Бърза и лесна закуска, приготвена с домати, белтъци, моцарела и пармезан. Много вкус, с ниско съдържание на въглехидрати и отнема само минути. Перфектна закуска за безмесни понеделници!

омлет
Домат Моцарела Яйце бял омлет

Надявам се, че всички сте имали страхотен уикенд. Моята включваше много семейни забавления, Скуби Ду живее в Манхатън, шопинг в мола с моята тийнейджърка, среща на Bounce-U и празнуване на рождения ден на брат ми. О, да, и пътуване до Target!

Сериозно обичам Target! Пролетта определено е във въздуха на Target и аз просто исках да преработя целия си дом с всички страхотни пролетни цветни дизайни, които са навън. Вместо това, аз просто отидох с нови плоски дрехи, съдове и салфетки от колекцията на кораловите прагове с надеждата, че пролетта ще пристигне малко по-рано тази година, защото съм прекалено студена.

Обратно към закуската ми, това е отлична идея за закуска с ниско съдържание на въглехидрати, съпругът ми каза, че това му напомня за пица за закуска. Следващият път, когато го направя, ще го долея с пресен босилек и ще го нарека маргаритен омлет. Наслади се!