От Шарлот | 26 януари 2020 г. | Актуализирано на 24 май 2020 г.

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки, вижте разкриването на моите партньори.

приятел

Искате ли някога да приготвите храна за приятел или член на семейството с диабет, но не сте сигурни какво да приготвите? Много пъти страхът от предлагането на „грешната“ храна ни пречи да помагаме на другите. Разгледайте нашите идеи за меню и съвети за приготвяне на рецепта за пилешко за диабет, която можете да споделите.

Тази рецепта първоначално е публикувана през 2016 г. и е актуализирана с нови снимки, идеи за менюта и съвети за рецепти.

Как да приготвим храна за човек с диабет

Най-добрият подход към приготвянето на диабетно хранене е „простото е най-доброто“. Възстановяването след заболяване или престой в болница може да изисква лесно смилаемо хранене. Нека разгледаме някои идеи:

Протеини - месо, птици, риба, сирене, яйца

  • Използвайте техники за готвене като печене, печене или скара, за да намалите добавената мазнина.
  • Избягвайте да използвате допълнително паниране на месо като брашно, галета и т.н. Това ще помогне да се намали броят на въглехидратите.
  • Избягвайте тежки сосове или допълнително сирене, ако стомашното разстройство е проблем.
  • Идеи за рецепти - Най-добри оферти за пиле на скара, Топ 10 комфортни храни, направени подходящи за диабет, гръцки тиган с печено пиле, печена билка свинско филе

Въглехидрати - ориз, макаронени изделия, картофи, царевица, грах, боб, плодове

  • Изберете рецепти с по-малки количества високо въглехидратни съставки.
  • Освен ако стомашно разстройство или проблеми с стомашно-чревния тракт не са проблем, изберете въглехидрати с повече фибри, включително кафяв ориз, грах, боб, нисковъглехидратни тестени изделия
  • Идея за рецепта - Пържен ориз, ориентиран към диабета

Зеленчуци без скорбяла

  • Тези зеленчуци осигуряват допълнителни фибри и са с ниско съдържание на въглехидрати.
  • Изберете разнообразие от зеленчуци, включително маруля, домати, броколи, карфиол. Ето списък с идеи за зеленчуци с по-ниско съдържание на въглехидрати.
  • Идеи за рецепти - Средиземноморски печени зеленчуци, зеленчуци на скара, лесна рецепта за скуош

Мазнини - ядки, семена, масло, дресинг

  • Мазнините имат минимален ефект върху нивата на глюкозата. Ястията с високо съдържание на мазнини обикновено съдържат допълнителни калории.
  • Ако проблемите с GI са проблем, изберете рецепти с по-ниско съдържание на мазнини.
  • Прочетете повече - Ядки и диабет тип 2

Съвети за готвене

Идеи за меню

Меню 1

  • Печено пиле с ротисері - (рецепта по-долу)
  • Сладки картофени запеканки - ниско захар
  • Салата Ромен с чери домати/дресинг (използвайте зелена салата за торбички за бърза подготовка)

Меню 2

Меню 3

Меню 4

Меню 5

Меню 6

Пилешка рецепта, подходяща за диабет, печена във фурната

Изпробвайте тази лесна рецепта за пилешко печено заведение. Той се готви във фурната, за да можете свободно да правите гарнитури. Използвайте любимите си пилешки части - Направих тази рецепта с разнообразни парчета пиле с добри резултати. Използвам подправка, която взех в местната ми хранителна стока.

Стъпка 1 Покрийте пилешкото месо в подправка и поставете върху облицован лист за печене.

Стъпка 2 Печете, докато пилето стане хрупкаво и напълно сготвено.

Експертни съвети:

  • Използвайте парченца пиле, които харесвате. Регулирайте времето за готвене до около 30 минути, ако използвате пилешки крилца.
  • Поставете парчета с кожата нагоре върху тигана, за да помогнете за оформянето на хрупкава външност.
  • Не забравяйте да използвате подложка за тиган за по-лесно почистване.

Направихте ли тази рецепта? Моля, оставете звездната си оценка и коментар по-долу!