Тежката реакция на момичето, проследена до третираните със стрептомицин боровинки

могат

От Ранди Дотинга

Репортер на HealthDay

СРЯДА, 3 септември 2014 г. (HealthDay News) - Алергичните реакции към храната са обезпокоителни за милиони американци и сега проучване предполага, че има потенциален нов играч на имунологичния фронт: Някои хора може да са алергични към антибиотиците, използвани за пазете вредителите далеч от плодове и зеленчуци.

Изследването описва случая на 10-годишно момиче, което е имало тежка алергична реакция след ядене на боровинка. Тя страдаше от астма, сезонни алергии и алергии към мляко и пеницилин, но нищо в пая не изглеждаше като вероятен виновник.

Изследователите установиха, че проблемът е в боровинката, която е била лекувана със стрептомицин, антибиотик, който се използва при хората за борба с микробите и в растенията, за да не се допускат бактерии, гъбички и водорасли.

"Доколкото ни е известно, това е първият доклад, който свързва алергична реакция с плодове, третирани с антибиотични пестициди", каза алергологът д-р Ан Де Рош, водещият автор на изследването, публикувано в септемврийския брой на Анали на алергията, астмата и имунологията.

„Някои европейски страни забраняват използването на антибиотици за отглеждане на храни, но САЩ и Канада все още ги разрешават за селскостопански цели“, каза Де Рош в съобщение за новини.

Новите федерални правила могат да намалят нивото на антибиотици в храната, което прави този вид инциденти по-малко вероятни.

„Това е много рядка алергична реакция“, каза алергологът д-р Джеймс Сублет, новоизбраният президент на Американския колеж по алергия, астма и имунология. "Независимо от това, алерголозите трябва да са наясно и че персоналът на спешното отделение може да трябва да знае, за да помогне да се определи къде могат да възникнат анафилактични реакции. Всеки, който е изложен на риск от животозастрашаваща алергична реакция, винаги трябва да носи епинефрин. Те също трябва да знаят как да използват своя епинефрин в извънредна ситуация. "