(1845 - 1916)

Ели Метчников е роден на 16 май 1845 г. близо до Харков, Украйна. Учи естествени науки в университета в Харков. След като завършва Харков, Metchnikoff отива в университета в Гисен, Германия, за да учи морска биология. През 1865 г. той открива междуклетъчно храносмилане в плосък червей, което ще структурира по-късните му изследвания.

напуска Одеса

През 1867 г. той се завръща в Русия, за да преподава в Одеския университет. Скоро, след като пристигна в Одеския университет, той се присъедини към факултета в университета в Санкт Петербург. През 1870 г. обаче Мечников отново се връща в Одеския университет, където е назначен за титулярен професор по зоология и сравнителна анатомия. През 1883 г. той напуска Одеса и пътува до Месина, за да работи насаме в малка лаборатория; именно в Месина Metchnikoff разкри феномена на фагоцитозата. След като открива фагоцитозата, Metchnikoff се завръща в Одеса и през 1883 г. публикува първия си доклад за работата си.

През 1888 г. Мечников напуска Одеса и заема длъжност в лабораторията на Пастьорския институт в Париж. През 1904 г., след като работи няколко години в Пастьорския институт, Мечников става заместник-директор. Той остана в Института Пастьор до края на кариерата си.

Ели Метчников е първият от двамата евреи, заедно с Пол Ерлих, получил Нобелова награда за медицина през 1908 г. за своите изследвания върху клетъчния имунитет. Той бе удостоен с честта за теорията за фагоцитозата, която демонстрира процеса на това как специфични бели кръвни клетки могат да разграждат вредните бактерии в тялото.

Той също така идентифицира очевидна връзка между бактериите от ацидофилен тип и удължения живот на хората. Acidophilus е хранителна добавка, която съдържа дадена бактерия. Той играе ключова роля в започването на относително модерната дисциплина на пробиотиците (представляват хранителни добавки, съдържащи потенциално полезни бактерии и дрожди. Също така, заедно с P.P.É. Roux, те изследват ефектите от използването на мехлем от каломел за лечение на сифилис.

Произведенията на Metchnikoff включват L'Immunité dans les Maladies Infectieuses (Имунитет при инфекциозни болести, 1901 г.), в който той разработва своите изследвания на фагоцитозата и Природата на човека (1938). Той получи многобройни други награди и признание за работата си, включително почетен доктор на науките от университета в Кеймбридж и почетен член на Медицинската академия в Париж.

Умира на 16 юли 1916 г. в Париж на 70-годишна възраст.