Ето добри новини за всички вас, които имат фамилна анамнеза за диабет. Неотдавнашно проучване разкрива, че ечемикът може бързо да подобри здравето ви чрез намаляване на нивата на кръвната захар и риска от диабет.
Ето добри новини за всички вас, които имат фамилна анамнеза за диабет. Неотдавнашно проучване разкрива, че ечемикът може бързо да подобри здравето ви чрез намаляване на нивата на кръвната захар и риска от диабет.
Проучването на университета в Лунд установи, че тайната се крие в специалната смес от диетични фибри, открита в ечемика, която също може да помогне за намаляване на апетита на хората и риска от сърдечно-съдови заболявания.
Изследователката Ан Нилсон заяви, че е изненадващо, но обещаващо, че изборът на подходящата смес от диетични фибри може за кратък период от време да генерира такива забележителни ползи за здравето.
Внимание: Ечемикът може да помогне за подобряване на нивата на кръвната захар и намаляване на апетита
Изследването е проведено със здрави участници на средна възраст, които са били помолени да ядат хляб, до голяма степен направен от ечемичени ядки (до 85%), в продължение на три дни на закуска, обяд и вечеря. Приблизително 11-14 часа след последното хранене за деня участниците бяха изследвани за показатели за риск от диабет и сърдечно-съдови заболявания.
След като изядоха хляба, направен от ечемичено ядро, изследователите видяха увеличение на чревните хормони, които регулират метаболизма и апетита, и увеличаване на хормона, който помага да се намали хроничното възпаление с ниска степен, сред участниците. С времето това може да помогне за предотвратяване на появата както на сърдечно-съдови заболявания, така и на диабет, отбеляза Нилсон.
За поддържане на здравословно ниво на кръвната захар изследователите съветват да изберете хляб с възможно най-много пълнозърнести храни; избягвайте бяло брашно; добавете зърна от ечемичено ядро в супи и яхнии; заменете например бял ориз с варен ечемик; яжте фасул и нахут по време на хранене, тъй като те също имат добра комбинация от диетични фибри и подобно на ечемичените ядки имат нисък гликемичен индекс с положителни ефекти върху здравето. Изследването се появява в British Journal of Nutrition.
Гледайте: Топ 10 ползи за здравето от ечемичена вода | Ползи за здравето на ечемика
- Диабет Опитайте ТАЗИ сутрешна напитка, за да поддържате нивата на кръвната си захар под контрол Здравни съвети и новини
- Семена от диабет, които са добри за стабилизиране на нивата на кръвната захар Lifestyle News, The Indian Express
- Добра новина за тези с диабет тип 2 Здравословният начин на живот има значение - Здравен блог на Харвард - Харвард
- Яденето на диабет краставица редовно може да помогне за намаляване на нивата на кръвната захар
- Канела и диабет Влияние върху кръвната захар и цялостното здраве