Доказано е, че диетата с фруктоза предизвиква инсулинова резистентност и променя метаболизма на черния дроб и функцията на бариерната функция на червата, което в крайна сметка води до неалкохолно мастно чернодробно заболяване. Цитрулинът, глутаминът и аргининът могат да подобрят инсулиновата чувствителност и да имат благоприятен ефект върху трофичността на червата. Нашата цел беше да оценим ефекта им върху функциите на черния дроб и червата в модел на плъх на индуцирана от фруктоза безалкохолна мастна чернодробна болест.
Методи
Мъжки плъхове Sprague – Dawley (n = 58) са получили 4-седмична фруктозна (60%) диета или стандартна чау с или без цитрулин (0,15 g/d) или изомоларно количество аргинин или глутамин. Всички диети са направени изонитрогенни чрез добавяне на несъществени аминокиселини. На седмица 4 се определя хранителен и метаболитен статус (плазмена глюкоза, инсулин, холестерол, триглицериди и аминокиселини, нетна чревна абсорбция); стеатоза (съдържание на чернодробни триглицериди, хистологично изследване) и чернодробна функция (плазмена аспартат аминотрансфераза, аланин аминотрансфераза, алкална фосфатаза, билирубин); и целостта на чревната бариера (активност на миелопероксидазата, портална ендотоксемия, експресия и локализация на протеини в стегнати връзки) и възпаление на червата и черния дроб. Ние също така оценихме диетичните ефекти върху цекалната микробиота.
Резултати
При тези експериментални условия на изонитрогенна фруктозна диета, фруктозата води до стеатоза с дислипидемия, но без да променя глюкозната хомеостаза, чернодробната функция или пропускливостта на червата. Фруктозата значително намалява Bifidobacterium и Lactobacillus и има тенденция да увеличава ендотоксемията. Добавките с аргинин и глутамин бяха неефективни, но добавките с цитрулин предотвратяваха хипертриглицеридемия и отслабено натрупване на мазнини в черния дроб.
Заключение
Докато самото доставяне на азот може да смекчи индуцираното от фруктоза безалкохолно мастно чернодробно заболяване, цитрулинът изглежда действа директно върху метаболизма на черния дроб, като частично предотвратява хипертриглицеридемия и стеатоза.
Предишен статия в бр Следващия статия в бр
- Ефект на цереброзид на морска краставица върху метаболизма на липидите при плъхове с мастен черен дроб - PubMed
- Диетичен прием на специфични аминокиселини и чернодробен статус при лица с безалкохолен мастен черен дроб
- Ефект на диетично соево масло и антиоксиданти върху мастните киселини и летливите съединения на опашката
- Ефект от диета с високо съдържание на протеини и фибри плюс добавки с аминокиселини с разклонена верига
- Ефект на продължителната диета с високо съдържание на мазнини върху метаболизма на мастните киселини в кръвта и черния дроб на липидите в