Яденето на две ябълки на ден е доказано, че помага да се намали холестерола и да се бори с риска от сърдечни заболявания, показват нови изследвания.
В статия, публикувана днес в Американски вестник за клинично хранене, екип от учени, ръководени от Университета в Рединг, в сътрудничество с Фондация Едмънд Мах (МКЕ), Италия установиха, че яденето на ябълки, богати на фибри и съединения, наречени полифеноли, намалява количеството на общия и LDL холестерол и подобрява маркерите, свързани с кръвта здраве на съдовете при участници, които леко са повишили нивата на холестерола в кръвта.
Професор Джули Лавгроув, директор на отдел „Хю Синклер“ по човешко хранене в Университета в Рединг, каза:
"Това последно проучване показва, че въздействието на лесна за изпълнение диетична промяна може да има важно въздействие върху ключови мерки за риск от сърдечни заболявания. Особен интерес в това проучване е как двете ябълки, а не захар и калории съвпадат с ябълков сок напитка, има значителен ефект върху маркерите за здравето на сърцето на участниците.
"Изглежда старата поговорка на деня на ябълките беше почти прав."
- Две ябълки на ден държат лошия холестерол далеч
- Систематичен преглед на диетичните интервенционни проучвания за намаляване на общия холестерол в кръвта при свободно живеещ
- Защо сокът се почиства с червено цвекло, ябълки и ягоди; Пийте жив сок
- Защо Русия продължава да трови хората; Външна политика
- Добрите и лошите ябълки във вашата диета - ИЗВЪН ФРОНТА