бяла

Хранителни акценти (на порция)

Показване на етикета за хранене Скриване на етикета за хранене Хранителна информация Порции: 1
Количество на порция
Калории 334
% Дневна стойност *
Общо мазнини 17g 22%
Наситени мазнини 10гр 50%
Холестерол 61mg 20%
Натрий 19mg 1%
Общ брой на въглехидратите 11g 4%
Диетични фибри 0г 0%
Общо захари 11g
Включва 9g добавени захари 18%
Протеин 1g
Витамин D 0mcg 0%
Калций 36mg 3%
Желязо 0mg 0%
Калий 59mg 1%
* Процентът дневна стойност (DV) ви показва доколко дадено хранително вещество в дадена храна допринася за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни съвети.

Белите руснаци са коктейли от три съставки: водка, Kahlua или друг ликьор от кафе и сметана. От гледна точка на захарта единственият истински проблем е кафеният ликьор. Джигър (1 1/2 унция) кафеен ликьор може да съдържа почти толкова захар, колкото чаша от 8 унции напитка кола .

Добрата новина е, че можете сами да си направите ликьор за кафе с естествен подсладител. Въпреки че можете да го използвате веднага, препоръчително е да оставите сместа да престои дълго време, около месец, така че може да искате да направите партида от това преди време. Обърнете внимание, че е важно да приготвяте кафето много, много силно за домашния Kahlua и че ще използвате само 3 супени лъжици за всяка отделна напитка.

Съставки

  • 1 чаша кафе (много силно, може да бъде без кофеин; 3/4 чаша утайка от кафе на 1 1/2 чаши вода)
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1/4 чаша нектар от агава
  • 1/4 чаша кленов сироп
  • 1 чаша водка
  • 1 джигер (1 1/2 унции или 3 супени лъжици) водка
  • 3 супени лъжици тежък крем (или вижте вариациите на пропорциите по-долу)

Подготовка

Направете ликьора за кафе:

Комбинирайте кафето, ванилията, агавата и кленовия сироп и разбъркайте.

Добавете чашата водка и разбъркайте отново.

Опитайте, за да видите дали ви е по вкуса или трябва да балансирате повече вкусовете. Имайте предвид обаче, че вкусовете ще се смесват повече, докато сместа седне.

Поставете в стъклен буркан или бутилка и оставете да престои няколко седмици (4 седмици са идеални).

Направете бял руски:

Изсипете джигъра с водка в чаша и добавете сметаната и 3 супени лъжици от домашния ликьор от кафе.

Разбъркайте и добавете лед.

Заместители на съставки и съвети

Тази рецепта използва равни части водка, сметана и ликьор от кафе, но можете да увеличите водката до 2 части, като същевременно запазите по 1 част от останалите 2 съставки. Освен това, ако искате по-малко богат коктейл, заменете половината от крема с вода. И ако премахнете крема, ще останете с черен руски коктейл - и по-малко калории! За малко обрат опитайте бял ром за водката - той е вкусен.

Ако сте харесали този коктейл и искате да добавите други версии без захар към менюто си за напитки, научете се как да правите по-здравословни коктейли - кои общи коктейлни съставки са добър избор и какво можете да замените с по-сладки съставки, както и много идеи за по-здравословни алкохолни напитки. Също така научете за коктейлите с ниско съдържание на въглехидрати, ако наблюдавате приема на въглехидрати.