Напитки

може бъде

McKel Kooienga, MS, RDN, LDN

Основател на NS и Създател на метода

Хидратиращ сок за поздрав на тялото ви.

Този сок за добро утро съдържа кухненски щапелни зеленчуци, цитрусови плодове и може да бъде направен за 5 минути за освежаваща напитка. Този сок съдържа органични краставици, органична целина, зелено по ваш избор (като румен, спанак или къдраво зеле), лимон, лайм и джинджифил.

Какво е сокоизстискване?

Сокообразуването включва процес, при който течността заедно с повечето хранителни вещества се извличат от сурови плодове и зеленчуци. Този процес отстранява всички твърди вещества, т.е. фибрите, от плодовете и зеленчуците и оставате само с течност.

Тази течност не е просто хидратиращ начин за „пиене на вода“, тя е и добър източник на витамини, минерали, антиоксиданти и фитонутриенти, които се намират в плодовете и зеленчуците, приготвили сока - всичко това в една лесна за отпиване напитка.

Здравословно ли е соковете?

Сокоизстискването може да бъде част от здравословната диета, когато я добавяте към диета, която вече изобилства от цели храни, фибри, протеини, здравословни мазнини, въглехидрати и др. На нея може да се наслаждавате по всяко време на деня, няма магия в това срокове, какво трябва да се включи в рецептата, с каква сокоизстисквачка да се направи и т.н.

Сокообразуването не е част от здравословното хранене, когато разчитате на него единствено за хранене, като замествате яденето на цели храни, богати на фибри, със сок, като използвате сок вместо други начини на грижа, за да се излекувате от здравословно състояние и т.н. По тази тема, ако ви интересува тенденцията на сок от целина, не забравяйте да прочетете статията ни за сок от целина и какво ни казва науката или не.

Ако приготвяте сок у дома или купувате от местния магазин за сладкиши, изберете такива, които са изцяло на базата на зеленчуци или зеленчуци. Трудното при сока е, че захарта, дори от пълнозърнести плодове като ябълки, наистина може да се добави!

Някои сокове ще се предлагат на пазара като здравословни, но една малка бутилка сок може да съдържа три ябълки, изцедени (над 50 г захар) - кога за последен път сте могли да ядете три ябълки на едно заседание?

Друг случай за избор на всички сокове на базата на зеленчуци е, защото стандартната американска диета вече липсва в яденето на зеленчуци, зеленчуци и получаването на достатъчно минерали, така че защо да не се опитате да ги изцедите от сок?

Преди всичко се забавлявайте с играта с вкусовете, които харесвате! Ето защо споделих този сок за добро утро, който е изцяло зеленчуков сок с много цитрусови плодове и нотки на джинджифил, за да го запази ярък, остър и освежаващ.

Бележка за сока почиства

Лично аз не препоръчвам да се занимавате със сок на гладно, прочиствания или детоксикации, където пиете сок само дни след това. Все още можете да се насладите на предимствата на соковете, докато все още консумирате нормалната си диета - и нормалните си движения на червата, тъй като в сока няма фибри, просто пиенето на сок може да причини запек при някои хора.

Започнете, като просто добавите изцяло зелен сок към ежедневната си закуска или го вземете първо, когато се събудите.

Долна линия

Сокообразуването може да бъде прекрасно допълнение към вашата вече пълноценна (и богата на фибри) диета! Това е освежаващ начин да останете хидратирани, да консумирате повече хранителни вещества, които бихте използвали иначе, да използвате зеленчуци в нови и интересни комбинации и да се насладите на процеса на приготвянето му.

Съблечен

Краставица

Краставиците не само имат лек и освежаващ вкус, но съдържат уникални антиоксиданти и полифеноли, които са проучени за ефекта им върху намаляването на някои видове рак, намаляване на сърдечно-съдовите заболявания, има антимикробни свойства и намалява възпалението.

Както при повечето плодове и зеленчуци, краставиците съдържат добри количества фибри, които помагат на храносмилателната ни система да се движи, поддържа ни по-сити за по-дълъг период от време и освобождава постоянен поток от енергия в телата ни.

Целина

Целината също е направена предимно от вода, съдържаща витамини А, К, С, витамини от група В, бета-каротин (тялото ни след това се превръща във витамин А), фитонутриенти, калций, желязо, магнезий, калий, манган и фосфор.

Джинджифил

Доказано е, че джинджифилът помага в борбата с възпалението при някои видове рак като рак на яйчниците и дебелото черво, както и при заболявания като артрит, мускулна болка или подуване и болки в ставите - за намаляване на симптомите на често срещани заболявания като настинки, гадене, артрит, мигрена, и хипертония.

Като диетолог и водещ глас в съзнателното хранене, наречена „Топ 20 ролеви модела“ от Ариана Хъфингтън - в работата на Маккел, тя учи как да възстановява баланса с храната, като създава подхранващи хранителни навици, които са лесни, подравнени и приятни с нейния патентован метод . Както е представено в Oprah.com, САМО, Здравето на жените, Реално просто, Днешният диетолог, Healthline и др.

Безплатно ръководство • Създайте здравословни навици на хранене

Създаването на здравословни хранителни навици е едно от най-важните умения, които можете да си дадете за цялостното си благосъстояние - особено ако искате да се чувствате най-добре в ежедневието си.

Но създаването на здравословни хранителни навици, които работят за вас 365 дни в годината, може да бъде предизвикателство.

Това ръководство ще ви даде стъпки и практики за улесняване (и по-приятно) на поддържането на здравословни хранителни навици във вашето ежедневие - без да е необходимо да спазвате диета или план или да имате някакви храни, които са „извън границите“.