сладко

Бързи факти за плодово сладко
Име: Плодово сладко
Произход Той има много дълга история. Кулинарните въпроси на готварската книга на Рим от I век имат рецепти за приготвяне на сладко. Използва се като диета в Близкия изток, където има достатъчно количество захар.
Цветове Ярък
Калории 56 Kcal./Чаша
Основни хранителни вещества Въглехидрати (10,59%)
Мед (2.22%)
Витамин С (2,00%)
Желязо (1,25%)
Витамин В2 (1,15%)
Ползи за здравето Без мазнини и холестерол, предотвратява рак, лекува инсулт, инфаркт и сърдечно-съдови заболявания

История

Той има много дълга история. Кулинарните въпроси на готварската книга на Рим от I век имат рецепти за приготвяне на сладко. Използва се като диета в Близкия изток, където има достатъчно количество захар. Във Великобритания е донесен от кръстоносците. Стигнало е до Западна Индия от испански, където плодовете са били открити в изобилие и този метод е бил използван за запазване на плодовете.

Американските имигранти имат свои собствени рецепти за приготвяне на сладко, но книгата е подготвена на 17 век. В Нова Англия за придаване на сладък вкус са използвали мед, меласа и кленова захар.

Хранителна стойност

Една супена лъжица сладко съдържа 6,09 g влага, 569 калории, 0,07 g протеин, 0,01 g обща липидна мазнина, 0,05 g пепел, 13,77 g въглехидрати, 0,2 g диетични фибри и 9,7 g обща захар. Той също така осигурява 0,02 mg мед, 1,8 mg витамин С, 0,1 mg желязо и 0,015 mg витамин B2.

Как да направя:

Изисквания:

  • Плодове 2½ чаши на кубчета
  • Един лимон
  • 1/4 чаша захар
  • Щипка сол
  • 2 чаени лъжички (метал)
  • Мерителни чаши
  • Нож, дъска за рязане
  • Шпатула
  • Буркан с капак

Инструкции:

  1. Плодът трябва да се нарязва на големи хапки.
  2. Захарта и плодовете трябва да се смесват с щипка сол с помощта на тенджера. Загрейте го до средата, докато има буйна текстура.
  3. Сварете сместа и разбъркайте, ако често.
  4. Когато мехурчетата станат по-дебели и по-малки. Гответе, докато се стегне.
  5. След изключване на котлона трябва да се излее в буркана и да се завие капакът.

  • Той няма мазнини и холестерол, което помага за наддаване на здравословно тегло.
  • Пектинът помага за намаляване на шансовете за рак и насърчава здравето на кожата, косата, костите и ноктите на пръстите.
  • Също така намалява шансовете за инсулт, инфаркт и сърдечно-съдови заболявания.
  • Той също така намалява развитието на ракови заболявания в стомаха, устата и дебелото черво.
  • Намалява шансовете за спина бифида, дефекти на нервната тръба и аненцефалия при бременни жени.

Предпазни мерки

  • Трябва да се избягва от пациенти с диабет и затлъстяване.
  • Поради високото съдържание на захар, това може да причини кариес и да доведе до наддаване на тегло.
  • Трябва да се консумира в умерени количества.

Как да ям

  • Яде се като намазка или пълнеж.
  • Използва се като намазка за препечен хляб и обикновен хляб.
  • Освен това се добавя към пайове, пудинги и сладолед.
  • Използва се за пълнене на бисквитки и сладкиши.

Други факти

Въпреки че сладкото не държи формата си, то може да се маже.

Плътната комбинация от захар, пектин и плодове, която се вари леко, за да стане плодът мек. Използва се като намазка или пълнеж. Той е направен от цели плодове и захар, за да образува гел като текстура. Около 45% от сладкото е плод. Докато правите сладко, не се добавя изкуствен аромат и цвят.