Хонг-Гьон О

1 Huvet Co., Ltd, Iksan, Корея.

Хак-Йонг Лий

1 Huvet Co., Ltd, Iksan, Корея.

Мин-Йънг Сео

1 Huvet Co., Ltd, Iksan, Корея.

Young-Rye Kang

1 Huvet Co., Ltd, Iksan, Корея.

Юнг-Хун Ким

1 Huvet Co., Ltd, Iksan, Корея.

Парк Jung-Woo

1 Huvet Co., Ltd, Iksan, Корея.

Ок-Джин Ким

2 Център за развитие на животински ресурси, Университет Wonkwang, Iksan, Корея.

Hyang-Im Back

3 Център за клинични изпитания за функционални храни и Национална университетска болница Чонбук, Jeonju, Корея.

4 Център за клинично изпитване, Национална университетска болница Chonbuk, Jeonju, Корея.

Слънце-младата Ким

3 Център за клинични изпитания за функционални храни и Национална университетска болница Чонбук, Jeonju, Корея.

4 Център за клинично изпитване, Национална университетска болница Chonbuk, Jeonju, Корея.

Ми-Ра О

3 Център за клинични изпитания за функционални храни и Национална университетска болница Чонбук, Jeonju, Корея.

4 Център за клинично изпитване, Национална университетска болница Chonbuk, Jeonju, Корея.

Парк Су-Хюн

3 Център за клинични изпитания за функционални храни и Национална университетска болница Чонбук, Jeonju, Корея.

4 Център за клинично изпитване, Национална университетска болница Chonbuk, Jeonju, Корея.

Мин-Гюл Ким

3 Център за клинични изпитания за функционални храни и Национална университетска болница Чонбук, Jeonju, Корея.

4 Център за клинично изпитване, Национална университетска болница Chonbuk, Jeonju, Корея.

Ji-Young Jeon

3 Център за клинични изпитания за функционални храни и Национална университетска болница Чонбук, Jeonju, Корея.

4 Център за клинично изпитване, Национална университетска болница Chonbuk, Jeonju, Корея.

Мин-Хо Хван

3 Център за клинични изпитания за функционални храни и Национална университетска болница Чонбук, Jeonju, Корея.

4 Център за клинично изпитване, Национална университетска болница Chonbuk, Jeonju, Корея.

Сук-Йонг Шин

3 Център за клинични изпитания за функционални храни и Национална университетска болница Чонбук, Jeonju, Корея.

4 Център за клинично изпитване, Национална университетска болница Chonbuk, Jeonju, Корея.

Су-Уан Чае

3 Център за клинични изпитания за функционални храни и Национална университетска болница Чонбук, Jeonju, Корея.

4 Център за клинично изпитване, Национална университетска болница Chonbuk, Jeonju, Корея.

5 Катедра по фармакология, Медицинско училище на Националния университет в Чонбук, Jeonju, Корея.

Резюме

Запекът е широко разпространен в съвременните общества и е често срещан стомашно-чревен симптом в клиничната практика, засягащ 5 до 20% от общата популация [1]. Запекът обикновено се определя като честота на изпражненията под 3 движения на седмицата на седмица [2]. Счита се, че запекът е частично причинен от психосоциални и поведенчески фактори, като намалена подвижност, неадекватен прием на калории и промени в аноректалното усещане. Освен това, той има многофакторна етиология, включително съпътстващи заболявания и странични ефекти от лекарства, включително тези, предизвикани от наркотични аналгетици, антиконвулсанти, антидепресанти и противоракови лекарства [3-5]. В допълнение, многократната употреба на пургативно лекарство може да причини хроничен запек, диария, ентерит и колоректална дисфункция и е рисков фактор за колоректална неоплазма [6,7].

Въпреки че запекът е по-скоро симптом, отколкото болест, той може да е причина за тежки вторични заболявания, произтичащи от ентерална ферментация, предизвикваща токсични газове и следователно изисква активна профилактика и правилно лечение [8]. Най-често срещаното функционално хранително средство за запек са диетичните фибри. Има различни проучвания за лечение на запек с използване на естествени вещества [9,10].

Обикновената смокиня (Ficus carica L) е широколистен широколистен храст, принадлежащ към семейство Moraceae и е широко известен като един от първите годни за консумация плодове, култивирани от хората в райони със субтропичен климат [11]. Смокинята произхожда от Карика в Мала Азия, а основните производители на смокини сега са Америка и Средиземноморието [12]. Смокините са с високо съдържание на естествени и прости захари, минерали, вода и фибри. Те съдържат значителни нива на калий, калций, магнезий, желязо, мед, манган и натрий, докато са с ниско съдържание на мазнини [13,14]. Те са добър източник на флавоноиди и полифеноли, както и богати на фитостеролите ланостерол и стигмастерол [12]. Няколко доклада показват, че листата, стъблото и дървесната тъкан съдържат антиоксиданти и антибиотици [15,16].

Целта на настоящото проучване е да се оцени слабителният ефект на смокините чрез измерване на теглото на изпражненията и транзитното време на дебелото черво (CTT) след приложение на паста от смокини в продължение на 3 седмици при гончета със запек, предизвикан от високо протеинова диета и ограничение на упражнения.

Материали и методи

Материали

Смокините са доставени от Изследователския институт за черна малина (Гочанг, Корея) и са направени на паста в Изследователския център за индустриално развитие на биохранителни материали (Университет Чонбук, Jeonju, Корея).

Животни

Петнадесет здрави кучета бигъл (на 4 години; Маршал Пекин, Пекин, Китай) с тегло от 10-13 кг са закупени от Orient Co (Seongnam, Корея). Всички животни бяха подложени на физически преглед и бяха поставени под карантина. Животните бяха настанени индивидуално в чисти клетки (H100 × W120 × L120 cm), поставени в добре вентилирана къща с контролирана температура (25 ℃), 12/12-часов цикъл светлина/тъмнина и осветеност от 200 lux. Всички експерименти са в съответствие с етичните стандарти и са одобрени от Комитета по етика на животните в университета Wonkwang (Iksan, Корея).

Модел на запек

Създадохме кучешки модел на запек с 15 бигли, които бяха настанени индивидуално в обща клетка (В100 × Ш120 × Д120 см). За да се предизвика запек, кучетата бяха задържани в малка клетка (H38 × W60 × L50 cm) за 1 седмица и преместени в закрити развъдници.

Експериментът е извършен при същите 15 кучета и е разделен на три времеви секции, които са били контролен период, период на запек (индукция на запек в малката клетка) и + период на смокинова паста (приложение на смокинова паста), за 3 седмици всяка. В контролния период на кучетата се дава фураж, съдържащ 23% протеини със скорост 3% от теглото и 100 ml/kg вода. Променена на над 40% от високо съдържание на протеини (котешки фуражи, Purina Корея, Сеул, Корея) в периоди на запек и + смокинова паста, фуражите бяха намалени до 2% от теглото, за да инхибират движението на храносмилателния канал. Водата също намалява до 80 mL/kg. Кучетата по време на запек и периоди на + смокинова паста са били настанявани индивидуално в малка клетка, за да ограничат движението. Кучетата през периода на + паста от смокини са получавали 12 g/kg паста от смокини.

Измерване на телесно тегло, фекално тегло и приема на фураж и вода

Измервахме телесно тегло и тегло на изпражненията всяка седмица по време на експерименталните периоди. Приемът на фураж и вода се измерва за всеки 24-часов период.

Биохимичен анализ на кръвта

Анализирахме серумни химични параметри за оценка на безопасността на смокиновата паста при експерименталните гончета. Венозна кръв се събира в последния ден от всеки експериментален период. Цялата кръв се центрофугира при 2000 g в продължение на 20 минути при 4 ℃, за да се получи серум. Кръвните липиди, включително общ холестерол (TC), липопротеини с висока плътност (HDL) и триглицериди (TG) бяха анализирани с помощта на търговски комплекти (Sigma Diagnostics, St. Louis, MO, USA). Серумната аспартат аминотрансфераза (AST) и аланин аминотрансферазата (ALT) като параметри на хепатотоксичността са измерени с помощта на автоматизирани техники в Отдела за диагностичен анализ, Университетска болница Wonkwang (Иксан, Корея).

Измерване на сегментарен CTT

Въз основа на предварителни тестове, при които нормалното CTT е по-малко от 6 часа, в 09:00 часа е погълната 1 капсула Kolomark (20 Ring; Konsyl Pharmaceuticals, Easton, MD, USA), съдържаща 20 рентгеноконтрастни пръстена, и са направени прости рентгенографии на корема. с PET 325 (Medinet, Gwangju, Корея) са взети във вентро-гръбна позиция на интервали от 6 часа, докато Kolomark бъде изчерпан. Локализацията на маркерите върху коремните филми разчита на идентифициране на костни структури, както се предлага от Arhan et al. [17]. Маркери, разположени вдясно от гръбначните спинозни израстъци над линия от седмия лумбален прешлен до десния изход на таза, са определени за дясното дебело черво, маркери вляво от гръбначните спинозни израстъци и над въображаема линия от седмия лумбален прешлен до предният превъзходен илиачен гребен се приписва на лявото дебело черво, а маркерите, по-ниски от линията от тазовата периферия отдясно и горния илиачен гребен отляво, се оценяват като ректосигмоидни дебело черво и ректума. CTT се изчислява чрез проследяване на движението на пръстена Kolomark в цялото или сегментно дебело черво [17].

Статистически анализ

Резултатите са дадени като средна стойност ± стандартна грешка (SE). Различията бяха тествани за значимост чрез еднопосочен ANOVA (тест на Дънкан с множество обхвати). Различията се считат за значими при вероятности за грешки, по-малки от 0,05.

Резултати

Прием на храна и вода и телесно тегло

Приемът на фураж е бил 318 ± 13, 212 ± 16 и 235 ± 12 g по време на контролния период, запек и + смокиня, съответно (Таблица 1). Това показва значителна тенденция към намаляване на приема на фураж между периодите на запек и + смокинова паста в сравнение с контролния период, въпреки че разликата в приема на фураж не е статистически значима между периодите на запек и + смокинова паста. Няма промени в приема на вода или телесно тегло през трите периода (Таблица 1 и Фигура 1).

ефекти

Ефекти от смокиновата паста върху промяната в телесното тегло във всеки експериментален период на бигъл (n = 15).

маса 1

Ефекти от смокиновата паста при промяна на приема на фураж и вода (n = 15)

Стойностите на колоните с различни индекси са значително различни (P Фигура 2 показва, че фекалното тегло значително намалява през периода на запек в сравнение с контролния период, докато значително се увеличава чрез прилагане на смокини (Фигура 2, P Таблица 2). Резултатите от целия експериментален период са били в нормалните граници и не са наблюдавани анормални симптоми.

Таблица 2

Ефекти от смокиновата паста върху биохимичните показатели на кръвта (n = 15)

TC: общ холестерол, HDL: липопротеини с висока плътност, TG: триглицериди, AST: аспартат аминотрансфераза, ALT: аланин аминотрансаминаза.

Сегментарна CTT

CTT е основният тест, използван за оценка на разстройството на движението при диагностицирането на хроничен запек и синдром на раздразнените черва [35]. Включва използването на рентгенография за преброяване на броя на маркерите, останали след определен период от време след прилагане на желатинова капсула, която съдържа 20 радиопрозрачни маркера; сегментен CTT се съобщава и от Arhan et al. [17] и Metcalf et al. [36].

В заключение, храненето със смокинова паста повишава фекалното тегло, което е било намалено от индуциран запек, и съкращава CTT. Резултатите от серумна химия показват, че пероралното приложение на смокинова паста е безопасно и не сме наблюдавали никакви необичайни симптоми при експериментални животни. Следователно смокиновата паста може да е подходяща за хора, страдащи от запек, особено когато се дължи на диета. В допълнение, нашите констатации относно използването на бийгъл като модел на запек могат да бъдат полезни в други проучвания за запек.

Благодарности

Тази работа беше подкрепена от проекта Yeong-Am Figs of Food Cluster на Министерството на храните, земеделието, горите и рибарството, Република Корея (грант: 2008-001).