Краставицата е съкровище от биодостъпни минерали, електролити и витамини като витамин К, витамин С, магнезий, фосфор, рибофлавин, В-6, фолат, пантотенова киселина, желязо, калций и цинк

Бюро за храна на NDTV | Актуализирано: 06 май 2019 г. 11:17 IST

това

Краставицата е известна като най-добрия приятел на червата и корема ни през лятото.

  • Лятото е тук в пълния му блясък
  • Трябва да ядете сезонни плодове и зеленчуци в това парещо време
  • Краставицата е една от основните летни продукти, без която не можем

Лятото е тук и как. Нашите кухни и хладилници са пълни с всичко прохладно и лятно. Има много летни плодове и зеленчуци, които са не само прекрасни, но са и някои от най-здравословните добавки, които можете да направите в лятната си диета. Споменете лятото и нашият ум моментално си представя свежи и живи манго. Но лятото в Индия е празнична авантюра и мангото е голяма част от него, но те не са единственият акцент в това парещо време. Хрупкавите и охлаждащи краставици също са неразделна част от нашите летни неща (Помислете: raita, салати, детокс вода, смутита).

Хранителни факти и стойност на краставицата

Краставицата е съкровище от биодостъпни минерали, електролити и витамини като витамин К, витамин С, магнезий, фосфор, рибофлавин, В-6, фолат, пантотенова киселина, желязо, калций и цинк. Също така е полезно за поддържане на водния баланс на тялото в горещите дни. Горд член на семейството на кратуните, краставицата е известна с растителни стероли, които също ефективно намаляват нивата на „нездравословен“ (LDL) холестерол. Краставиците намират уникално място и в много ритуали за кожа и красота. Казва се, че краставицата е пълна с минерален силициев диоксид за красота; може да ексфолира кожата, да премахне мъртвите клетки и да предотврати потъмняване.

Краставицата е известна като най-добрия приятел на червата и корема ни през лятото. През тези месеци обикновено се препоръчва да се яде прясна, сезонна и домашна храна, тъй като усвояването на мазна и тежка храна става все по-трудно през лятото.

Краставица за лятото - Ето какво прави краставицата идеална за червата, храносмилането и отслабването:

1. Краставица за червата:

Според книгата "Лечебни храни" на издателство DK Краставица "Краставицата съдържа ерепсин, храносмилателен ензим, който помага за разграждането на протеина. Той действа и като противопаразитно средство и помага за прочистването и тонизирането на червата."

2. Краставица за храносмилане:

Знаете ли, че около 96 процента от краставицата е само вода? Да, чухте ни! Краставицата е цялата вода и хранителни вещества. Тъй като е плътно напълнен с вода, това е полезно за дебелото черво. Ако страдате от запек, краставицата може да помогне за омекотяване на изпражненията и да позволи по-добра редовност на червата.

Краставица за лятото: Краставицата може да помогне за омекотяване на изпражненията ви и да осигури по-добра редовност на червата.

3. Краставица за отслабване:

Трябва да има някаква причина защо краставицата прави основна салата. Както споменахме по-рано, краставицата е пълна с вода, което прави зеленчука много засищащ. Ако сте сити, естествено бихте прекалили по-малко. Краставицата също е отрицателна калорична храна. Порция краставица от 100 грама съдържа само 15,54 калории!

И така, какво чакаш? Заредете се с това освежаващо зеленчук и се сбогувайте с всичките си често срещани проблеми с корема.