Гликемичният индекс е инструмент, който можете да използвате като част от цялостните си стратегии за контрол на теглото и здравословно хранене. Какво е общото между всяка традиционна диета за отслабване? Всеки от тях насърчава собствения си обрат при отслабване, но накрая всички се свеждат до една истина - яжте по-малко калории.

отслабването

Обръщането на внимание на количеството калории, които консумирате, и увеличаването на броя на калориите, които изгаряте всеки ден чрез упражнения и простото движение е от решаващо значение за постигане и поддържане на здравословно тегло.

Ако броенето на калории беше всичко, което трябваше да направите, за да отслабнете, теоретично бихте могли да ядете бонбони по цял ден и да отслабвате, стига да спазвате дневния си лимит на калории. За отслабването обаче има нещо повече от просто преброяване на калории. Изборът на по-здравословни храни, които осигуряват енергия и насърчават силно, здраво тяло е също толкова важно, колкото и придържането към целта за калориите.

Диетата с гликемичен индекс надхвърля калориите; насърчава ви да погледнете начина, по който храната се усвоява и метаболизира в тялото ви и какво въздействие оказва върху телесното ви тегло и колко пълно се чувствате след хранене. Ако биологията и химията не са били вашите силни страни в училище, не се притеснявайте. Гликемичният индекс обединява цялата наука в списък с храни, категоризирани според ефекта им върху кръвната захар и инсулина.

Използвайте списък с гликемичен индекс като инструмент за отслабване, като изберете храни с ниска гликемия или балансирате избора на храна с високо гликемия с ниско гликемичен. Няма един правилен начин да направите това. Нито има черно-бял подход, при който да сте „на“ или „на разстояние“ от диетата. Просто използвайте информацията в списъка с гликемичен индекс, за да добавите допълнителни здравословни ползи към избора си на храна.