В моя супер-експериментален свят на фитнес и загуба на тегло с размер на фъстъци съм и двете - ученият и плъхът, който е подложен на експерименти. От кето и GM Motors до нисковъглехидратна до диетата на Аткинс - едва ли има някаква диета, която да не съм опитвал.

Някои приятни и някои не особено приятни резултати по-късно, все още не съм загубил духа си, за да продължа да се опитвам да намеря едно нещо, което наистина работи за мен. Въпреки че ще разкрия урока, който съм научил през годините, но повече за това по-късно. Първо, нека първо да поговорим за скорошния ми диетичен експеримент.

Вземете вашата дневна доза уелнес Абонирайте се за нашия бюлетин

Напуснах пшеница и ориз за цял месец
За някой, който обича сутрешните си паранта и купичка ориз за обяд, това беше доста голяма жертва. Но излишното тегло, натрупано от карантинната закуска, ме подтикна да предприема тази стъпка, докато си мислех: „Нека първо да се отърва от наднорменото тегло с диета за бързо оправяне и след това ще се върна към редовния си фитнес режим. ”

ориз
Жертването на ориз беше трудно. Снимката е предоставена: Shutterstock

По този начин направих това, което би направил зле информиран, самопровъзгласен любител на фитнеса: нападнах двата основни източника на въглехидрати в диетата си - пшеница и ориз. Идеята беше да направя малко шок за тялото си, като напусна тези скоби, както и да намаля въглехидратите и калориите, за да отслабна.

Но дали се получи?
Ще излъжа, ако кажа, че експериментът се провали. Защото наистина отслабнах. Това, което обаче трябваше да загубя, напълно разби доверието ми като учен и прекъсна кариерата ми като такъв.

От нивата на енергията до нивата на концентрация - загубих всичко заедно с теглото. Въпреки това усетих известна лекота, докато бях в него, вероятно защото премахнах от диетата си най-тежкия източник (пшеница) на глутен (протеин, който тялото може да намери за трудно усвоим).

И така, аз се свързах с експерт, за да разбера защо експериментът ми е бомбардиран
„Основната функция на въглехидратите е да осигуряват енергия на тялото, за да изпълнява различни функции“, посочва Дикша Чхабра, фитнес експерт, диетолог и основател, Дикша Чхабра Фитнес консултация.

Нуждаем се от въглехидрати за енергия. Снимката е предоставена: Shutterstock

Освен това тя обяснява, че когато ядете излишни храни, богати на въглехидрати, тялото черпи енергията си от тях, вместо да изразходва запасите си от мазнини. Високото съдържание на въглехидрати в тези зърна може да означава, че остава още неизползвана енергия, след като изгори тези зърна. Сега тази излишна енергия може да се съхранява като мазнина, като по този начин се добавя към съществуващите преди това мастни резерви.

„Когато обаче някой напусне или намали приема на пшеница или ориз, тялото не получава достатъчно количество енергия от външен източник на храна. По този начин той обикновено атакува своите протеинови сайтове и ги разгражда, за да извлече енергия “, добавя Чхабра.

Сега, единственото нещо, което събрах от нейното обяснение, е, че има голям шанс да отслабна поради мускулно разграждане, а не разграждане на мазнини. FYI, загубата на мускули е свързана с по-бавен метаболизъм, намалена загуба на тегло и умора, което до голяма степен обяснява защо верига-wain-sab-ujda публикувайте тази диета.

Освен това няколко проучвания са установили, че мозъкът ни се нуждае от здравословна доза въглехидрати, за да функционира правилно. И така, приписвам загубата на концентрация на тези констатации.

Какво трябваше да направя вместо това?
Обещах, че ще поговоря за урока, който научих накрая. И така, ето го: Диетичните прищявки ще дойдат и причудливите диети ще отидат, но загубата на тегло от тях няма да остане завинаги.

По този начин най-добрият начин е да отслабнете бавно и по здравословен начин, като направите няколко промени в начина на живот, като например тренировка, адекватен сън, не водене на заседнал начин на живот и ядене на балансирана диета.

„Няма странични ефекти от яденето на ориз или пшеница, освен ако не сте алергични към тях. Ако пшеницата и оризът се консумират според изискванията на тялото ви, заедно с балансирана диета, състояща се от всички микро- и макро-хранителни вещества, докато все още поддържате калориен дефицит, ще можете да отслабнете, без да правите компромис с цялостното си здраве “, казва Чхабра.

„Следователно, вместо да се откажете напълно, човек трябва да контролира размера на порциите на тези зърна“, добавя тя и се подписва.