התרגלנו לאהוב מתוק

על פי מחקרים, הישראלי הממוצע צורך כארבעים כפיות סוכר ביום (!), כשהכמות המומלצת היא 5-8 כפיות לכל היותר. ECתון זה מיקם את הישראלים במקום הראשון בצריכת הסוכר מבין מדינות OECD שנבדקו.

преди след

למה הגוף שלנו כל כך רוצה סוכר?

ילת הסוכר גורמת להפרשת דופמין הקשור למנגנון העונג שלנו וגם סרוטונין, חומר המופרש במצבי לחץ וגורם להרגעה ומציפור בעקבות אכילת סוכר מופרש אינסולין הגורם לספיגת הסוכר בתאים ובסופו של דבר להפיכת הסוכר שאינו נדרש לשומן.

העליה המהירה ברמת האינסולין גורמת להתעוררות וצניחתה המהירה גורמת לעייפות. ההתעייפות הפתאומית יוצרת בנו את הצורך להתעוררות מהירה באמצעות סוכר. נוצר כדור שלג שמתגלגל ולא מפסיק עד שלא מקבלים החלטה מושכלת ומודעת לעצור אותו.

סוכר וסוכר בכל מקום

יום כבר עלתה המודעות לנזקים הרבים שעושה הסוכר והגיעה גם אל ראש הפירמידה, אל הכנסת, ומתחילה חקיקה בנוי, אך מהפכות,מ, כמ כממהפכשמ, ת הסוכר תלויה קודם כל בכל אחד ואחת מאיתנו שיעשה את המהפך האישי שלו עם עצמו ועם הקרובים אליו.

יך עושים את זה וכיצד מתחילים את האתגר ללא סוכר?

ממש כמו סיגריות, הגמילה מסוכר היא לא פשוטה ודורשת הרבה רצון. תר מקיף את כל הנושאים הקשורים להפחתת הסוכר: הפן הרגשי, הפיזי, ההיבט היומיומי- איך נעשה לעצמנו את החיים קלים יותר ב.

השורה התחתונה והחשובה ביותר - זה אפשרי. ר להפחית בכמות הסוכר ואחרי זמן לא רב גם הגוף מרגיש עד כמה טוב לו ללא „הידיד הקרוב“ שעושה הרבה נזק לצד התענוג.

באתר תמצאו מתכונים טעימים, (כמו מרקים מעולים, עוגיות ללא סוכר ואפילו עוגה שילדים אוהבים) תפריטים של ארוחות מזינות ועשירות וטיפים ליומיום לצד הסברים מעמיקים יותר שיעזרו לכם להבין ויזכירו לכם עד כמה סוכר הוא רעל ועד כמה סוכר לבן במיוחד הוא פחמימות ריקות שלא תורמות דבר מלבד התענוג הרגעי.

רפו גם אתם למהפכה הבריאותית ונסו את האתגר ללא סוכר. ידע באתר זה יעזור לכם בתקווה לצלוח את האתגר הקשה ולהנחיל אותו גם בסביבתכם הקרובה לרבות בבני משפחתכם.