Свързани статии

Управлението на нивата на кръвната захар може да бъде труден процес, който често води до по-малко от идеалните резултати за диабетиците. Според проучване „Диабетна грижа“, малко над половината от диабетиците са успели да постигнат средните си цели в кръвната захар между 1988 и 2010 г. Може ли честите малки хранения да бъдат ключ към по-стабилния контрол на кръвната захар?

диета

Инсулинова резистентност

Диабетиците се борят с инсулиновата резистентност, което е състоянието, което води до необичайно високи нива на кръвната захар часове след консумация на храна, според Катлийн Махан и Силвия Ескот-Стъмп, автори на „Хранителна и хранителна терапия на Krause“. Редица фактори, включително физическа активност, видове ядени храни и общ размер на порциите, влияят върху нивата на кръвната захар. Американската диабетна асоциация съветва да се ядат по-малки, по-чести хранения, вместо да се ядат по-традиционните две до три хранения, като се позовават на предимства като по-стабилна кръвна глюкоза и по-добър контрол на апетита, което води до по-нисък прием на калории.

Чести ястия и кръвна глюкоза

Проучване в „Diabetes Care“ сравнява глюкозния отговор при участници, получаващи два различни начина на хранене: група А е получавала шест малки, равнокалорични хранения, докато група В е получавала две по-големи хранения. Въпреки че общият брой на дневните калории е равен за всяка група, се наблюдава, че средната пикова стойност на глюкозата в група А е 84% по-ниска от тази в група В. Изследователите от болница Horsens в Дания отбелязват, че не само, че контролът на глюкозата е значително подобрен в група А, нивата на инсулин от тази група също са значително по-ниски.

Примерно меню

Консумирането на шест хранения дневно изисква известно планиране, за да се гарантира, че здравословни ястия и закуски са на разположение през целия ден; спазването на този режим означава ядене на нещо малко на всеки два до три часа, както се отбелязва в статията от 2008 г. „Прогноза за диабета“. Следва примерен план за меню, базиран на дневна диета от 2000 калории.

Закуската може да включва купичка зърнени храни с високо съдържание на фибри с банан и доматен сок, които общо съдържат около 400 калории. Следвайте това два часа и половина по-късно с бадеми и кисело мляко с пресни плодове, които общо правят около 300 калории. Средният обяд може да включва сандвич с пуйка върху пълнозърнест хляб с ябълка, който общо е около 400 калории. След обяд лека закуска в средата на следобеда, състояща се от около 300 калории, може да включва гранола и портокал. Вечерята се сервира два до три часа по-късно. Панирана сьомга, задушени зеленчуци и странична салата имат общо около 350 калории. Следвайте с вечерна закуска два часа по-късно. Пригответе 250-калорично смути, приготвено от соево мляко, пресни плодове и банан.

Съображения

Все още е важно за диабетиците да правят избор на здравословна храна, когато често ядат малки ястия. Направете храни с високо съдържание на фибри като зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни и постни протеини в основата на вашата диета, като същевременно имате предвид размера на порциите и общия прием на калории. Винаги се консултирайте с Вашия лекар, преди да правите значителни промени в диетата си.

Робърт Филипс е бакалавър по диететика, както и бакалавър по психология. Работи като здравен треньор в Optimum Health Solutions от Пеория, Илинойс. Филипс пише по теми за здравето и храненето от 2011 г., специализирайки в области на профилактика на хронични заболявания и уелнес.