Диетолозите казват, че фурмите са една от суперхраните, които трябва да имате в диетата си. Заредени с добри хранителни вещества и богати на естествена захар, те са полезни и за пациенти с диабет. Ето какво казват експертите.

От Сома Дас, Hindustan Times

неговата

Датите не са нищо повече от суперхрана. Те са богати на разтворими и неразтворими фибри, които подобряват здравето на червата и са заредени със селен, мед, калий, магнезий и умерени концентрации на манган, желязо, фосфор и калций.

Докато селенът предпазва тялото от оксидативен стрес, който води до диабетни усложнения, атеросклероза, рак и невродегенеративни заболявания като Алцхаймер; съдържанието на калий и ниско натрий го прави добър за хора, страдащи от хипертония. Той също така съдържа фитохимикали или естествени растителни химикали, които могат да понижат холестерола, намалявайки риска от сърдечни заболявания и рак. Те също са богати на желязо, което го прави идеален вариант за хора с анемия.

Яденето на различни видове фурми или смесването му в ястия с обикновено кисело мляко може да бъде от полза при гликемичния контрол при пациенти с диабет. (Shutterstock)

Хората с редовни нива на кръвната захар могат да ядат до 3-5 дати на ден. Естествените захари в него го правят идеална храна за прекъсване на глада ви, а идеалното време за ядене е рано сутрин или със закуска, за да останете активни през целия ден.

Но полезна ли е тази питателна храна и за диабетици? Диабетът е хронично състояние, свързано с необичайно високи нива на захар (глюкоза) в кръвта. „GI или гликемичният индекс е относителното класиране на въглехидратите в храните според това как те влияят на нивата на кръвната глюкоза. Яденето на различни видове фурми или смесването му в ястия с обикновено кисело мляко може да бъде от полза при гликемичния контрол при пациенти с диабет. Друго проучване казва, че пациентите с диабет могат да консумират от шест до осем Tamer и 8 до 10 Rutab дати на ден. Еквивалентът на 7-10 дати е използван в друго проучване, което е подобно на това, което се яде максимално на едно заседание от субектите от ОАЕ “, казва Гарги Шарма, диетолог, болница Bhatia, Мумбай, относно датите за диабетици.

Датите могат да се консумират от диабетици, ако нивата им на захар са под контрол. (Shutterstock)

Тъй като фурмите са изсушени, тяхното съдържание на калории има тенденция да бъде по-високо от другите пресни плодове. Те също така са с високо съдържание на естествена захар, което го прави идеална закуска за незабавен прилив на енергия. „Датите могат да се консумират от диабетици, ако нивата им на захар са под контрол. Препоръчително е да се консултирате с вашия диетолог/лекар, количеството фурми може да се консумира индивидуално “, казва д-р Рошани Гадж, консултант по диабетолог, Център за диабет Gadge. Тя добавя, че е добре диабетиците да ядат по 1-2 срещи седмично, стига да имат диабет под контрол, да спортуват редовно и да поддържат здравословни хранителни навици.