твоите

Вече не е тайна: за да сте здрави, трябва да имате добри навици в начина на живот и балансирана диета. Внимателният избор на храните, които консумираме, е полезен за тялото, а също така е и за очите. Знаете ли, че някои видове храни могат да забавят прогресирането на очните заболявания? Ето основните хранителни вещества, които са важни за поддържането на очите ви здрави.

Витамини
Витамините А, С и Е са най-важните за здравето на очите. Тъй като не е възможно тялото да съхранява разтворени във вода витамини, като витамин С, то трябва да се консумира често. Този витамин действа като антиоксидант и абсорбира част от слънчевите лъчи, което може да намали риска от свързана с възрастта дегенерация на макулата (AMD). & NbspНамира се в киви, чушки, броколи и цитрусови плодове, докато витамин Е може да се намери в ядките, семена, яйца и портокалови чушки, наред с други. Той допринася по-специално за здравето на ретината, улеснявайки усвояването на витамин А. По този начин може да намали риска от катаракта & nbspand AMD.

Цинк
Най-важният минерал за очите е цинкът. Той помага за прехвърлянето на витамини А и Е от черния дроб към очите и допринася за правилното функциониране на клетките на очите. Той се съдържа в пуйка, постно червено месо, пълнозърнести храни и ядки. Стридите също са известни с най-високо съдържание на цинк от всички храни, които хората ядат. Подобно на витамините А и Е, цинкът може да помогне за защита срещу AMD.

Омега-3 мастни киселини
Омега-3 мастните киселини пренасят витамини в различни части на тялото, включително очите. Докозахексаеновата киселина и ейкозапентаеновата киселина, известни още като DHA и EPA, са два вида омега-3 мастни киселини, които са важни за очите. Те също са полезни за мозъка, сърцето и кожата и допринасят за здравето на ретината и мейбомиевите жлези, разположени в клепачите. По този начин яденето на храни, които съдържат омега-3 мастни киселини, като мазна риба и ленено семе, може да помогне за намаляване на сухотата на очите.

Каротеноиди
Каротеноидите са пигменти от естествен произход, които придават цвят на плодовете и зеленчуците. Бета-каротинът, лутеинът и зеаксантинът са особено важни каротеноиди за здравето на очите. Последните две се намират в част от окото, наречена макула, и се получават чрез консумация на храни, които ги съдържат. Лутеинът се съдържа в листни зелени зеленчуци, яйчни жълтъци и броколи, и зеаксантин в портокалови чушки, наред с други. Проучванията показват, че лутеинът може да подобри състоянието на хората, засегнати от AMD. Диета, която съдържа много лутеин и зеаксантин, също може да помогне за защита срещу катаракта. Бета-каротинът е друг важен пигмент за здравето на очите. Както подсказва името му, той се среща в морковите, както и в сладките картофи и тикви. Този каротиноид се превръща от тялото във витамин А и следователно може да намали прогресията на AMD и катаракта, ако се консумира с други антиоксиданти.

Храненето добре и яденето на различни хранителни храни може да помогне за предотвратяване на най-честите очни заболявания. Няколко рецепти, приготвени от храни, които допринасят за доброто здраве на очите, са достъпни в нашия блог. Ако искате да научите повече за диетата и зрението, вижте Храна за очи, написана от д-р Laurie Capogna и д-р Barbara Pelletier, Optometrists.