Според проучване, публикувано в списанието на Plant Foods for Human Nutrition, пациентите с диабет тип 2 могат да намалят нивата на кръвната си захар, като ядат краставица

Според проучване, публикувано в списанието на Plant Foods for Human Nutrition, пациентите с диабет тип 2 могат да намалят нивата на кръвната си захар, като ядат краставица. Хранителният зеленчук би могъл да помогне на диабетиците, тъй като съдържа високо съдържание на фибри; фибрите са ключови за понижаването на нивата на кръвната захар. Също така помага за забавяне на храносмилането на въглехидрати и захар, което може допълнително да понижи нивата на захар. Всъщност краставиците съдържат приблизително 10 калории, според Министерството на земеделието на САЩ (USDA). Изследователите напомниха, че зеленчукът може да помогне на пациентите да се наситят, без да се притесняват от повишаване на кръвната захар твърде много. Те са свеж, хладен избор с ниско съдържание на въглехидрати; най-важното, имайте предвид, че краставиците не са само за салати - можете също да добавяте тънки филийки към сандвичи или обвивки и да ги ядете такива, каквито са. Прочетете: Как да управлявате естествено диабета.

краставица

Ето как можете да добавите краставица към вашата диабетна диета:

1. Яжте салата от краставици и фъстъци. Това е освежаваща салата с добротата на краставицата, съчетана с хрупкави фъстъци.

2. Охладената супа от краставици е просто идеална за диабетици. Охладена супа с добавената доброта на киселото мляко, покрита с крутони с пармезан. Съвет: има много повече от краставици и кисело мляко.

Можете ли да си представите нещо толкова хубаво като пакодите с краставица? Е, чухте го. Тези пакоди, направени с краставици, потопени в тесто, направено със singhare ka Atta. Сигурно е удоволствие.

Свеж акомпанимент, без който индийското ястие е почти непълно, раитата с добротата на пресните краставици е това, от което се нуждаете.

Ето още храни с ниско съдържание на въглехидрати за диабетици:

1. Спанак

Зареден е с бета-каротин, фолат и витамин К, всички те са чудесни за диабетици. Хвърлете ги във вашата купа салати, супи или къри.

2. Домати

Доматите са пълни с витамин С заедно с витамин А и калий. Те също са нисковъглехидратни и нискокалорични.

3. Броколи

Той е с много ниско съдържание на въглехидрати и е натоварен с витамин А, С и К. Той също така може да се похвали с фибри и желязо. Потърсете цветчета, които са плътно опаковани заедно и са тъмнозелени на цвят.

4. Карфиол

Друг зеленчук с ниско съдържание на въглехидрати, карфиолът може да бъде благодат за плана ви за хранене при диабет. Той има калий, фолиева киселина, фибри и витамин С, всички от които са полезни за диабета.

Консултирайте се с диабетолог, преди да преминете към някоя от споменатите по-горе храни.