• започва


Когато се занимаваме с кожни проблеми, често се обръщаме към лосиони, отвари, кори и рецепти. В много случаи обаче ключът към естествено здравата, блестяща кожа е свързан с нещо, което вероятно не бихте очаквали: нашето храносмилателно здраве.

Все повече изследвания показват значението на правилното храносмилане и баланса на червата за подобряване на цялостното ни здраве и благосъстояние, а здравето на кожата със сигурност не прави изключение. Всъщност някои изследователи са посочили червата и кожата като „две страни на една и съща монета“ и дори предлагат гастроентеролозите и дерматолозите да се обединят, за да се справят с кожните проблеми. В моята лична борба с акне и дерматит и чрез моята частна практика по хранителна терапия, отново и отново бях свидетел на връзката между червата и кожата.

И така, как точно стомашно-чревната (GI) система влияе толкова силно върху кожата?

На първо място, можем да видим тази връзка чрез успешния (или неуспешния) процес на храносмилане. Ако не усвояваме правилно храната си, не можем да разградим правилно и да усвоим хранителните вещества, така че те буквално се изхвърлят в тоалетната. Това разбира се засяга всички части на тялото, включително и най-големия ни орган, кожата. Без критични хранителни вещества - като витамини А, С и Е; цинк; и противовъзпалителни омега-3 есенциални мастни киселини, наред с много други - здравето на кожата страда.

Лошото храносмилане и дисбалансът на червата също могат да причинят хронично възпаление, архемията на кожата. Повишената чревна пропускливост или „течащи черва“ е една от причините за хронично възпаление - страдание, при което лигавицата на червата изтънява и по неподходящ начин позволява на неразградените хранителни частици и токсини да навлязат в кръвта и да повлияят отрицателно на храносмилателната система и други части на тялото, включително кожата. Този медицински проблем става все по-често срещан благодарение на лошите диети, стреса и някои широко разпространени лекарства, като нестероидни противовъзпалителни лекарства. Не е изненадващо, че възпалителните състояния на кожата, като акне и екзема, се считат за някои от издайническите признаци на течащи черва. Оксидативният стрес може да съпътства тези възпалителни проблеми, намалявайки способността на клетките да се защитават от увреждане на свободните радикали. Това насърчава разграждането на колагена, причинявайки всички класически признаци на стареене: бръчки, загуба на еластичност и отпускане на кожата. Оксидативният стрес също така причинява окисляване на мазнините или себума на кожата и става изключително комедогенен (податлив на причиняване на черни точки), което допълнително насърчава дефекти и акне.

Трилионите бактерии, настанени в червата, също играят важна роля за здравето на кожата. Здравият чревен микробиом е изпълнен с много различни видове „добри“ бактерии, които държат „лошите“ бактерии под контрол. Добрите бактерии не само помагат за намаляване на възпалението и оксидативния стрес, които предизвикват хаос по кожата, но също така подобряват храносмилането, усвояването на хранителни вещества и целостта на лигавицата на червата. И докато лошите чревни бактерии произвеждат токсини, добрите чревни бактерии синтезират редица хранителни вещества, включително витамини В7 (биотин) и К, както и незаменими мастни киселини, които са ключови за здравата кожа.

Излишно е да казвам, че е важно да поддържаме телата си в изправност и това включва кожата и системите ни за стомашно-чревния тракт. Ако сте готови да дадете на червата си - и, като разширение, на кожата си - допълнителна любов, тези стъпки ще ви помогнат да го направите.

Като обща насока, особено тъй като изследванията в някои области все още се развиват, консултирайте се с вашия лекар преди да приемете някое от тези лечения, за да се уверите, че решенията са подходящи за вас.

Елиминирайте дразнителите

Храните, към които не понасяте, са най-важните дразнители, които трябва да премахнете от диетата си. За разлика от хранителната алергия, която обикновено провокира екстремна и незабавна реакция, непоносимостта към храна е малко по-подло и може да остане неадресирана в продължение на години, ако не и цял живот. Хранителната непоносимост обикновено причинява досадни GI дискомфорти, като подуване на корема, оригване, газове и диария, но те също могат да причинят хронично GI възпаление и изтичане на червата. Например, глутенът може да възпали лигавицата на червата и да предизвика освобождаването на зонулин, химикал, който сигнализира за отваряне на малките пространства в лигавицата на червата. Това е двойно удряне, когато става въпрос за увеличаване на чревната пропускливост и по този начин глутенът може да насърчи изтичането на червата. За съжаление, изглежда, че е така дори за онези от нас без идентифицирана глутенова алергия или непоносимост.

Отново възпалението е нещо, което трябва да се избягва за здравето на кожата и има няколко начина да направите това. Някои тестове (най-често предлагани от функционални медицински специалисти) могат да идентифицират храни, към които имате непоносимост. Елиминационната диета също може да ви помогне да установите непоносимост към храна, въпреки че процесът може да отнеме няколко месеца и изисква доста сила на волята. Като се има предвид това, това може да бъде терапевтичен процес и чудесен инструмент, който да ви помогне да се свържете с тялото си и съобщенията, които ви изпраща.

Излекувайте лигавицата на червата

След като премахнете дразнителите, ще трябва да поправите лигавицата на червата си. Просто няма смисъл да се работи върху заздравяването, докато дразнителите са все още във вашата диета - двамата ще се отрекат взаимно!

Костният бульон, желатинът, ферментиралите зеленчуци, зелето и потенциално някои кокосови продукти (макар че научните изследвания все още не са много) са супер-храни, които обичат червата и помагат за успокояване и излекуване на лигавицата на червата. Потърсете начини да включите възможно най-много от тях във вашата диета. Обикновено предлагам на клиентите да започват и завършват дните си с топла халба костен бульон, да използват кокосово масло за по-голямата част от готвенето и печенето и да включват ежедневна порция ферментирало зеле в диетата си.

L-глутаминът е особено чудесна добавка за подпомагане на изтичането на червата и може да ускори процеса, както и хлъзгавият бряст.

Подобрете храносмилането си

Когато храната не се усвоява добре, не само хранителните вещества не се разграждат правилно и се усвояват от тялото, но и лошо усвоената храна също дразни лигавицата на червата. Следователно, в името на усвояването на хранителни вещества и здравето на червата, е от решаващо значение да се гарантира, че храната ви се усвоява правилно.

Ниското ниво на стомашна киселина е много по-често, отколкото бихте си помислили и е една от най-важните причини за лошо храносмилане. Всъщност някои го смятат за истинската причина за киселини и гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ), а не за излишък на киселина, тъй като рекламите с антиацидни лекарства биха ви накарали да повярвате. Това е главно защото проучванията показват, че рискът от ГЕРБ се увеличава с възрастта, докато производството на стомашна киселина изглежда намалява. Когато киселината в стомаха е ниска, храната не се разгражда правилно в стомаха, което може да предизвика възпаление на стомашно-чревния тракт и дистрес по-надолу по линията в червата и дебелото черво. В допълнение към провокирането на киселинен рефлукс, киселини, газове, подуване на корема и спазми, това може да насърчи хроничното възпаление, което подкопава здравето на кожата.

Когато се приемат малко преди хранене, храносмилателната горчивина може да помогне за стимулиране на производството на солна киселина, която е основният компонент на нашата стомашна киселина. Храносмилателните ензими също могат да бъдат полезни за подобряване на храносмилането в стомаха и по този начин предотвратяване на дистрес по-надолу по стомашно-чревния тракт.

Намалете „лошите“ чревни бактерии

Както бе споменато по-горе, в здравословния чревен микробиом добрите бактерии надвишават лошите бактерии. Но везните понякога могат да се наклонят в полза на лошите чревни бактерии. Това състояние е известно като „чревна дисбиоза“, чиито симптоми могат да включват газове, подуване на корема, оригване, диария, запек и киселинен рефлукс. Някои възпалителни кожни заболявания, като атопичен дерматит, също могат да бъдат симптоми на чревна дисбиоза.

Намаляването на хранителните захари и простите въглехидрати е от ключово значение за балансиране на чревния микробиом или поддържане на здравословен такъв. Диетата с високо съдържание на захар или с високо съдържание на въглехидрати е като пиршество за лоши чревни бактерии, което им позволява да пренаселят полезните и да причинят дисбиоза. От друга страна, диета с ниско съдържание на захар и прости въглехидрати може да помогне за балансиране на чревния микробиом, като прекъсне снабдяването с лоши бактерии. Запомнете: Диетичната захар и простите въглехидрати не са само в бонбони, сода, сладкиши, тестени изделия и хляб; те също могат да бъдат в пълноценни храни, като картофи, плодови сокове, ориз, мед, кленов сироп и сушени плодове.

Попълнете отново с „Добри“ чревни бактерии

В допълнение към намаляването на лошите чревни бактерии в микробиома, от решаващо значение е да се заселят отново добрите чревни бактерии чрез богати на пробиотици храни или пробиотични добавки. Богатите на пробиотици храни включват кисело зеле, кимчи, комбуча и кефир. Опитайте се да включите поне една дневна порция от тези храни във вашата диета. За да спестите от сметката си за хранителни стоки, опитайте да ги направите у дома!

Когато търсите качествена пробиотична добавка, проверете общия брой бактерии, както и разнообразието на щамовете. Изберете вариант с поне 5 милиарда активни култури и поне осем различни щама. Това ще помогне да се осигури изобилие и разнообразие, и двете от които са важни компоненти на здравия чревен микробиом.

Хранете пробиотиците с пребиотични фибри

Пребиотичните фибри по същество действат като храна за добрите чревни бактерии, позволявайки им да оцелеят и да процъфтяват. Разтворимите фибри са основен източник на пребиотични фибри. Семена от чиа, ленени семена, конопени влакна и протеини, правилно напоени и покълнали зърна и някои органични плодове и зеленчуци са чудесни източници на разтворими и пребиотични фибри. Сдвоете вашата пробиотична добавка с храна или закуска, съдържаща една от тези храни. Фибрите, както разтворими, така и неразтворими, също ще ви помогнат да поддържате вашата GI система в движение и набраздяване, предотвратявайки запек.

Това са само няколко от начините, по които можете да започнете да разследвате и подобрявате храносмилането и здравето на червата. Но това не спира с червата; с по-добро хранене ще дойде по-цялостно подобрение на тялото ви. Най-големият орган на тялото, кожата, не е изключение от това. Поради тясната му връзка със стомашно-чревната система, това, което се случва с червата, се отразява в кожата. Следователно, когато се грижите за червата си, тялото ви ще ви благодари по много начини, включително естествено здрава кожа отвътре.

Надя Нойман е специалист по хранителна терапия, специализирана в акне при възрастни. Тя е основател на блога за здравословен начин на живот Тяло без товар и автор на Glow: Хранителният подход към естествено красивата кожа.