нашите

От Лиза Дайърс, директор „Хранене“, програма „Емили“

В програмата "Емили" нашите регистрирани диетолози диетолози работят с клиенти, за да им помогнат да излекуват връзките си с храната и физическото Аз. Включването на правилната комбинация от храна в ежедневието им помага на телата и умовете им да започнат да се възстановяват и да функционират по начина, по който естествено са предназначени.

Един от начините да започнем да поправяме връзките на нашите клиенти с храната е да се храним с тях - на всички нива на грижи от амбулаторни до денонощни. Всъщност ние имаме философия на храната: В програмата Emily ние подкрепяме философия на храната, която има за цел да поддържа възможно най-високото ниво на личен избор и разбиране, за да подхранва по подходящ начин тялото си. Разбираме, че това може да изглежда по различен начин за хората по различно време от тяхното възстановяване, но в крайна сметка то осигурява усещане за свобода и истински избор при намирането на начини за закупуване, приготвяне и консумация на храна по начин, който е удобен и приятен, отговаря на физическите нужди на тялото и подобрява цялостното качество на живот на човека.

Нашите опитни или терапевтични ястия са активен подход както от страна на клиента, така и от клинициста, който се увеличава осъзнаване на поведението на масата докато помага те работят чрез чувства зад действието в реално време, помагайки им практикувайте изграждане на умения за повишена информираност за задействащите симптоми и изграждане на положително справяне умения докато се движат през процеса на възстановяване.

Ние избираме да се храним с нашите клиенти, защото тогава можем да започнем да разглеждаме връзката им с храната по време на действителното преживяване, да предоставяме подкрепа и да моделираме здравословни и реалистични ситуации на хранене. Попадането „в чинията“ ни позволява да научим собствеността и да изградим техните познания за себе си и хранителното разстройство. Този опит осигурява:

  • Говорейки за предизвикателства в „реално време“
  • Идеята за хранене/храна е много повече от нещо, което да „премине“
  • Насърчаващо присъствие на масата
  • Възможност за клиентите да практикуват асертивност
  • Помогнете да разчетете харесванията/антипатии от предпочитанията за хранително разстройство

Всяко хранене се превръща в терапевтична възможност да помогне на нашите клиенти да осъзнаят и да изградят умения, които ще се пренесат в живота им извън лечението. Чрез многократна практика ние сме в състояние да помогнем на клиента да развие умения, които те могат да използват през целия си живот; не само краткосрочни.

Опитът по време на хранене може и ще варира. Тъй като мислите за хранителни разстройства се изслушват от известно време, може да е трудно някой да седне на хранене и „просто да яде“. Емоциите могат да се повишат и персоналът ще помогне на клиентите да идентифицират „защо“ на това, което изпитват. С практиката идентифицирането защо нещо е борба може да помогне при преминаването през проблема. Нашата цел е да помогнем на клиентите да се справят и да изградят уменията, които са им необходими, за да установят връзка с храната, която не е осъдителна и не съдържа срам или страх. Използвайки времето за хранене, ние сме в състояние да помогнем на клиентите да разпознаят, отразят и прогресират към възстановяване от хранително разстройство. Седенето заедно на хранене, преодоляването на емоциите и мислите за разстройство на храненето, осигурява ниво на подкрепа, уникална за услугите на програмата Emily. Наистина вярваме, че хората могат да се възстановят. И ще бъдем там на всяка крачка.