Подобряването на оралната обработка чрез продължително дъвчене влияе върху апетита и приема на храна.

ефекти

Мета-анализът разкри, че дъвченето значително намалява глада, за който се съобщава.

Систематичният преглед разкрива ефекта от дъвченето върху приема на храна.

Увеличаването на броя на дъвченето на хапка увеличава отделянето на хормони в червата.

Дъвкането насърчава ситостта, като влияе на апетита, приема и освобождаването на хормони.

Резюме

Да се ​​извърши систематичен преглед на ефектите от дъвченето върху апетита, приема на храна и хормоните на червата и мета-анализ на ефектите от дъвченето върху глада, за който се съобщава.

Цели

Да потърси прозрение за връзката между дъвченето, апетита, приема на храна и хормоните на червата и да разгледа потенциално полезни препоръки за насърчаване на ползите от дъвченето за управление на теглото.

Материали и методи

Документи бяха получени от две електронни бази данни (Medline и Cochrane), от търсения в референтни списъци и от сурови данни, събрани от фигурите в статиите. Бяха идентифицирани общо 15 статии, които подробно описват 17 опита. Всичките 15 статии бяха включени в систематичния преглед; допълнителни пет проучвания обаче бяха изключени от мета-анализа, тъй като нямаше подходяща информация за рейтинга на глада. Мета-анализът е извършен върху общо 10 статии, които подробно описват 13 опита.

Резултати

Пет от 16 експеримента установиха значителен ефект от дъвченето върху засищането или ситостта, използвайки мерки за самоотчитане (визуални аналогови скали, VAS). Десет от 16 експеримента установяват, че дъвченето намалява приема на храна. Три от пет проучвания показват, че увеличаването на броя на дъвченето на хапка увеличава съответните чревни хормони и две свързват това със субективната ситост. Мета-анализът откри доказателства както за пристрастие на публикацията, така и между хетерогенност на изследването (IA 2 = 93,4%, tau 2 = 6,52, p

Предишен статия в бр Следващия статия в бр