бавна готварска

Този лесен хляб без омесване от четири съставки може да бъде направен без усилие във вашата бавна печка. Това е идеалното решение, когато искате домашен хляб, но фурната не е опция. Хлябът с бавна готварска печка е чудесен за къмпинг или заден ход, когато имате достъп до електрически контакт, но не и до фурна. Също така е хубав вариант, когато фурната ви е пълна с други ястия, без остатъци от стая за печене на хляб. Освен това бавната печка е чудесен инструмент за използване през лятото, когато навън е топло и не искате да отоплявате кухнята си.

Всичко, което трябва да направите, е да смесите заедно брашно, незабавна мая, сол и вода. Покрийте и оставете да втаса, докато удвои размера си. Накрая оформете тестото в кръгла топка и го поставете в бавно готварска печка с пергамент. Това е! Когато вдигнете капака два часа по-късно, ще имате перфектно приготвен хляб.

Резултатът е мек и пухкав кръгъл хляб с възхитително хрупкава долна кора. Ако искате хрупкава златиста коричка отгоре, след като хлябът излезе от бавната печка, просто поставете питката под бройлера за около 5 минути.