вашето

В тази статия

Подходяща ли е вегетарианска диета за бебета?

Вегетарианската храна за бебета може да бъде много хранителна, въпреки че може да се наложи да полагате допълнителни грижи, за да сте сигурни, че бебето ви получава всички хранителни вещества, от които се нуждае (NHS 2019a). Ако отглеждате бебето си като вегетарианец, това означава, че вероятно няма да му давате месо, риба, морски дарове или други храни, приготвени от животни, като желатин (BNF 2017). Повечето вегетарианци обаче ядат някои животински продукти, като мляко, сирене и яйца (БНФ 2017) .

Ако обмисляте да изрежете и млечни продукти или яйца, вижте нашата статия за даването на веганска диета на вашето бебе.

Какво мляко да дам на вегетарианското си бебе?

До навършване на шестмесечното хранене на бебето, кърмата или вегетарианската формула ще осигуряват цялото необходимо хранене (NHS 2019b) (въпреки че се препоръчва кърмените бебета да приемат и добавка с витамин D (NHS 2018a)). Някои марки млечни млека съдържат рибено масло или животински сирище, но има вегетариански опции (FSNT 2018). Проверете опаковката или помолете вашата акушерка или здравен посетител да ви помогне да намерите формула, подходяща за вашето бебе.

След като бебето започне да има твърди вещества на шест месеца, можете да продължите да кърмите или да му давате вегетарианска формула (NHS 2019b). След 12 месеца вече няма нужда да давате на бебето адаптирано мляко (въпреки че кърменето все още има предимства) (NHS 2019b). Ако сте хранили адаптирано мляко, вече можете да преминете към пълномаслено краве мляко (NHS 2019b) .

Ако предпочитате да сведете до минимум количеството млечни продукти, които бебето ви има от 12 месеца, можете да преминете към неподсладено, подсилено с калций соево, овесено или бадемово мляко, вместо краве мляко (NHS 2019b). Но не давайте на бебето си оризови напитки, докато навърши поне пет години, тъй като те могат да съдържат арсен на нива, които могат да бъдат вредни за бебета и много малки деца, но не и за по-големи деца (NHS 2019b) .

Какво трябва да яде моето вегетарианско бебе?

След като бебето достигне шест месеца, е време да започнете да му давате твърда храна (NHS 2019b). За да му помогнете да се наслаждава на храната си и да набавя нужните му хранителни вещества, предлагайте му разнообразни храни от четирите основни групи храни:

  • Плодове и зеленчуци
  • нишестени храни, като хляб, ориз, картофи и тестени изделия
  • вегетариански източници на протеини, като боб, леща и грах
  • пастьоризирани, пълномаслени млечни продукти, като сирене и кисело мляко (NHS 2019a, b)

Някои вегетариански храни могат да имат твърде много фибри и да не разполагат с достатъчно енергия (калории) за бебета (NHS 2019a). Затова се уверете, че бебето ви получава много богати на енергия храни, като хумус, фъстъчено масло и пълномаслено кисело мляко (NHS 2019a). Също така е добре да дадете на бебето си бял хляб, тестени изделия и ориз, както и пълнозърнести версии (NHS 2019a) .

Кои хранителни вещества са важни за вегетарианските бебета?

Ако бебето ви не яде месо или риба (но яде млечни продукти и яйца), ще трябва да полагате допълнителни грижи, за да сте сигурни, че получава достатъчно протеини, желязо и омега-3 мастни киселини.

Протеинът е от съществено значение за растежа и здравето на вашето бебе (BNF 2017, NHS 2019c). Опитайте се да давате на бебето си поне две порции протеин на ден (NHS 2019b). Следните са източници на протеин:

  • млечни продукти, като сирене и кисело мляко (NHS 2019a)
  • варива, като леща, боб и грах (NHS 2018b)
  • яйца (NHS 2019a)
  • соя и соеви продукти, като тофу (NHS 2019a)
  • масла от ядки и семена (не давайте на бебето цели ядки или семена, тъй като то може да се задави с тях) (NHS 2019a)

Микопротеинът (Quorn) също е добър източник на протеин. Тъй като обаче съдържа много фибри и ниско съдържание на мазнини, това може да запълни бебето ви, без да му дава необходимата енергия. Така че микопротеинът обикновено не се препоръчва за бебета на възраст под три години (BNF 2008). Вероятно е добре да давате на бебето микопротеин от време на време, но ако искате да го давате редовно, говорете със здравния си посетител за съвет.

Протеинът е направен от аминокиселини, както незаменими, така и несъществени. Незаменими аминокиселини можем да получим само от храната, тъй като телата ни не могат да ги произвеждат (BNF 2017). Различните храни съдържат различни комбинации от аминокиселини. За да сте сигурни, че вашето бебе получава всички основни аминокиселини, от които се нуждае, предлагайте му голямо разнообразие от различни източници на протеин (BNF 2017) .

Храните, които помагат на вашето бебе да получи протеина, от който се нуждае, включват:

  • печен боб с препечени пръсти
  • меки зеленчукови люти чушки, приготвени с боб, поднесени с ориз
  • супа, приготвена с леща и ечемик
  • яхния от нахут, поднесена със страна от кускус
  • хумус и пита хляб
  • ръжени бисквити с фъстъчено, бадемово или кашу масло (БНФ 2017)

Желязо

Желязото е от съществено значение за мозъка и имунната система на вашето бебе, а също така транспортира кислорода, който диша около тялото му (RCN 2017) .

Когато бебето ви се роди, той имаше много желязо в системата си, което получи от вас по време на бременност (RCN 2018). До навършването на шест месеца запасите му от желязо ще бъдат на изчерпване (RCN 2018), така че е важно да му давате много храни, богати на желязо, още от самото начало (NHS 2019b, RCN 2018) .

Приблизително от седем до девет месеца бебето ви ще започне да се придвижва към хранене три пъти на ден. На този етап се опитайте да включите богата на желязо храна във всяко хранене, което предлагате (NHS 2019b) .

Добрите вегетариански източници на желязо за вашето бебе включват:

  • варива, като боб, леща и нахут (NHS 2019a)
  • тъмнозелени зеленчуци (NHS 2019a), като зеле, спанак, зеле, кресон и листа от салата
  • хляб - пълнозърнестият хляб съдържа естествено желязо, докато белият и кафявият хляб са подсилени с допълнително желязо (FAB nd)
  • масла от ядки и семена (не давайте на бебето цели ядки или семена, тъй като то може да се задави с тях) (NHS 2019a)
  • подсилени зърнени закуски, в които е добавено желязо (проверете опаковката) (NHS 2019a)
  • сушени плодове, като кайсии, смокини и сини сливи (NHS 2019a)

Вашето бебе може да абсорбира повече желязо, ако има източник на витамин С с храната си (BNF 2017). Добрите комбинации от желязо и витамин С включват:

  • мек компот (или пюре) от сушени кайсии с пресни плодове
  • пюре от леща с червени и зелени чушки
  • аспержи копия, последвани от филийки сацума или киви
  • пълнозърнести препечени пръсти с фъстъчено масло и касис
  • картофено пюре с боб (NHS 2017, 2019a)

Омега-3 мастни киселини

Омега-3 мастните киселини помагат на мозъка и зрението на вашето бебе да се развиват нормално (BNF 2017). Невегетарианците ги получават предимно от мазни риби (БНФ 2017), но вашето вегетарианско бебе може да ги получи и от:

  • Семена, като ленено семе (ленено семе), рапица (NHS 2019a), семена от чиа или коноп (BNF 2017). Не давайте на бебето си самите семена, тъй като то може да се задави с тях (NHS 2019a). Можете обаче да добавяте смлени семена към неговите ястия или да използвате масла или масла, направени от тези семена.
  • Смлени орехи или орехово масло (NHS 2019a) .
  • Обогатени с омега-3 яйца (NHS 2019a) .

Обогатените с омега-3 яйца идват от пилета, които се хранят с богати на омега-3 храни, като ленено семе (ленено семе) (Gunnars 2018). Те съдържат около пет пъти повече омега-3 от обикновените яйца (Gunnars 2018). Внимавайте за картонени кутии, на които конкретно пише „омега-3“.

опитайте да купите или да направите масло с много семена, съдържащо основни версии на комбинация от споменатите по-горе ядки и семена. Това ще даде на вашето бебе широк спектър от хранителни вещества наведнъж и е лесно да се добави към неговите ястия и закуски.

Моето вегетарианско бебе е разяден ядец - как мога да му дам всички хранителни вещества, от които се нуждае?

Ако бебето ви отказва да яде определени храни, продължавайте да ги предлагате на всеки няколко дни или седмици. Може да откриете, че той ще ги изяде след почивка (NHS 2018c). Понякога може да се наложи да предложите нова храна до 10 пъти, по отделни поводи, преди вашето мъниче да вкуси (NHS 2019b) .

Промяната на структурата на непопулярните храни също си заслужава да се опита (NHS 2018c). Например, бебето ви може да обърне нос нагоре с пюре от моркови, но обожава да хапва меко приготвени морковени пръчици или обратно. Той може да предпочете първо да го храните с лъжица, или може да обича да се храни сам (NHS 2019b). Експериментирайте с различни тактики и вижте кое работи най-добре за вашето бебе.

Освен ако бебето ви няма поне 500 мл адаптирано мляко на ден, то също се нуждае от витаминни капки, за да му помогне да получи всичко, от което се нуждае (NHS 2018a). От раждането до шест месеца му давайте добавка, която съдържа витамин D всеки ден (NHS 2018a). От шест месеца до пет години, дайте му добавка, която включва витамините А, С и D (NHS 2018a). Научете повече за витамините за бебета.

Ако все още се притеснявате, че бебето ви може да не получава всичко, от което се нуждае, винаги можете да говорите със здравния си посетител (NHS 2017). Тя ще го провери, за да се увери, че той расте и се развива здравословно.

Още съвети и съвети:

  • Мислите ли да изрежете и млечни продукти или яйца? Научете за веган диетите за бебета.
  • Вземете още съвети как да насърчите разяждания си ядец да опита нови храни.
  • По-добре ли е да давате на бебето си органична храна? Нашият експерт има отговора.
  • Вижте нашите най-добри съвети за хранене на бебето с плодове и зеленчуци.