Химиотерапията, лъчетерапията и други лечения на рак могат да навредят на тялото ви. За щастие, изборът на здравословна храна може да ви помогне да се почувствате по-добре и да ускорите възстановяването си.

време

Изберете здравословни храни

„Когато се лекувате от рак, важно е да избягвате екстремни диети, които могат да ви оставят недостиг на ключови хранителни вещества“, казва Вероника Маклимонт, доктор по медицина, директор на хранително-вкусовите услуги в Центъра за раково заболяване Memorial Sloan-Kettering. Вместо това се съсредоточете върху балансираното хранене. Попитайте вашия онколог или диетолог, ако имате нужда от допълнителни калории и протеини, за да поддържате силата си по време на лечението.

  • Изберете пълнозърнест хляб и зърнени храни.
  • Пийте 100% плодови или зеленчукови сокове. (Уверете се, че те са пастьоризирани, защото може да сте по-податливи на микроби, докато се лекувате от рак.)
  • Напълнете половината от чинията си със зеленчуци и плодове.
  • Няколко пъти седмично избирайте безмесни ястия като вегетарианска лазаня или зеленчукова запържена храна.
  • Вечеряйте зелена листна салата, освен ако не ви е казано да избягвате суровите храни.
  • Ограничете сладките храни - вида с много калории, но много малко хранене.
  • Изберете постно месо и риба над мазни червени меса и преработени меса.

Опитайте се да ядете, дори ако нямате апетит

Липсата на апетит е често срещана по време на лечение на рак. Някои лечения могат дори да направят вкуса на храната неприятен. „Въпреки че не ви се яде, важно е да си осигурите адекватно хранене“, казва Сара Рафат, RD, старши диетолог в Университета на Тексас за рак на Андерсън. Ето какво трябва да направите:

  • Изберете висококалорични храни, богати на хранителни вещества като авокадо, ядки, боб, семена, пудинги и варени зърнени храни.
  • Яжте малки ястия през целия си ден.
  • Не чакайте, докато сте гладни да ядете. Вместо това яжте в определени часове на деня.
  • Дръжте любимите си храни под ръка.
  • Направете храненията си да изглеждат привлекателни. Добавете магданоз, резенчета лимон, чери домати и други цветни гарнитури към чинията си.

Улеснете страничните ефекти с храната

Някои храни могат да помогнат за облекчаване на общите дискомфорти от лечението на рак.

  • Покорете запек като пиете вода и ядете храни с високо съдържание на фибри като боб, леща, зеленчуци и пресни или сушени плодове.
  • Изгонете диарията с меки храни като ориз, банани и ябълки. Пийте много вода, за да останете хидратирани.
  • Защитете раните в устата и управлявайте сухотата в устата чрез смилане или пюриране на храни за по-лесно преглъщане. Или яжте храни, които вече са меки и предимно течни, като супи и млечни шейкове или кисело мляко.
  • Nix гадене като избирате скучни храни и храни без силна миризма. Избягвайте мазните храни. Спокойно стомах, като ядете малки ястия през целия ден. Пийте много вода, дори ако повръщате.

Продължава

Фокус върху безопасността на храните

Някои лечения на рак временно отслабват имунната ви система. Затова е важно да избягвате микробите, които можете да вземете от храната. Замърсената храна може да ви разболее доста. Ето някои насоки, които да ви помогнат да се предпазите.

  • Избягвайте напукани или охладени яйца.
  • Проверете датите на годност, за да избегнете разваляне на храната, и изхвърлете всички мухлясали храни.
  • Гответе всичките си меса, докато приключат добре.
  • Не купувайте насипни храни от отворени кошчета, като зелени салати.
  • Дръжте всички нетрайни храни в хладилника, докато сте готови да ги приготвите.
  • Приготвяйте храната си върху повърхности, които се почистват със сапунена, гореща вода.
  • Използвайте отделна дъска за рязане за сурово месо, риба или птици. Измийте го старателно след всяка употреба.
  • Изтъркайте и изплакнете добре плодовете и зеленчуците. Не яжте никакви плодове или зеленчуци, които не можете да измиете лесно, като малини. Изтъркайте отвън, дори и да не ги ядете, като кората на пъпеш.

Говорете с Вашия лекар, преди да приемате добавки

Може да е изкушаващо да приемате добавки, за да си набавите нужните хранителни вещества. Но е доказано, че някои билкови продукти и хранителни добавки пречат на лечението на рака. Дори антиоксидантите като витамин Е могат да бъдат рискови в излишък. Говорете с Вашия лекар за всички добавки, които приемате или планирате да приемате. Най-добре е да се срещнете с диетолог, ако се притеснявате да не успеете да вземете някакви основни хранителни вещества.
В

Източници

Вероника Маклимонт, доктор по медицина, директор на хранително-вкусовите услуги, Център за раково заболяване Memorial Sloan-Kettering.

Ким Джордан, RD, Алианс за грижа за рака в Сиатъл, Център за изследване на рака на Фред Хътчинсън.

Сара Рафат, RD, старши диетолог, Университет на Тексас, MD Anderson Cancer Center.

Фред Хътчинсън Център за изследване на рака: „Хранене след рак“.

Университет на Калифорния, Сан Франциско: „Диета за странични ефекти при лечение на рак“, „Хранене и справяне с раковите симптоми“.

USDA: „Безопасност на храните за хора с рак“.

Национален институт по рака: „Какво трябва да знаете за лечението на рака, храненето добре и проблемите с храненето.“