Ползите от Ghee според съвременната наука

съвременната наука

Ghee е здравословна мазнина, която не съдържа лактоза, пълна с мастни киселини с къса и средна верига като маслена киселина и е източник на мастноразтворими витамини като A, D, E и K. Съдържа антиоксидант CLA и има висока толерантност към топлина, и двете предотвратяват образуването на свободни радикали, които увреждат ДНК и могат да причинят рак. Той е без вредни транс-мастни киселини, които допринасят за затлъстяването, и има идеалното съотношение между Омега-6 и Омега-3 основни мазнини.

Някои от многото предимства на топеното масло, доказани от съвременната наука, са балансирането на здрави бактерии в храносмилателния тракт, стимулиране на храносмилателните ензими, загуба на тегло, подобряване на усвояването на хранителните вещества, смазване на ставите, намаляване на възпалението, омекотяване на втвърдената тъкан и екстракция на токсини от клетките на тялото.