хапчета

- Diet Wiki Избрани откъси от най-добрите уебсайтове -

(verywellfit.com)

Хмелът е основната съставка на бирата и незрялата част от женското растение (humulus lupulus L.). Изо-киселините в хмела придават на бирата горчив вкус. Процесът на варене и съхранение създава по-малко горчиво съединение, наречено узрели хмелови горчиви киселини (MHBA). MHBA е показан, за да помогне за намаляване на телесните мазнини както при хората, така и при гризачите.

Казват, че узрелите хмелови горчиви киселини (MHBA) увеличават термогенезата (производството на топлина) в тялото. Доказано е, че топлината, получена от термогенезата, засилва изгарянето на мазнините и загубата на тегло. Предполага се също така, че MHBA увеличава окисляването на липидите (мазнините) в черния дроб и инхибира абсорбцията на мазнини от червата. С други думи, хмелът изглежда изгаря част от мазнините, иначе събрани в черния дроб, а също така му пречи да навлезе в кръвоносните ни съдове.

ФАКТ ЗА ДЕНЯ

(mountainx.com)

• Хмелът е цветето на женската хмелна бина (това е част от малко семейство цъфтящи растения, наречено Cannabaceae - да, братовчедите му са коноп и марихуана).

• Хмелът е многогодишно растение и отнема до три години.

• Повечето бири, приготвени днес, съдържат хмел, но това не винаги е било така. Ранните пивовари овкусяват бирите си с различни билки и растения като розмарин, кориандър, джинджифил, плодове от хвойна или билкова смес, наречена груит.

• Историците смятат, че причината хмелът да бъде добавен за първи път към бирата е заради антисептичните свойства на цветето, а не заради горчивия му вкус. Хмелът предотвратява развалянето на бирата, така че пивоварите могат съответно да намалят съдържанието на алкохол. Това означава, че те могат да използват по-малко зърно в процеса на варене и по този начин да печелят повече пари от своите смеси.

(medlineplus.gov)

Хмелът се използва перорално при тревожност, нарушения на съня като неспособност за сън (безсъние) или нарушен сън поради въртящи се или нощни работни часове (разстройство на работа на смени), безпокойство, напрежение, възбудимост, разстройство с дефицит на вниманието и хиперактивност (ADHD), нервност, раздразнителност и симптоми на менопаузата наред с други приложения. Но има ограничени научни доказателства в подкрепа на използването на надежди за някое от тези състояния.

(selfhacked.com)

В проучване върху 200 здрави хора с наднормено тегло, хмелът извлича намалени телесни мазнини, особено в корема [25].

И двата екстракта от хмел и неговите компоненти ксантохумол и изо-а киселини намаляват телесното тегло в множество проучвания при мишки и плъхове с наднормено тегло [26, 27, 28, 29, 30].

Ксантохумолът също намалява развитието, растежа и натрупването на мазнини на мастните клетки, като същевременно увеличава смъртността им [31, 32].

Комбинацията от хмел изохумулони и акациеви проантоцианидини подобрява няколко симптома на метаболитен синдром. Заедно с промените в диетата и физическите упражнения той намалява нивата на триглицеридите и холестерола в кръвта (общо, LDL, APOB) в проучване върху 23 души. Комбинацията също така намалява нивата на инсулин, като същевременно увеличава инсулиновата чувствителност в друго проучване върху 91 души [33, 34].

Метаболитният синдром е нарастващ проблем в Съединените щати. Най-малко 1/4 от възрастните отговарят на критериите - коремно затлъстяване, повишени липиди в кръвта, високо кръвно налягане, високо възпаление и инсулинова резистентност. Това ги излага на значително повишен риск от сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2 и доживотни здравословни проблеми.

Здравните грижи от затлъстяване и свързаните с тях разстройства представляват до 10 процента от парите, които САЩ харчат за здравеопазване.

За да помогнат в борбата с този прилив, изследователите от института Linus Pauling са идентифицирали съединение от хмел, което значително подобрява маркерите на метаболитния синдром и намалява наддаването на тегло. Д-р Фред Стивънс и неговият екип от Института Линус Полинг показаха потенциала на специфични флавоноиди, открити в хмела, ксантохумол, които значително симптоми на метаболитен синдром при лабораторни животни.

Ксантохумолът е обект на значителни изследвания за потенциалните му ползи за здравето, както и други флавоноиди като тези, съдържащи се в чая, чесъна, шоколада, ябълките и боровинките. Съединението се намира естествено в хмела и бирата, но еквивалентната доза, използвана в това проучване, далеч надвишава всяко количество, което може да се получи при обикновен хранителен прием.

Хмелът е основните компоненти на бирата, които осигуряват вкус и горчивина. Съобщава се, че изо-а-киселините, горчивите компоненти на бирата, намаляват телесните мазнини при хората, но горчивината, предизвикана от ефективни дози изо-а-киселини, изключва приемането им като хранително вещество. Зрелите хмелови горчиви киселини (MHBA) на окисления хмел изглежда имат по-приятна горчивина в сравнение с по-рязката горчивина на изо-а-киселините.

Въпреки че има малко информация относно идентичността на MHBA съединенията и техните физиологични ефекти, наскоро беше установено, че MHBA се състои предимно от оксиди, получени от α-киселини, и структурно подобни на iso-α-киселини. Тук изследвахме ефектите на зрелия екстракт от хмел (MHE), съдържащ MHBA, върху намаляването на телесната мастна тъкан при здрави индивиди с индекс на телесна маса (BMI) от 25 до под 30 kg/m 2, класифициран като „ниво на затлъстяване 1“ в Япония или като „наднормено тегло“ от СЗО.

Настоящото проучване предполага, че непрекъснатото поглъщане на MHE безопасно намалява телесните мазнини, особено коремната висцерална мазнина при здрави лица с наднормено тегло.

(massivesci.com)

Но е доказано, че е трудно да се определи точно защо тези съединения имат толкова полезни ефекти върху здравето. Има много различни видове изохумулони, а конусите от хмел произвеждат сложна смес. Тяхното молекулярно сходство не позволява на изследователите да изолират отделни молекули и без нито едно чисто съединение за изследване е трудно да се демонстрира категорично какво правят изохумулоните in vivo.

За щастие, през 2014 г. фармацевтична изследователска фирма създаде чист синтетичен изохумулон, наречен KDT501. Те показаха, че KDT501 притежава противовъзпалителни и антидиабетни свойства като тези, естествено при хмела: при два различни модела на затлъстяване при мишки молекулата намалява мастната маса, холестерола и наддаването на тегло.

Тези изследователи не разбраха как действа KDT501, но забелязаха, че ефектите му не са подобни на нито едно от двете известни лекарства за диабет, метформин и пиоглитазон, които намаляват инсулина при затлъстели мишки, но не и холестерола или наддаването на тегло. Така че въпросът все още остава - как изохумулоните в хмела подобряват метаболизма.

(healthline.com)

Отдавна започнаха да се появяват анекдотични доказателства, че хмелът има потенциал да насърчава съня. В Европа хората започнаха да забелязват, че полските работници, които отглеждат хмелни растения, обикновено заспиват на работа повече от обикновено. Тяхната работа не беше по-физически взискателна от всяка друга работа на място, така че хората започнаха да се чудят дали хмелът има седативни свойства.

Ранните научни проучвания не откриват солидни доказателства в подкрепа на твърденията за потенциал за предизвикване на сън от хмел. Съвсем наскоро изследователите са разгледали по-отблизо хмела и техния ефект върху тревожността и нарушенията на съня. Няколко научни изследвания предполагат, че хмелът има седативен ефект.

Например, проучване, съобщено в списание PLOS One Trusted Source, изследва ефектите от пиенето на безалкохолна бира с хмел по време на вечеря. Изследователите установили, че жените, които са го пили, показват подобрения в качеството на съня си. Участниците също съобщават за намалени нива на тревожност.

Друго проучване, публикувано в Acta Physiological Hungarica Trusted Source, свързва пиенето на безалкохолна бира с хмел с подобреното качество на съня сред студентите.

(drweil.com)

Хмелът съдържа флавоноидно съединение, ксантохумол, което може да има антивирусна, противосъсирваща, противовъзпалителна и противотуморна активност. Те са били използвани в исторически план за насърчаване на съня, често в комбинация с успокоителната билка валериана. Ефективността на тази комбинация е потвърдена в редица плацебо-контролирани проучвания. Освен това хмелът има анти-тревожен ефект, който може да ви помогне да обясните защо се чувствате по-малко напрегнати след пиене на хмелна бира.

Хмелът също има естрогенни ефекти; доказано е, че екстрактите намаляват симптомите на менопаузата и в едно проучване със 100 жени в постменопауза, вагинален гел, съдържащ хмел, намалява вагиналната сухота, болезнено сношение, сърбеж, парене и възпаление. Изследването обаче не е предназначено да прави разлика между ефектите на хмела и други компоненти на гела, включително хиалуронова киселина и витамин Е.

По-рано тази година (2015) докладвах на този сайт за ново изследване от Китай, което предполага, че ксантохумолът може да предпази мозъчните клетки от вида увреждане, което може да доведе до болести на Алцхаймер и Паркинсон. Натрупващите се доказателства свързват оксидативното увреждане на мозъчните клетки с развитието на невродегенеративни заболявания. Изследователи от университета в Ланджоу съобщават, че ксантохумолът предпазва мозъчните клетки в лабораторията от окислителни увреждания и така може да забави развитието на мозъчни разстройства.

(stylecraze.com)

1. Поддържа кожата млада

Хмелът е добър източник на антиоксиданти, което означава, че помага на организма да се бори срещу свободните радикали, като придава на кожата сияен и младежки блясък.

2. Лекува възпаление на кожата

Може да е основната съставка на бирата, но също така да се използва в различни козметични продукти за лечение на кожата. Маслата и минералите в растението осигуряват противовъзпалителен ефект върху кожата и се използват за намаляване на повърхностните кръвоносни съдове.

3. Лекува проказа

Тъй като съдържа противовъзпалителни свойства, хмелът се използва за лечение на проказа. Въпреки че не е ясно как хмелът помага при лечението на това заболяване, ясно е, че неговите билкови свойства го правят ценен източник на лечение.

4. Намалява падането на косата и пърхота

Бирата придава естествен блясък и помага за намаляване на пърхота. Бирата се използва и за изплакване на косата, тъй като съдържа антиоксиданти и главно хмел, които помагат за намаляване на падането на косата. Екстрактът от хмел може да се използва директно и за измиване на косата. Първо изплакнете косата с мек шампоан, след това използвайте екстракт от хмел върху скалпа. Това е доста полезно при лечението на скалпа и пърхота. Основните витамини и масла, присъстващи в хмела, помагат да се отворят малките пори на скалпа и да се намали загубата на коса. Маслата в тази билка помагат да се излекува мъртвата кожа на скалпа и да се премахне пърхотът, който блокира порите на скалпа. Лесно се предлага на пазара, но може да се използва и директно от бира, която има високо съдържание на хмел.

(herbal-supplement-resource.com)

Въпреки че хмелът има седативен ефект, не се препоръчва да се прилага при кърмачета и деца.

Хората, които страдат от тежка депресия или които използват лекарства за безсъние или безпокойство като карбамазепин, фенитоин, фенобарбитал, алпразолам, диазепам, Ambien, дифенхидрамин, доксепин и нортриптилин, се препоръчват да избягват приема на хмел поради седативните му свойства.

Тъй като хмелът има диуретични свойства, които могат да повлияят на определени ензими в черния дроб, хората, използващи лекарства с рецепта като Allegra, Sporanox и Nizoral, етопозид, паклитаксел, винбластин, ловастатин и орални контрацептиви, трябва да се свържат със своя доставчик на здравни грижи, преди да започнат да използват тази билка.

Комбинирането на хмел с други успокоителни билки като коча билка, жълт кантарион, валериана или кава кава може да доведе до прекомерна седация.

(наркотици.com)

Хмелът е използван като леко успокоително или помощно средство за сън, като сухият стробил се дава в дози от 1,5 до 2 g. Изследвана е комбинация от екстракти с валериана, Ze 91019 (ReDormin, Ivel) в доза от хмел от 60 mg при безсъние.