибри.

Като алтернатива можете просто да ядете пулпата сама преди или след изпиване на сока. Разбира се, можете просто да пиете сока, както ви харесва, дори ако това означава, че прескачате целулозата, тъй като все още получавате някои от предимствата.

Или пригответе смутита с цвекло - по този начин не се използват части от него, като по този начин получавате всички предимства, които може да предложи!

Сурово цвекло

Ще призная, че не съм най-големият фен на структурата и вкуса на суровото цвекло и предпочитам да е варено, но истината е, че губите минимални (ако има такива) хранителни вещества от цвеклото, ако ги ядете сурови. Ето защо правя всичко възможно да ям колкото се може повече сурово цвекло.

Обикновено го ям като салата, което е изключително лесно да се направи: просто измийте цвеклото и ги обелете, след това ги настържете в купа (едно цвекло трябва да е достатъчно за едно хранене, за човек).

Добавете малко чесън, екстра върджин зехтин и малко ябълков оцет, след това посолете на вкус и го яжте пресен. Вкусно е точно така и, както виждате, много лесно за приготвяне!

Той върви добре като страничен елемент за всякакви храни или можете да го ядете като лека закуска. Използвайки тези съставки в салатата, получавате не само самото цвекло и неговите предимства, но и всички ползи от чесъна и ACV, които се считат за полезни за обръщане на мастния черен дроб.

Варено цвекло

Има различни начини да ядете варено цвекло и можете да намерите много рецепти онлайн. Просто се уверете, че търсите само тези, които са безопасни за мастния дроб (без пържени неща, без добавена захар или други сладки неща).

Можете да сварите или изпечете цвеклото, когато го готвите и аз лично ги предпочитам варени, след това превърнати в салата, за която говорих по-горе.

Един от най-големите недостатъци при приготвянето на цвеклото е, че те губят част от хранителните вещества (колкото повече ги приготвяте, толкова повече губите), но в повечето случаи все още получавате приятен коктейл от витамини, минерали и здравословни диетични фибри.

Заключение

Има много начини да включите цвеклото в диетата си с мастен черен дроб и трябва да го направите за неговите ползи. Опитайте се да ядете поне няколко пъти седмично.

Хубавото на тази храна е, че има приятен вкус и приятна текстура и с толкова много възможности да я включите във вашата диета, не би трябвало да имате проблеми с яденето на повече от нея.

Целта ви е да ядете цвекло в сурово състояние, тъй като по този начин извличате максимума от него, но можете лесно да редувате с варено цвекло и сокове или особено смутита, които ги съдържат.