Дресинг за салата „прави“ салатата, нали.

Толкова много добри рецепти за салата и толкова малко време. Има толкова много различни възможности за избор. Всъщност, винаги, когато сме поканени в къща на приятел за вечеря или обяд, те ВИНАГИ молят да донеса една от моите вкусни салати. Наскоро бяхме в къща на приятел и цялата група се опитваше да разбере какво направи превръзката ми толкова вкусна.

Наистина не е толкова сложно. Най-пресните съставки правят разликата. НИКОГА не купувам превръзки от магазина. Има всякакви странни добавки и толкова много добавена сол. Освен това те просто не ми се вкусват прясно. Повярвайте ми, също толкова лесно е да направите сами, ако имате правилните съставки под ръка.

Има една съставка в моя винегрет, за която повечето хора не са чували, докато не им кажа специалното допълнение.

Един мой приятел от Швейцария направи салата за обяд с този дресинг преди много години. Беше толкова невероятно, че попитах рецептата (тя е добра приятелка, затова ме уведомете за тайната). Разбира се, докоснах го малко, но основната рецепта остава същата. Сега няма връщане назад!

Готов ли си? Тайната съставка е няколко тирета от Подправка на Маги. Той осигурява уникална солена, солена хапка, която извежда дресинга на друго ниво. Можете да го намерите със соса Уорчестър и други подправки в повечето хранителни магазини. Или можете да отидете на връзката по-горе и да поръчате през Amazon.

Връзките по-долу ще ви предоставят ресурси за получаване на някои от съставките. Обикновено можете да получите всички тези артикули във вашия магазин за хранителни стоки или на местния пазар. Използвам или сива горчица от пупон, или синап от Musette Dijon. И двете са наистина добри и помагат за емулгиране на превръзката.

Склонен съм да предпочитам по-остър дресинг, затова използвам съотношение 3: 2 (3 части зехтин плюс 2 части оцет). Винаги можете да различавате какъв оцет използвате или да пропуснете Maggi. Добавих и малко кленов сироп или мед, за да добавя малко сладост. Правя салата с прясно нарязани ягоди, козе или сирене моцарела и препечени бадеми. Добавям малко количество мед, за да направя това допълнително вкусно.

дресинг
Салата с моцарела и домати във форма на сърце