единственото

Въпреки че вярваме, че загубата на тегло е лична и в основата си здравословното хранене трябва да се чувства чудесно и да подхранва тялото ви, а не да се опитва да се побере в джинси с определен размер, понякога отслабването е част от здравословното пътуване. Консултирахме се с някои от любимите ни лекари по функционална медицина, за да видим най-добрата храна, която препоръчват на пациентите, които се опитват да отслабнат.

Статията продължава по-долу

Започнете вашето здравословно пътуване днес

ФУНКЦИОНАЛНИ МЕДИЦИНСКИ КОНСУЛТАЦИИ ЗА ХОРА ПО СВЕТА

Две от любимите ми храни за отслабване са богати на мазнини: авокадо и кокосово масло. Авокадото е богато на омега-3 мастни киселини, а кокосовото масло е богато на наситени мазнини и средноверижни триглицериди. Важното, което трябва да се отбележи за мазнините, е, че здравословните мазнини като тези не причиняват наддаване на тегло; те всъщност контролират апетита, балансират кръвната захар и намаляват инсулиновата резистентност - един от ключовите проблеми при резистентността към загуба на тегло.

Другата ми любима храна за отслабване е зеленчукът от глухарче. Те не само са чудесен източник на фибри, които ви помагат да се заситите и поддържат храната да се движи надолу по храносмилателния тракт (важни предимства във всяка храна за отслабване), но те съдържат микроелементи, витамини от група В, тиамин, рибофлавин и витамин С В китайската медицина горчивината им се счита за хи-балансиращ тоник за черния дроб и жлъчния мехур. Сега знаем, че горчивото съединение, тараксацин, увеличава притока на жлъчка чрез насърчаване на свиването на жлъчния мехур. Bile извършва метаболити на хормони и токсини от околната среда, които могат да доведат до късо съединение за отслабване. Чаят от глухарче е чудесен диуретик, помага за прочистването на бъбреците, като по този начин намалява задържането на вода и подуването на корема. Чрез детоксикация на организма от неговата токсична тежест, загубата на тегло се насърчава, тъй като тялото отделя мастноразтворимите токсини, от които се предпазва, като съхранява излишните мазнини. Съвет: Бланширайте зелените във вряща вода за 20 до 30 секунди, за да намалите острия им вкус, преди да ги добавите към салата.

Не съм сигурен, че има една храна, която работи за мен и всички останали, когато става въпрос за отслабване, но общ подход е да се увеличи хранителната плътност на вашата храна, да се направи по-малко обработена и противовъзпалителна и да се нулира метаболизма хормони с вилицата си. Един основен продукт от кухнята ми, когато искам да сваля няколко килограма, е да направя голяма обилна и прочистваща салата с тънко нарязано кейл, зеле, краставици, копър и да се облека с плътен дресинг и да добавя семена. За моя тип тяло ядките и червеното месо добавят килограми, така че предпочитам да добавям семена или прясна риба като мой протеин. Дресингът, който обичам през това време на годината, е комбинация от боб канелони, каперси, чесън, лимон, пресен джинджифил, ябълков оцет и екстра върджин зехтин. Това ми дава бавните въглехидрати, от които се нуждая, за да подхранвам надбъбречните жлези и щитовидната жлеза, плюс достатъчно протеин, за да предотвратя загубата на чиста телесна маса.

Растителната диета, силна в нишестени храни като картофи и боб без добавени масла, дава невероятни резултати с примери като комикът Пен Джилет и австралиецът Андрю Тейлър, които многократно правят заглавия. Зърната Borlotti могат да бъдат особено полезни за отслабване. В допълнение, една унция ябълков оцет, разделена и приета два пъти на ден, разредена, ако е необходимо във вода, може да активира същия път като някои лекарства с рецепта за понижаване на кръвната захар и благоприятства загубата на тегло.

Любимите ми храни за насърчаване на отслабването са здравословни източници на мазнини като дива уловена сьомга. Изследванията сочат, че тлъстите риби са в състояние да намалят натрупващия мазнини хормон лептин и освен това са страхотен източник на протеини. Това ще ви помогне да намалите апетита си - печеливша печалба! Зелените листни зеленчуци като спанак и кресон също са чудесни по толкова много причини. Един важен начин, по който те помагат за премахването на килограмите, е чрез хранене на вашите здрави чревни бактерии. Това насърчава микробиома ви да произвежда повече от изгарящия мазнини бутират на късите вериги на мастните киселини.

- Д-р Уил Коул, експерт по функционална медицина и инструктор по елиминационната диета

Смляното ленено семе помага при загуба на тегло, като свързва излишните хормони (тъй като дисбалансът често допринася за наддаването на тегло). Той също така намалява апетита и увеличава наситеността чрез високото си количество фибри и обемисти свойства, оптимизира здравите чревни бактерии и подобрява целостта на движенията на червата. Също така е богат на витамини от група В (участва в над 500 реакции в човешкото тяло), магнезий (релаксатор на природата, важен за намаляване на стреса, тъй като наддаването на тегло има тенденция да има компонент на стреса), цинк (полезен за имунното здраве). Това е богат източник на над 20 мастни киселини и чудесен източник на алфа-липоева киселина, която помага за намаляване на възпалението. Той е богат на минерали като селен (чудесно за здравето на щитовидната жлеза, който играе роля в метаболизма), манган и фосфор. Това е най-доброто смилане, тъй като цели семена обикновено преминават през нас.

Любимата ми храна за отслабване е пастет от пилешки дробчета. Странно, знам. Нека да обясня. Тялото се чувства комфортно да сваля тегло и да достигне оптималната си зададена точка само когато е достигнало състояние на хранително изобилие. Тоест, тялото иска да знае, че има всички микроелементи (витамини, минерали) и макроелементи (мазнини, протеини, въглехидрати), които му трябват; в противен случай ще иска да продължите да ядете, докато стигнете там. Пастетът от пилешки черен дроб или всъщност всички меса от органи са едни от най-хранителните храни на планетата. Те са чудесен начин да кажете на тялото си, че има всичко необходимо.

Любимата ми храна за отслабване е зелено смути. Напълва ме, поддържа ме енергизирана и държи далеч желанието ми за шоколад и сол. Наистина не съм придирчив към това, което влиза в тях - обикновено чаша зеленчуци, замразени плодове, банан или авокадо и съм готов да отида!

Горчивият пъпеш е зеленчук, който обикновено се яде в Индия и Китай (известен също като Momordica charantia), който има много лекарствени приложения, включително подпомагане на загуба на тегло. Това е богат източник на фитонутриенти, антиоксиданти и високо съдържание на фибри, като всички те помагат за укрепване на здравето на храносмилателната система. Освен това е с ниско съдържание на калории и пълнеж. Този зеленчук стимулира черния дроб, който е основен детокс орган. Колкото по-добре функционира черният ви дроб, толкова по-добре тялото ви може да обработва мазнини и да ги предпазва от съхранение на бедрата, кръста и други проблемни области. Искате ли да се насладите на това невероятно зеленчук, но не можете да стопите горчивината? Просто го накиснете в охладена солена вода за няколко часа, след това го гответе или яжте суров. Можете също така да пиете горчивия пъпеш под формата на чай. Както и да го нарязвате, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар, преди да включите горчив пъпеш във вашата диета.

Ябълковият оцет е оцетна киселина и датира от 5000 г. пр. Н. Е., А Хипократ („бащата на медицината“) използва оцет за лечение на рани. Според моя опит има ползи за отслабване и контрол на апетита, а доказателствата показват, че той наистина е добър за своите гликемични ефекти, тъй като намалява кръвната захар след хранене. Също така го включвам за всички мои пациенти, които се опитват да рестартират чревния си микробиом, тъй като той е ферментирал, което означава, че има живи бактерии, които могат да помогнат за изграждането на добри бактериални лигавици в стомашно-чревния тракт. Ето любимата ми рецепта: 2 чаени лъжички ябълков оцет със сок от 1 лимон или лайм и 4 унции топла вода. Пийте и се наслаждавайте!

Любимата ми храна за отслабване е омлет! Всяко яйце има около повече от 7 грама протеин, така че омлетът има 14 до 21 грама в зависимост от това колко яйца използвате, плюс значителни количества B12, биотин и холин и до 400 mg здравословни омега-3 мазнини . Поради това, мисля, че в много отношения яйцата са перфектната храна на природата. Изберете яйца, отглеждани на пасища, отглеждани на свобода, когато е възможно, тъй като те са много по-богати на хранителни вещества и здравословни мазнини от индустриално отгледаните яйца (всъщност можете да разберете видимо, защото жълтъците им са ярко жълти или дори тъмно оранжеви вместо бледожълти!) Най-добрата част е, че яйцата отнемат само няколко минути, за да се разбият в омлет - дори ако нямате умения за готвене. Обичам да добавям дива пушена сьомга, сотиран спанак и пресни чери домати, ако са в сезона. Обичам това за отслабване, защото е без въглехидрати и без захар, а въглехидратите и захарта ни карат да съхраняваме мазнини, особено ако не сме супер активни и работим на бюро. Като бонус, протеинът увеличава метаболизма ви в покой, така че изгаряте повече калории, дори когато не сте активни.

Ако искате да научите повече за собствения си здравен случай, моля, разгледайте нашия безплатна здравна оценка. Ние предлагаме лично, както и консултации по телефон и уеб камера за хора в цялата страна и по света.