Английската актриса предпочита да си приготвя ръжен хляб за обяд и да пие зелен сок, докато се подготвя за телевизионния сериал Home Fires

диета

6.30 ч Когато не съм на снимачна площадка, започвам деня с гореща вода с лимон и пресен джинджифил, преди да отида на Бикрам йога.

9 сутринта Закуската е каша, приготвена с вода и козе мляко. Винаги добавям плодове: грозде, боровинки, физалис, ябълка и банан са ми любими.

10 сутринта Сутрините се състоят от интервюта с пресата.

11 сутринта Опитвам се да намеря време за печене на хляб. Правя ръж и спелта - това е много по-евтино, отколкото да я купувам.

12 обяд Време е за моята „втора закуска“: брашно яйца, пушена сьомга с ръж и хляб от спелта и чай от прясна мента. Обичам да купувам пресни, органични храни.

14.30ч Отидете на матине. Добър момент е, защото актьорите са спокойни, а публиката обикновено е ентусиасти на театъра. Иначе прекарвам следобеда в четене на сценарии. Не ям достатъчно зелен зеленчук, така че два пъти седмично приготвям смути от спанак, кресон, киви и круши.

18:00 Вечерята са картофи от сако и риба на скара, след това маскарпоне с къпини и чаша червено вино.

9 вечерта Срещнете се с приятели в местна кръчма - имам Гинес.

Франческа Анис участва в „Домашни пожари“ на ITV

PETRONELLA RAVENSHEAR диетолог

Пшеницата е проблем за много от нас и обикновено, когато хората спрат да я ядат, забелязват, че имат повече енергия и се чувстват по-малко гладни и подути. Органичният хляб от спелта и ръж е чудесна алтернатива. Този ден е без рафинирани захари - плодовете съдържат захар, но също така са източник на витамини и фитонутриенти, а Франческа е наясно, че се нуждае от повече зеленчуци.