Не е необичайно да се потите, когато ядете гореща или пикантна храна. Просто има смисъл. ако яденето или пиенето на определена храна повишава телесната температура, тогава тялото ви ще се опита да се охлади с изпотяване.

gustatoryfrey

Но някои хора се потят, когато ядат всякакъв вид храна (дори сладолед), а други се потят, когато просто мислят за храна. Често наричано вкусово изпотяване или вкусова хиперхидроза (и понякога наричано синдром на Frey), това свързано с храната потене може да бъде изключително смущаващо и неудобно. Представете си, че се изпотявате прекомерно по лицето и шията си в изискан ресторант, докато сте на вечеря, или се потите, докато чакате да бъде сервиран бизнес обяд. За щастие е възможно лечение на вкусово изпотяване, така че все още не изхвърляйте ръководството на ресторанта на Zagat!

Много случаи на вкусово изпотяване се проявяват след операция или травма на околоушната жлеза. Повечето хора имат чифт околоушни жлези, по една от всяка страна на лицето, отдолу и пред външното ухо. Паротидните жлези са най-големите слюнчени жлези на тялото. Както вероятно знаете, слюнката е течност, отделяна от слюнчените жлези, за да подпомогне дъвченето, преглъщането и храносмилането на храната. Слюнката се произвежда при подготовка за ядене (например, когато мислите за вкусна храна), както и по време на дъвчене.

Ако паротидната жлеза е повредена или ако е необходима операция на паротидна (повреда може да възникне поради възпаление, инфекция и паротит, а туморите могат да изискват операция), тогава свързаните нерви могат да се повредят или да се регенерират от такива увреждания по начин, който ги кара да се „смесват“ и/или „се преплитат“ (така да се каже). Резултатът е, че когато човек трябва да слюноотделя, той или тя може също да се изпоти и да изпита зачервяване на лицето. Тази комбинация от изпотяване и зачервяване, свързани с паротидна травма, се нарича синдром на Frey. Обикновено синдромът на Frey засяга само едната страна на лицето.

Вкусното изпотяване може да възникне и по неизвестна причина (идиопатична) или свързано с друго медицинско състояние („вторична хиперхидроза“ поради състояния като диабет, клъстерни главоболия, паркинсон и херпес на лицето или херпес зостер). В тези случаи изпотяването често се наблюдава от двете страни на лицето и особено по слепоочията, челото, бузите, шията и/или гърдите, както и около устните. Зачервяване и изпотяване могат да се появят, когато засегнатото лице яде, вижда, мисли или говори за храни.

Вкусното изпотяване може да бъде много обезпокоително, защото само идеята за храна може да накара лицето на пациента да се намокри от пот. И тъй като голяма част от бизнеса в живота (приятелства, романтични връзки, мрежи и тържества) се извършва по време на хранене, вкусовото изпотяване може да има значителни социални, икономически и емоционални последици. За щастие има налични лечения и медицинските специалисти могат да помогнат. По-специално, локалните антиперспиранти или инжекциите с ботокс осигуряват значително облекчение. Според д-р Дейвид Парисър (член-основател и секретар на Международното общество за хиперхидроза, както и президент на Американската академия по дерматология от 2009 г.), инжекциите с ботокс могат да осигурят "няколко години" облекчение от вкусовото изпотяване. Това е много по-голяма продължителност на ефективността, отколкото обикновено се наблюдава, когато ботокс се използва за лечение на други форми на хиперхидроза. (Моля, имайте предвид, че ботоксът не е одобрен от FDA за лечение на вкусово изпотяване или синдром на Frey, така че това е "извън етикета" употреба на лекарството. Използването на лекарства извън етикета обаче е много често.)

Ако страдате от вкусово изпотяване, първата стъпка е да опитате да разберете защо. Вашият първичен лекар може да ви помогне да започнете този процес с физически преглед и задълбочена медицинска история. Той или тя може да ви насочи към специалисти, ако е необходимо.

Не забравяйте да кажете на Вашия лекар кога и колко се потите - Някои храни причиняват ли повече проблеми от други? Къде се потите? Колко? Колко ви разстройва това изпотяване? Как се отразява на живота ви и вашите взаимоотношения (у дома и на работа)? Изпотявате ли се другаде по тялото си и по друго време? Имате ли други медицински състояния? Имали ли сте някога паротидна операция или паротит?

Ако вашето вкусно изпотяване не се дължи на друго, лечимо медицинско състояние, тогава може би дерматолог, който е специалист по хиперхидроза, е добър избор за „следващите стъпки“. Медицински специалист, като дерматолог, може да ви помогне да решите дали е подходящо локално лечение (антиперспирант) или ботокс.

Потта не е апетитна! Не чакайте, можете да получите помощ за хиперхидроза, предизвикана от хранене, и да се върнете към насладата от празниците си!